煮あさり（江戸前鮨）
旬の食材に仕事をし、昔ながらの江戸前鮨を再現。
時価
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鮨匠 岡部 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
- 最寄駅：
- 白金台
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（地図を見る）
- 東京都港区白金台５-13-14 白金台駅から徒歩5分
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月～土、祝前日: 18:00～22:30
定休日：日、祝日
※日曜祝日はお休みですが7～10名の団体予約頂けましたら営業致します。お気軽にご相談ください。
昔ながらの江戸前鮨を…
カウンター越しに聞ける、昔ながらの江戸前鮨の在り方は、どれも興味深く、いつまでも尽きることがない。
本場の江戸前鮨を食せる
独立を促した背景には、19歳で入店した『寿司幸本店』で当時まだ現役だった先々代の面影があったという。
個室も完備
店内奥の個室では、ゆっくりと大切な人や仲間同士の会話が楽しめます。
海老唐子づけ（江戸前鮨）
酢できつく〆た鮨種には江戸前らしく、必ず芝海老のおぼろをたっぷり使い、バランスを図る。
時価
厚焼き玉子
日本橋『神茂』の生はんぺんを芝海老のすり身と合わせ、ガスの火、炭の火で1時間をかけて丹念に焼き上げる。
時価
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
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外観の写真です。プラチナ通りから一本裏の路地に入った一画に【鮨匠 岡部】はあります。
カウンター越しに聞ける、昔ながらの江戸前鮨の在り方は、どれも興味深く、いつまでも尽きることがない。
店内奥の個室では、ゆっくりと大切な人や仲間同士の会話が楽しめます。
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鮨匠 岡部 詳細情報
お店情報
| 店名 | 鮨匠 岡部 |
|---|---|
| 住所 | 東京都港区白金台５-13-14 |
| アクセス | 白金台駅から徒歩5分 |
| 電話 | 電話番号を表示する |
| 営業時間 | 月～土、祝前日: 18:00～22:30 |
| お問い合わせ時間 | 営業時間内 |
| 定休日 |
日、祝日 ※日曜祝日はお休みですが7～10名の団体予約頂けましたら営業致します。お気軽にご相談ください。 |
| 平均予算 | お食事のみ13000円前後 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | － |
たばこ
| 禁煙・喫煙 |
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※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
お席
| 総席数 | 17席(カウンター9席 テーブル8席) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 8人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 ：応相談 |
設備
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | － |
その他
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 焼酎充実、日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れ不可 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| 備考 | ワイン・シャンパン持ち込み可！ |
2020/01/07 更新
お店からのメッセージ
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