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旬の鮮魚を寿司と逸品で堪能できる寿司屋
雷寿司 姫路 料理 2024/12/21 更新
店主が見極めた新鮮な魚を磨き抜かれた職人の技を用いて最も適した調理方法でご提供いたします。四季折々の旬の食材をお寿司や逸品でお召し上がりください。
独自の調合で仕上げた柔らかくまろやかな甘みのあるお酢と毎日欠かさず仕入れるお寿司に適したお米を使用したツヤのあるシャリ。口に入れると柔らかくほぐれる食感とネタとの絶妙なバランスをお楽しみください。
店主が見極めて仕入れる旬の海鮮をネタにしたお寿司はシャリにもこだわり有！独自の調合で柔らかい味わいに仕上げたお酢とお寿司に適したお米を使用したツヤのあるシャリは柔らかくほぐれる食感とネタとのバランスが◎
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美味しい海鮮料理の数々との相性のよいお酒を各種取り揃えております。兵庫の地酒や各地の焼酎など詳しくは店舗までお問合せください。ワインやスパークリングはワインでもご提供いたします。各種宴会や記念日のお食事におすすめです。
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一貫に込めるのは、ただの技ではありません。四季の移ろい、海の恵み、そして職人の矜持。静寂の中で握られるその一貫が、心をほどき、記憶に残るひとときを紡ぎます。
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「お寿司を一番美味しく食べてもらいたい。」そんな思いから、山葵などの添え物まで店主がこだわり抜いた食材を厳選しております。
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024/12/21
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