もつ焼き居酒屋 いっぱちや 料理のこだわり
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ガリバタはらみを中心に旨みを引き出す調理法
当店の看板メニューであるガリバタはらみは、新鮮なハラミを厳選し、スパイシーな下味をしっかりと染み込ませています。ニンニクとバターの香りが食欲をそそり、ジューシーな肉汁と濃厚な旨みが絶妙なバランスで広がります。ビールやハイボールとの相性も良く、スタミナ満点の一品です♪
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大人気の名物目玉のしょうが焼き!秘伝の味付け♪
香ばしい風味が口いっぱいに広がる自慢の逸品です。上質な豚肉を丁寧に焼き上げ、特製のタレをしっかり絡めることで噛むたびにジューシーな肉汁が溢れ出します。肉もやしにんにく炒め、とんぺい焼き、あさり焼きそば、串カツなどもおすすめです!ぜひ自慢の料理をご賞味ください。























































