和欧風創作料理 日和庵 コース詳細 2026/07/14 更新
日和庵はこの夏、21周年を迎えました。支え続けて下さった皆様のご愛顧に感謝を込めて、期間限定のアニバーサリー特別コースをご用意しております。通常13200円のコースを11000円でご提供させて頂きます！ お値段以上のお得なプレミアムコースを是非ご賞味下さいませ！
| 料金 |
11,000
円（税込） （税込） |
|---|---|
| 品数 | 9品 |
| 利用人数 | 2～5名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能期間 | 2026年7月20日～2026年8月17日まで |
| 予約可能曜日 | 月・火・木～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日18時まで |
| 補足事項 | ※仕入れの状況により食材が変更になる場合もございます |
| 組数限定 | 1日3組限定 |
コース内容
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期間限定＜7月20日～8月17日＞
コース内容
仔羊ロース肉のロースト 鹿肉とバジルのカクテル
鹿児島本カツオ タイラギ貝 巨峰のシャルロット
萩産平目と本マグロのモザイク
魚のパパロア 米子甘海老 メンボウ カンパチのコンポジション
太刀魚の夏みかんビネガーマリネとジャガイモ、
フロマージュのタルト
フォアグラのソテー ディラウエアのソースで
ハモの低温調理 梅風味と鮎の炙り
レタスとジャガ芋（デジマ）のナージュ
玉島産ホウライヒメジのポワレとアワビの蒸し焼き
ベルモット酒とレモンの香りの魚のジュ
グランマニエ風味のミルクジェラートと白ワインジュレ
赤シソのエスプーマ
常陸牛ロース肉（A-5）のグリエ 赤ワインソース
チェリークラフティーと生チョコレート
オレンジピールのスティック
カタラーナとジャスミン茶のジェラート
カフェ 又は 紅茶
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※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/07/14
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