七代 佐藤養助 秋田店 ご当地グルメガイドの口コミ(160)
提供 :
佐藤養助さんは西武秋田店の地下にあります、落ちついた佇まいの店内です。 せいろごまみそを注文しました。 つやつやの瑞々しいお饂飩、綺麗ですね。 ツルツルの滑らかな食感と腰の強さが最高、やはり絶品です。 胡麻味噌だれは醤油だれよりは優しい感じで頂けます、気に入りました。
観光客向きだと思います。私は濃いめのおつゆでいただくのが好きなので、こちらのおつゆは薄くてお上品なお味でした。
本場の稲庭うどん コシがすごい! ランチタイムには行列が出来ていました。
稲庭うどんとは、日本三大うどんと言われていて秋田県南部の手延べ製法による干しうどんのことです。こしがありとてもおしいです。
稲庭うどんは「日本三大うどん」の一つ。 その中で、佐藤養助は知名度もあり、 県外の方を招いたときには必ずこのお店を紹介します。 必ずご満足していただけますので、秋田県人として誇りに思っています。 本店は遠くにあるため、秋田駅前にあるこの秋田店は 私にとって大変重宝しているお店です。 うどんのコシやつるつる感。もちろん、味も、絶品。脱帽です。 秋田へお越しの際は、お召し上がりいただくことを強くお勧めします!!