韓国料理 味韓 みかん 若松河田 料理のこだわり
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ボッサム
味韓自慢のボッサムは、豚肉の旨味を最大限に引き出すために、長時間じっくりと煮込み、余分な脂を丁寧に取り除いています。柔らかくしっとりと仕上がったお肉を特製の薬味ソースと新鮮な野菜で包んでお召し上がりいただくと、口いっぱいに優しい旨味と香りが広がります。一度食べればやみつきになる、こだわりのボッサムをぜひご堪能ください。
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カムジャタン
味韓のカムジャタンは、豚の背骨からじっくりと旨味を引き出したスープに、ホクホクのじゃがいもと香ばしいごまの風味が溶け合う、心も体も温まる一品です。本場韓国家庭の味をそのまま再現しながら、日本の方にも食べやすいよう味のバランスを丁寧に整えました。寒い季節にはもちろん、一年を通して人気の味韓定番メニュー。















































































