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七兵衛そば 東根店 ご当地グルメガイドの口コミ

50代/女性さんの写真

50代/女性

来店日：2016/05

東北で蕎麦と言えば山形県、ということで知人オススメのこちらへ。板そばを注文するとキクラゲの辛子添えと大根のお漬物が付いてきました。太めで黒い田舎蕎麦を大根汁入りのつゆに絡ませていただきましたが、蕎麦の腰の強さにびっくり。ここまで腰の強い蕎麦は初めて。後で聞きたところによると、これが山形の蕎麦の特徴だとか。
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