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中華ダイニング 青冥 料理 2026/07/14 更新
ボリューム満点の中華料理を種類豊富に取り揃えております。まるで旅しているかのような気分に♪料理によっては小サイズのものもございますので、ぜひたくさんの料理をお召し上がりください。複数人でご来店のお客様にはシェアもおすすめです！またお酒もバリエーション豊富にご用意◎お好みのドリンクと合わせてお楽しみくださいませ。
中華三大珍味の一つ・フカヒレは、サメのヒレを乾燥させた中国料理の最高級食材！中国では明の時代から食べられていたと言われております。青冥では最も高級なフカヒレを1枚丸ごとカキソースで煮込みます。フカヒレの姿煮は特大・大・中の3種類をご用意。他にもフカヒレを使用したスープやラーメンもございますのでこの機会にぜひどうぞ！
【メイン料理】1.本日のメイン/2.熟成鶏のモモ肉唐揚げ/3.牛肉と三色ピーマンの細切り炒め/4.四川麻婆豆腐/5.もみじ豚の甘酢ソース/6.海老のチリソース上記のお好みの二品をお選びください。本日メインは当日お問い合わせくださいませ♪※画像はイメージです。
1,800円（税込）
繊維質が細くやわらかい【背びれ】を使用したフカヒレランチ（5,000円）と繊維質が太く、きめ細かい最も良質な【尾びれ】を使用した特選フカヒレランチ（7,000円）の二種類をご用意しています。お昼限定でお得にお召し上がりいただけます。是非一度ご賞味ください！！※画像はイメージです。
5,000円(税込)～
【メニュー内容】前菜盛り合わせ・梶谷農園のハーブサラダ・ズワイガニ入りフカヒレスープ・国産牛リブロースのオイスターソース炒め・焼売と唐揚げ・海老のチリソース・ライスor雑穀粥or蒸しパン（+100円）orエビ入りチャーハン（+330円）・本日のデザート・コーヒーまたは紅茶
3,300円（税込）
600円（税込）
青冥オリジナルドレッシング ◎小サイズ：700円(税込)
1,200円（税込）
コリコリとした独特の食感
1,300円（税込）
国産黒豚使用
1,500円（税込）
クラゲ・ピータン・バンバンチー入り
1,200円（税込）
広島県産熟成鶏使用
1,000円（税込）
アヒルの卵を熟成
600円（税込）
熱々の鉄板・陶板でお召し上がり下さい。 ◎特大：45000円(税込) ◎中：8800円(税込)
13,000円（税込）
9,300円（税込）
中華三大珍味の一つ・フカヒレは、中国では明の時代から食べられてい たと言われる、サメのヒレを乾燥させた中国料理の最高級食材です。青冥では最も高級なフカヒレを1枚丸ごとカキソースで煮込んでいます。
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フカヒレスープ/900円
3,000円（税込）
四川料理の父・陳建民から伝えられた本格四川麻婆豆腐です。ピーシェン豆板醤と四川豆板醤をブレンドし、四川山椒の中でも香りの強い青山椒と痺れの強い赤山椒を使用。豆腐は北海道十勝産丸大豆を使った絹ごし豆腐です。
1,200円（税込）
1,700円（税込）
2,200円（税込）
900円（税込）
900円（税込）
1,100円（税込）
2,200円（税込）
オリジナルマヨネーズソース。エビ料理は大ぶりのエビを使用しているため、旨味とぷりぷりの食感を楽しめます。
900円（税込）
2,200円（税込）
2,200円（税込）
700円（税込）
1,000円（税込）
丸ごと1つ使用した贅沢な一品。
5,500円（税込）
丸ごと1つ使用した贅沢な一品。
5,500円（税込）
丸ごと1つ使用した贅沢な一品
5,500円（税込）
◎小サイズ：1100円(税込)
1,800円（税込）
干し貝柱、干しエビなどを素材にした、最高級と言われるXO醤調味料を使っています。 ◎小サイズ：1100円(税込)
1,800円（税込）
黒毛和種の牛リブロースを200g使用。特製中華ソースで仕上げました
3,500円（税込）
1,100円（税込）
1,100円（税込）
広島県産もみじ豚使用。自家製甜麺醤で炒めた一品
1,500円（税込）
広島県産もみじ豚の酢豚です。
1,100円（税込）
![北京ダック 一羽[皮16枚]※要予約](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/63/24/P042706324/P042706324_480.jpg)
パリパリに焼いたアヒルの皮を薄く削ぎ、白ネギ、きゅうり、甜麺醤と共に中華クレープで包んでお召し上がりいただきます。 ◎ハーフ[皮8枚] ：4700円(税込) ◎1/4[皮4枚]：2700円(税込)
9,200円（税込）
自家製甜麺醤使用
2,100円（税込）
広島県産熟成鶏使用。
1,100円（税込）
広島県産熟成鶏使用。
1,100円（税込）
衣には片栗粉を使用しています。広島県産熟成鶏使用。◎2個：450円(税込)
900円（税込）
800円（税込）
プリプリの大エビと生食用のモンゴウイカ使用。 ◎小サイズ：700円(税込)
1,200円（税込）
ブレンドしたピーシェン豆板醤と四川豆板醤使用
900円（税込）
ほんのりオイスターソースの効いた一品
650円（税込）
450円（税込）
・広島県産もみじ豚・国産野菜・干し海老使用
500円（税込）
広島県産もみじ豚と金華ハム使用特製ゴマソースでいただく一品です
500円（税込）
大エビとホタテ貝柱、生食用のモンゴウイカ使用
2,000円（税込）
5,500円（税込）
自家製の煎りゴマと自家製のラー油で仕上げた本格四川担々麺です
900円（税込）
※夏季はお休みいたします。 北海道産小麦の太麺を使用。数種類の香辛料をブレンドした自家製ラー油と中国四川省の花椒で、香りと辛味を際立たせた一品。
1,100円（税込）
フカヒレの姿煮を中を使用した贅沢な一杯
9,300円（税込）
大エビ、ホタテ貝柱、生食用モンゴウイカ使用
1,300円（税込）
大エビ、ホタテ貝柱、生食用モンゴウイカ使用
1,300円（税込）
1,100円（税込）
1,100円（税込）
大ぶりのエビを使用
1,100円（税込）
大エビ・ズワイ蟹・五目入り
1,300円（税込）
1,400円（税込）
500円（税込）
◎雑穀粥 500円（税込み）
450円（税込）
◎蒸しパン（2個入り）250円
250円（税込）
中華の代表的な漬物
300円（税込）
まろやかな食感と味にこだわった青冥オリジナルの杏仁豆腐です。
450円（税込）
スタッフにお伺いくださいませ。
450円（税込）
450円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/07/14
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