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そば

そば処　武蔵野

山口県宇部市中央町２－１０－２８宇部新川駅より徒歩10分。駅から東方向へ、ＵＦＪ銀行交差点を右折です。

月～土、祝前日: 11:30～13:30
18:00～22:30
祝日: 11:30～13:30
18:00～20:00

定休日：日

お正月定休日1月1日～1月4日

信州安曇野産のそば粉を石臼で挽き、打つ。だし汁は最近では珍しくなった純天然物の「本返し」製法。

大人数の来客にも、注文を受けて、一人前ずつ包丁でそばを切り、麺線の立ったそば、うどんを頂ける。

1人で来られても、カウンターで気軽に食べられる。器も暖かい質感、ゆったりした時間が気持ちよい。

そばのだし汁で味付けし、じっくり火を通しただし巻き玉子。口当たりがなめらかで、ジュワーっとだしが口に広がる。

700円

島根匹見産本わさびを使って頂く、切りたての本格そば。天婦羅は地元で採れた新鮮な魚。

1500円

年間を通じて、常に一番愛され続ける人気メニュー。地元の方だけではなく、遠方からこれ目当てに来られる方も多数。

1000円

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

メニュー詳細をチェック！

しっとりと重厚な構えの外装、趣を感じる。美味しいそばを味わうために、地元の方だけではなく著名人も訪れる。

暖かい和風、民芸風の店内。カウンター越しに店主の動作が見れる。家族や同僚と粋なそば屋で一杯、また風情がある。

店主と奥さんと常連のお客さんの軽妙な掛け合いが、そばで聞いていて面白い。そばに花を添えたようで楽しい。

メニュー詳細をチェック！

そば処武蔵野詳細情報

店名	そば処　武蔵野
住所	山口県宇部市中央町２－１０－２８
アクセス	宇部新川駅より徒歩10分。駅から東方向へ、ＵＦＪ銀行交差点を右折です。
電話	電話番号を表示する
営業時間	月～土、祝前日: 11:30～13:30 18:00～22:30 祝日: 11:30～13:30 18:00～20:00
お問い合わせ時間	－
定休日	日お正月定休日1月1日～1月4日
平均予算	1500円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用不可
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用不可
料金備考	－

禁煙・喫煙	全席喫煙可

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。