すぎ乃　新大宮店

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  だしの旨味と食材の旨味が調和した、すぎ乃自慢のおでん

  すぎ乃のおでんは、かつおとこんぶをベースにした無色透明で澄み渡るような味のダシが自慢です。 素材にもこだわり、その旨みを最大限に引き出すダシと、逸品としての美しさをご堪能下さい。

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  すぎ乃が厳選した珍しいお酒もお試しください。

  滅多に出会えない、珍しいお酒も楽しめるすぎ乃。こだわりの日本酒・焼酎をはじめ、ワインや果実酒も種類豊富に取り揃えております。自分だけのお気に入りを見つけてください。おいしいお料理と、おいしいお酒に会話も弾みます。

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  限定おでん　※内容はお問い合わせください。

  すべての料理のベースとなるダシにこだわっています。澄み切ったダシと食材のコラボを楽しめます。

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  あじ豚しゃぶしゃぶ

  厳選されたあじ豚を使用したしゃぶしゃぶです。食材の美味しさを堪能できます。

  2100円

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  メンチカツサンド

  新大宮すぎ乃では、カツサンド 第2弾メンチカツサンドがオンメニューしました！是非一度ご賞味くださいませ！

  780円～

限定おでん

• 海鮮と夏野菜のゼリー寄せ

  858円（税込）

• 冷製トマト

  グレープフルーツジュレがけ

  638円（税込）

• 鱧

  1,078円（税込）

• ハマグリ

  1,320円（税込）

割鮮

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  お造り盛り合わせできます！

  新鮮さにこだわった魚介をお造りにしました。旬の魚を存分に味わえます。

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  鰹塩タタキ

  日戻り漁の新鮮カツオはオーダーが入ってから表面を炙り、高知県産のこだわり塩「塩ジロー」を振りかけ提供。香ばしい香りとワサビ、ニンニクが良く合います。

  1,078円（税込）

• 活岩ガキ（ポン酢）

  時期によってはない場合がございます。

  1,980円（税込）

• 太刀魚焼き霜

  1,078円（税込）

• メジナ

  979円（税込）

• 朝日ガニ

  2,200円（税込）

• 本マグロの造り

  1,650円（税込）

• タコのぶつ切り

  時期によってはない場合がございます。

  979円（税込）

• 活真ツブ貝造り

  時期によってはない場合がございます。

  1,320円（税込）

• 生うに

  時期によってはない場合がございます。

  2,090円（税込）

海鮮

• タコとみょうがの酢みそ和え

  979円（税込）

• 焼き蛤

  1,320円（税込）

• 鮎塩焼き

  638円（税込）

• キンキ

  塩焼き、煮付け

  3,190円（税込）

• 白エビと新ごぼうのかき揚げ

  979円（税込）

• アジフライ

  タルタルソース

  1,320円（税込）

• イカ下足塩焼き

  528円（税込）

• タコ天ぷら

  979円（税込）

• 鱧　※各種の料金です

  タレ焼き、天ぷら

  1,320円（税込）

• 穴子　※各種の料金です

  白焼き、天ぷら

  979円（税込）

一品

• 賀茂なすと鴨の治部煮

  1,320円（税込）

• カレー煮込みハンバーグ

  1,320円（税込）

• 島らっきょ

  スライス

  638円（税込）

• ゆでたて枝豆

  440円（税込）

• ネバネバ出汁がけ冷奴

  638円（税込）

• 二色アスパラ　※各種の料金です

  塩ゆで・天ぷら・オイル焼き

  1,320円（税込）

• トマト

  スライス

  440円（税込）

• ホワイトコーン　※各種の料金です

  かき揚げ・醤油焼き

  638円（税込）

• 小茄子　浅漬け

  638円（税込）

鴨

• 倭鴨ロースト

  バルサミコソース

  1,540円（税込）

牛

• 神戸牛ランプステーキ

  3,190円（税込）

• 黒毛和牛と九条ネギのすき焼き風炒め

  1,650円（税込）

鶏

• 大和肉鶏もも塩焼き

  1,078円（税込）

• 若鶏塩唐揚げ

  638円（税込）

あじ豚

• 豚しゃぶ

  2,200円（税込）

• ハムカツ

  858円（税込）

• 手造り揚げシューマイ

  528円（税込）

• 黒酢すぶた

  979円（税込）

• 麻婆豆腐

  638円（税込）

• ヒレカツサンド

  お時間30分程かかります。

  1,320円（税込）

• 豚の角煮

  979円（税込）

サラダ・あじ

• あじ豚ロースハムとクレソンのサラダ

  858円（税込）

• 蒸し鶏の中華風サラダ

  858円（税込）

• ポテトサラダ

  528円（税込）

• どて煮

  638円（税込）

• 漬けもの盛

  528円（税込）

〆もの

• 鴨カレー

  1,078円（税込）

• 卵黄しらすのせごはん

  1,078円（税込）

• おでん屋のらあめん

  1,078円（税込）

• カレーうどん

  638円（税込）