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うなぎ専門店（その他メニュー多少あり）

1975年世田谷にて創業　国産うなぎにこだわり　活鰻を使用しております（鹿児島県産）

江戸焼うなぎ若松

予算

3001～4000円
ジャンル
和食
エリア
下関駅
- 下関駅 × 和食
- 下関駅 × 和食全般
（山口）
- 山口 × 和食
- 山口 × 和食全般

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感染症対策情報あり

（地図を見る）

山口県下関市大学町３－７－４ JR新下関駅と幡生駅の中間。下関市立大学の北側徒歩5分、山電バスの大学町3丁目バス停の前です。

火～日、祝日、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:45）
17:00～21:00 （料理L.O. 20:45）

定休日：月

毎月第2火曜日　店休（月曜祭日の場合は営業。次日が休みになります）

下関唯一の鰻専門店

店主は東京で20年、下関で27年目、当地で鰻一筋にこだわった専門店は他に類をみない。本当のプロの味。

東京仕込みの秘伝のタレ

涸らすことなく注ぎ足して何十年間使い続けるタレ。蒲焼の命に触れる喜びを、ここで味わおう。美味礼讃。

鹿児島産の活鰻を使用

国産鰻の高級ブランドである鹿児島産を使い続ける。職人の手が外国産の鰻を受け付けないとのこと。

うな重(特上)

これが江戸前、極上の逸品。長年使い続けるタレは上品に辛くてサッパリとした味わい。

4,250円（税込）

桶まぶし(ひつまぶし)(特上)

一杯目はそのままで、二杯目は大根おろしと柚子胡椒、三杯目は出汁でお茶漬けに。それぞれの風味を楽しめる。

4,550円（税込）

かばやき定食(特上)

国産鰻ならではの味覚。開いて串にさし、しら焼きの後、蒸すことで余分な脂肪をとばし、さっぱりとしたタレで焼く。

4,500円（税込）

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

メニュー詳細をチェック！

店内は落ち着いた和風の造り。割烹や料亭にも通じる、本格的な料理を味わう場所としての相応しさを感じさせる店。

小上がりの座敷をはじめ、随所にアットホームな雰囲気が流れ、高級の中に気取りのない親しみと優しさが溢れている。

東京世田谷で1975年3月に創業。20年間営業ののち故郷下に帰り、地元の皆様にご愛顧いただきもうすぐ30年。

メニュー詳細をチェック！

うなぎ若松詳細情報

お店情報

店名	江戸焼うなぎ若松
住所	山口県下関市大学町３－７－４
アクセス	JR新下関駅と幡生駅の中間。下関市立大学の北側徒歩5分、山電バスの大学町3丁目バス停の前です。
電話	電話番号を表示する
営業時間	火～日、祝日、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:45） 17:00～21:00 （料理L.O. 20:45）
お問い合わせ時間	－
定休日	月毎月第2火曜日　店休（月曜祭日の場合は営業。次日が休みになります）
平均予算	3350円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用不可
料金備考	－

感染症対策

お客様への取り組み	入店時体調不良の方への自粛呼びかけあり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、順番待ちの間隔調整/整理券発行客席へのご案内席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止テーブル/カウンターサービスオーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし会計処理現金等受け渡し時の手渡しなしテイクアウトサービステイクアウト用待ちスペースあり
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	24席
最大宴会収容人数	－
個室	なし
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	なし
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切不可