寿司 和食 がんこ 枚方店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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旬の食材を楽しめる！お昼だけの特別なお弁当♪
【ランチタイム限定】お得に四季折々の味覚をお楽しみいただけるランチメニューをご用意しております。小鉢や天ぷらなど、その時の美味しい旬の食材を少しずつ楽しめる『旬菜やわらぎ弁当』はいかがですか♪和を感じられる広々とした店内で美味しいお料理を堪能しながらゆっくりと優雅な時間をお過ごしください。※献立は季節により変わります。
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和を感じられる特別席。心落ち着く癒し空間。
四季折々の風情を随所に感じる空間で、ゆったりと味わう本格和食。お店ごとに内装が異なるのも『がんこ』の魅力。旅館のような落ち着いた空間で、職人が仕立てる逸品に舌鼓。風雅な景色と繊細な料理が織りなす、贅沢な食のひととき。ご家族やご友人、大切な方との特別な時間に適したお席を各種ご用意しております。法要、慶事・祝事にも◎
サービスへのこだわり
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『日本酒』奈良県豊沢酒造、藤沢忠治杜氏のこだわり
がんこでは多彩なドリンクメニューをご用意しております！おすすめはオリジナルの日本酒『頑固一徹』。平成14年に麹の作り方の改良で「現代の名工」受賞。手作りにこだわり、年度ごとに違う米の出来具合を見極め、常に同じ品質の酒造りを可能にしています。その他にも自慢の逸品料理に合うお酒を豊富に取り揃えております！
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職人が握るがんこ自慢の握り寿司◎
熟練の和食職人がひとつずつ丁寧に握るがんこのお寿司は、毎朝・夕こだわりの仕入先からその時々の旬の素材を直送しております。月替わりでご用意しているご膳・懐石・コースなど、四季折々のお料理をお楽しみいただけます。味はもちろん、提供時の見た目にもこだわった華やかな逸品の数々！幅広いシーンに◎ぜひご堪能ください。
