料理メニュー | 巧 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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本格的な和食が味わえる和風居酒屋
巧 料理 2026/01/09 更新
当店で仕入れる地酒・焼酎は20年以上取引している酒屋さんから仕入れております。酒屋のオーナー自身が全国各地の酒蔵を周って本当に美味しいと思ったお酒を仕入れております。地酒は常備10種以上、焼酎も15種ほどご用意しております。お料理に合う各種お酒を厳選して仕入れておりますので、ぜひお料理と一緒にお楽しみください。
当店のお料理には大将が丁寧に作る自家製の出汁を使用しております。ベースの出汁や煮汁など様々なところに大将の味が感じられます。居酒屋でありながら本格的な和食のような絶品料理をご堪能いただけます。
当店の馬刺しは鮮度が違います！熊本の馬刺し専門店から直送で、決まった日にとさつした馬肉を仕入れており鮮度抜群です。当店の豊富な地酒や焼酎とご一緒にお召し上がりください。
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玄界灘で獲れた鮮度の良い魚をお手頃な価格でご提供いたします。リーズナブルながらボリュームがある刺身盛り合わせ七点は観光で来られたお客様にはぜひ一度食べて頂きたい一品です！盛り合わせは五点もございます。
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当店のにぎりはおまかせでその日仕入れた新鮮な魚を使います。お寿司には7貫と寿司盛りもございます。また、お客様のご要望に応じて、お好きな魚で5貫、7貫も可能です！お値段は変わらずなのでご来店の際にお好みをお聞かせくださいませ◎
1,100円（税込）
こちらは1本のみです。
950円（税込）
440円（税込）
480円（税込）
480円（税込）
500円（税込）
450円（税込）
450円（税込）
550円（税込）
380円（税込）
450円（税込）
480円（税込）
550円（税込）
550円（税込）
550円（税込）
〈ハーフ〉550円(税込)
740円（税込）
〈ハーフ〉580円(税込)
850円（税込）
〈ハーフ〉600円(税込)
950円（税込）
〈ハーフ〉600円(税込)
950円（税込）
440円（税込）
餅入り、穴子入りで具沢山です。
950円（税込）
〈ハーフ〉400円(税込)
700円（税込）
〈ハーフ〉500円(税込)
950円（税込）
930円（税込）
570円（税込）
〈巧〉の天ぷらは冷凍素材を使っていません。野菜も、魚も、生の素材を使用しているので自然な素材の味が生きていて、ホントに美味しいですよ。
950円（税込）
950円（税込）
700円（税込）
550円（税込）
550円（税込）
750円（税込）
850円（税込）
※季節物です。
770円（税込）
餃子のネタを茄子ではさんでます。こちらは、自家製のねぎたれで召し上がれ(^o^)丿
880円（税込）
白身魚のすり身をレンコンではさんでます。天つゆでどうぞ(^.^)
880円（税込）
※いわし仕入時のみ
980円（税込）
※写真は2人前です。
3,740円（税込）
2,640円（税込）
※要予約二日前
4,180円（税込）
※要予約二日前
4,500円（税込）
660円（税込）
350円（税込）
350円（税込）
250円（税込）
450円（税込）
梅・鮭・おかか・明太子
各280円（税込）
280円（税込）
660円（税込）
770円（税込）
880円（税込）
470円（税込）
各580円（税込）
690円（税込）
580円（税込）
1,100円（税込）
550円（税込）
3,100円（税込）
3,350円（税込）
3,680円（税込）
おすすめはこちら「巧膳」9品（小鉢・酢物・刺身・焼き物・揚げ物・御飯・味噌汁・茶碗蒸・デザート）
3,850円（税込）
600円（税込）
800円（税込）
1,100円（税込）
1,540円（税込）
各300円（税込）
※当日仕入れた刺身のネタでも巻けます。
各380円（税込）
720円（税込）
1,920円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/01/09
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
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| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 TEL | ||||||
2 ◎ | 3 休 | 4 休 | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 休 |
9 休 | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 休 |
16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
23 休 | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 休 |
30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 休 | |
7 休 | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 休 |
14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 休 |
21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 休 |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
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