串膳 つく根. 料理のこだわり
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いっさい手を抜かない。
心を込めた料理に精進しております。
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串焼きが自慢。
つく根の串メニューは炭火で焼いてお出ししています。 表面はパリッと仕上がり中はジューシーな味わいです。
串膳 つく根. 料理 2019/10/21 更新
串膳 つく根. おすすめ料理
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会席コース
各種宴会にぴったりの会席コース★付き出し2種類/地鶏刺し/串焼き5種類/サラダ/椀物/一品料理/ご飯/デザートの全8品でボリューム満点！飲み放題もご用意しております。※その日の仕入れにより内容が変更になる場合がございます。
3600円
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やみつき豚カルビ
しょうゆベースのタレの香ばしい香りが肉食系にはたまらない箸がすすむ一品。
850円(税抜)
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つくね
鶏肉以外の混ぜ物なしでしっかり練り上げられたふっくらこんがりと焼けたつくね。店の一番人気メニュー。
300円(税抜)
串膳 つく根. 料理
串
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つくね
創業以来作り続けているつくね。炭火に変わりより香ばしく、よりジューシーになりました♪当店こだわりの極みの味です。ご来店の際は是非お召し上がり下さい！
300円(税抜)
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手羽先
皮のパリッとした食感が最高です♪
190円(税抜)
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チーズつくね
定番のつくねがバージョンアップ！新たにチーズが加わりました！新しい触感をお楽しみください。
330円(税抜)
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うずらの卵
幸せを感じるころっとした卵。
150円(税抜)
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小肉
鶏の肉「せせり」。鶏肉の部位で一番美味しいとされる味わい深い肉です。
180円(税抜)
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鶏の軟骨
一羽から一つしかとれない軟骨です。
160円(税抜)
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鶏皮
鶏皮のなかでも当店は一番美味いももの皮を1羽分使っています。
180円(税抜)
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ねぎま
ねぎの間に もも肉を挟んでいます。
190円(税抜)
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砂ずり
鶏肉の中で低カロリーの代表的な部位です。
170円(税抜)
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ハツ
希少な部位ですのでお早めにご注文をお願いします！
180円(税抜)
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梅しそ
女性に大人気の串です。
200円(税抜)
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わさび焼き
わさびの風味が相性ぴったり。
190円(税抜)
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ゴンボ
鶏のしっぽ。ボンジリとも言います。
190円(税抜)
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鶏ハラミ
こちらも希少な部位です。三羽分からやっと一串できます。
190円(税抜)
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鶏レバー
鉄分たっぷり、元気の出る絶品の一本です♪
350円(税抜)
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ピクルス巻き
ヘルシーだけど、やみつき♪
170円(税抜)
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ベーコン巻き
マスターのおすすめです♪
190円(税抜)
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しそ巻き
豚肉をしそで巻きました。
190円(税抜)
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ガーリックポテト巻き
おすすめB級グルメ
200円(税抜)
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トマト巻き
おどろきのの串です
290円(税抜)
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レタス巻き
シャキッといけます！！
280円(税抜)
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海老しそ巻き
お肉が苦手な方へ。
330円(税抜)
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チーズ巻き
トロ~リとうまい
210円(税抜)
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ゲソ焼き
ぷりっとした食感がたまりません
210円(税抜)
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牛たん
自慢の塩でお楽しみください。
600円(税抜)
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黒豚バラ
贅沢にステーキっぽくなっています。
430円(税抜)
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焼き貝柱
ホタテはタウリンたっぷりで低カロリー！
430円(税抜)
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山いも
300円(税抜)
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しいたけ
160円(税抜)
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ししとう/ピーマン/ねぎ
各100円(税抜)
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ギンナン（季節もの）
160円（税抜）
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串盛りセット(10本)
おすすめの串盛りセット！(写真はイメージです。串盛りの内容は変わります。)
2000円(税抜)
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鶏料理
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薩摩地鶏刺し
鹿児島名物！鶏を刺身でどうぞ…♪(生食できるよう安全で新鮮な鶏肉をご用意しております。)
750円(税抜)
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スペシャル黒酢のチキン南蛮
いま注目の鹿児島県福山の「さかもとの黒酢」を使ったオリジナルチキン南蛮。宮崎が名物のチキン南蛮ですが、薩摩流、つく根、流は２ランク上の極上品。これだけ食べに来るファンもいるほどの隠れ人気度No1の逸品鶏料理です☆
900円(税抜)
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薩摩笹身刺し
マスター曰く、まぐろよりおいしい！しかもヘルシー(生食できるよう安全で新鮮な鶏肉をご用意しております。)
720円(税抜)
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薩摩地鶏砂ズリ刺し
やみつきになる味です。(生食できるよう安全で新鮮な鶏肉をご用意しております。)
720円(税抜)
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薩摩地鶏レバー刺し
入手困難。あったらラッキー！(生食できるよう安全で新鮮な鶏肉をご用意しております。)
860円(税抜)
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皮酢
数種類の鶏皮を使用しております。食感をお楽しみください。
450円(税抜)
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鶏の地獄炭火焼
閻魔様もびっくり！！
850円(税抜)
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黒酢チキン南蛮
坂元のくろずを使ったオリジナルチキン南蛮。
900円(税抜)
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蒸し鶏の バンバンジー
750円(税抜)
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小肉の唐揚げ/砂ずりの唐揚げ/ナンコツの唐揚げ
各700円(税抜)
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鶏笹身の明太子春巻き
750円(税抜)
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鶏のから揚げ
850円(税抜)
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鶏の冷菜カレーねぎソースかけ
800円(税抜)
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やみつきせせり
超おすすめのメニュー♪
800円(税抜)
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レバーの焼き浸し
550円(税抜)
薩摩豚
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黒豚のしゃぶしゃぶ
鹿児島に来たら是非お召し上がり下さい。
800円(税抜)
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豚足の塩焼き
コラーゲンたっぷりでお肌つるつる
700円(税抜)
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豚足のとろとろコラーゲン煮
とろ～りとろけるコラーゲン♪
700円(税抜)
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やみつき豚カルビ
当店のおすすめのメニュー♪
850円(税抜)
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とんこつの武骨焼き
そのままがぶりとどうぞ。
850円(税抜)
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黒豚しゃぶしゃぶ
黒豚といったらやっぱりこれ！
800円(税抜)
とりあえず
サラダ
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大根サラダ
シャキシャキ、パリパリ。自家製ポテトチップス入り！！
630円(税抜)
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野菜サラダ
旬の野菜を盛りだくさん…♪
630円(税抜)
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ねぎのサラダ
ねぎの風味とシラスが最高！霧島の特産ねぎと志布志のシラスがコラボ！
630円(税抜)
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つく根風ホーレン草サラダ
ポパイになりたいあなたに…☆
670円(税抜)
揚げ物
ご飯もの・そば
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きりしまんま
きりしまんまとは地産地消からうまさを追求。「霧島産の米」、「六白黒豚」、「霧島産のねぎ」、を使った メイドイン霧島メニューです。
770円(税抜)
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焼きおにぎり（汁付き）
530円(税抜)
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つく根雑炊/鶏茶漬け
各630円(税抜)
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温そば
630円(税抜)
甘味
備考
- 季節によりメニューが変わる場合がございます。詳しくは、店舗にお問い合わせください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2019/10/21
