四川飯店　東武池袋店

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  四川飯店名物！陳麻婆豆腐

  四川料理の巨匠・陳建一氏が受け継いだ本場の味。熟成された豆板醤と花椒の香りが際立ち、辛さと痺れが絶妙に調和した一品。ふるふると柔らかな豆腐が旨みをしっかりと吸い込み、ご飯が止まらなくなる美味しさ。辛さの中に繊細なコクが広がり、奥深い味わいが余韻まで続きます。四川飯店を訪れたら必ず味わいたい、伝統と技が光る名物料理です。

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  揚げたてでご提供するカニ爪フライ

  サクサクの衣に包まれたカニ爪は、揚げたてならではの香ばしさとジューシーさが際立つ逸品。中には旨みたっぷりの蟹の身がぎっしり詰まっており、一口ごとに贅沢な味わいが広がります。熱々の状態でご提供することで、素材の風味と食感を最大限に引き出しています。

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  季節の食材を使用！『四川コース』　 6600円(税込)

  前菜からデザートまで、旬の食材をふんだんに使用した贅沢な中華コース。彩り豊かなチャイニーズオードブルに始まり、ふかひれスープで深い旨みを堪能。海老と季節野菜の炒めや黒酢のスブタで香りと食感のバランスを楽しみ、選べる主菜で自分好みの味を満喫。五感で味わう、季節限定の特別なひとときをぜひ。

  6,600円（税込）

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  四川飯店王道が味わえる！特選コース

  本格四川料理を堪能できる、ボリューム満点のおすすめコース。前菜からデザートまで、人気メニューを厳選し、辛さ・旨み・香りの三拍子が揃った四川飯店ならではの味わいをお得に楽しめます。初めての方にも、リピーターにも満足いただける充実の内容です。

  12,000円（税込）

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  充実した単品料理メニュー

  本格四川料理がアラカルトでもお楽しみ頂けます。それ以外にも、陳麻婆豆腐はじめ、人気メニューがテイクアウト可能◎お気軽にご連絡ください。

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ふかひれ

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  ふかひれの姿煮 100g

  13,000円(税込)～

• ふかひれと蟹肉煮込み 1人前

  2,600円（税込）

• ふかひれのスープ 1人前

  2,200円（税込）

前菜

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  茹で鶏をお好み味で(大山鶏使用)

  [葱オイル/バンバンジー/よだれ鶏] お好みの味を一つお選びください　■ハーフ・・各1,300円(税込)

  各2000円(税込)

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  あひるの卵“ピータン”

  ■ハーフ・・900円(税込)

  1,400円（税込）

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  国産豚肉のガーリックソース

  ■ハーフ・・1,200円(税込)

  1,800円（税込）

• 本日の前菜三種盛り合わせ 1人前

  内容はスタッフにおたずねください

  1,200円（税込）

• コリコリ食感のくらげ甘酢風味

  ■ハーフ・・1,350円(税込)

  2,100円（税込）

海鮮

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  大海老の黒胡椒炒め

  ■ハーフ・・2,250円(税込)

  3,600円（税込）

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  大海老のエビマヨ

  ■ハーフ・・2,250円(税込)

  3,600円（税込）

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  海老のチリソース

  ■ハーフ・・1,550円(税込)

  2,500円（税込）

• 大海老の甘酢唐辛子炒め

  ■ハーフ・・2,250円(税込)

  3,600円（税込）

• 大海老のチリソース

  ■ハーフ・・2,250円(税込)

  3,600円（税込）

• 海老の塩味炒め

  ■ハーフ・・1,550円(税込)

  2,500円（税込）

• 海老のクリームソース

  ■ハーフ・・1,550円(税込)

  2,500円（税込）

• 海老のXO醤炒め

  ■ハーフ・・1,700円(税込)

  2,800円（税込）

• イカの塩味炒め

  ■ハーフ・・1,500円(税込)

  2,400円（税込）

• イカの豆板醤炒め

  ■ハーフ・・1,500円(税込)

  2,400円（税込）

• ほたて貝のクリームソース

  ■ハーフ・・1,600円(税込)

  2,600円（税込）

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  ほたて貝のXO醤炒め

  ■ハーフ・・1,750円(税込)

  2,900円（税込）

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  ふわふわのかに玉

  ■ハーフ・・1,450円(税込)

  2,300円（税込）

肉類

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  チンジャオロース

  ■ハーフ・・1,450円(税込)

  2,300円（税込）

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  鶏肉の甘酢唐辛子炒め

  ■ハーフ・・1,300円(税込)

  2,000円（税込）

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  黒酢のスブタ

  ■ハーフ・・1,600円(税込)

  2,600円（税込）

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  豚肉のピリ辛黒酢炒め

  ■ハーフ・・1,600円(税込)

  2,600円（税込）

豆腐

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  四川飯店伝統の麻婆豆腐

  ■ハーフ・・1,300円(税込)

  2,000円（税込）

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  白い麻婆豆腐

  ■ハーフ・・1,300円(税込)

  2,000円（税込）

• 日本で最初の麻婆豆腐

  ■ハーフ・・1,300円(税込)

  2,000円（税込）

• 海鮮入り豆腐煮込み

  ■ハーフ・・1,600円(税込)

  2,600円（税込）

おこげ・野菜

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  海の幸のおこげ料理

  ■ハーフ・・2,000円(税込)

  3,200円（税込）

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  季節野菜の炒め

  ■ハーフ・・1,200円(税込)

  1,800円（税込）

• 五目入りおこげ

  ■ハーフ・・1,550円(税込)

  2,500円（税込）

点心

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  カニ爪フライ 1本

  お時間が25分ほどかかります

  1,200円（税込）

• 本日の点心三種盛り合わせ 1セット

  800円（税込）

• 肉シューマイ 1個

  350円（税込）

• はるまき 1本

  350円（税込）

• えび蒸しギョウザ 1個

  350円（税込）

• エビ入り棒餃子 4本

  ■1本・・250円(税込)

  1,000円（税込）

スープ

• サンラータン 1人前

  700円（税込）

• たまごスープ 1人前

  500円（税込）

麺飯類 各種大盛り＋200円(税込)

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  担々麺

  1,400円（税込）

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  ヒスイ仕立てのあっさりネギそば(塩味)

  1,500円（税込）

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  三種具入りふかひれスープそば

  3,500円（税込）

• カレー担々麺(山椒麺使用)

  1,500円（税込）

• 汁なし担々麺(山椒入り)

  1,500円（税込）

• サンラータンメン(とろみなし)

  1,400円（税込）

• チャーシュータンメン(醤油味)

  1,500円（税込）

• ふかひれ姿のスープそば

  5,000円（税込）

• チャーシューチャーハン

  1,400円（税込）

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  カニ・レタスチャーハン

  1,800円（税込）

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  海老あんかけ焼きそば

  1,800円（税込）

• 

  チンジャオロース焼きそば

  1,800円（税込）

その他

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  お子様セット

  チャーハン または 醤油ラーメン/パンダまん(あんまん)/ブタちゃんまん(肉まん)/アンニンドーフ

  1,000円（税込）

• ザーサイ

  300円（税込）

• ライスセット

  [ライス・スープ・ザーサイ] ライス、スープはおかわりできます

  400円（税込）

• ライス(単品)

  300円（税込）

デザート

• アンニンドーフ 1人前

  450円（税込）

• バニラアイス 1人前

  450円（税込）