魚旬・磯料理 いわし屋 コース詳細 2026/09/14 更新
【期間限定！要問合せ】全5品◆ 天然鱧(はも)しゃぶコース8000円
今も天然鱧の旬がやって来ました！！生簀からあげられた新鮮な『鱧』のふわっとした食感に、この時期しか味わえない旬を感じます… ※9月末までを予定しておりますが、入荷できなくなり次第、ご提供できなくなります。
| 料金 | 8,800 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 6品 |
| 利用人数 | 2～17名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2025年6月1日～2025年9月30日まで |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の2日前22時まで |
| 補足事項 | ※2名様からのご予約をお願いします。※旬物のためその日の仕入により内容が変わることがあります。※前日までにご予約をお願い致します。※キャンセル不可です。～理由…1、旬物を仕入れていること２、現時点で予約が多く、希望の日に受付けられないお客様がでていること。 |
コース内容
◆鱧湯引き
◆鱧焼き霜造り
◆鱧の天ぷら
◆はもしゃぶ （2キロ以上の鱧使用）
→淡路産玉ねぎ、白菜、しめじ、えのき、椎茸…
豆腐、水菜などなど野菜もたっぷり♪
常連さんに大人気のお出汁を是非ご堪能ください。
◆〆の雑炊または素麺
…鍋の後、お腹一杯のはずなのに何故かペロリと食べれてしまう鱧の旨みが全て溶け込んだ逸品。
さらっと食べて頂けるよう、料理人が味付けし直してご提供します。
◆香の物
旬の食材を余すことなく最後までたっぷりご堪能ください♪
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/09/14
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
