市川おいどん

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  地元 鹿児島でも希少な 黒豚の中の黒豚 『六白黒豚』

  正式には「バークシャー」という品種の豚。全身は黒毛で、鼻先・4本の足先・尻尾の6カ所だけが白いことから『六白（ろっぱく）』と呼ばれている、純粋黒豚『六白黒豚』というブランドです。　【特徴】 ●歯切れが良い ●柔らかい ●臭みなし ●栄養豊富で旨い！ ●白身（脂）があっさり ～美味しく体にうれしい健康食材です～

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  『六白黒豚しゃぶしゃぶ』は特製和風出汁で！

  当店看板「六白黒豚しゃぶしゃぶ」には、カツオ節やサバ節等で取った出汁を鹿児島醤油で味付けした特製和風出汁をご用意しております。香り良くコクがあり、しゃぶしゃぶをあっさりと、より美味しくお召し上がりいただけます。

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  当店看板『六白黒豚しゃぶしゃぶ ～鍋野菜付～』

  甘みがありコクがあるのに、あっさりとして、飽きのこない病み付きになる美味しさです。当店自慢の特製和風出汁に付けてお召し上がり下さい。 《特製和風出汁》カツオ節やサバ節等で取った出汁を鹿児島醤油で味付けしています。香り良くコクがあり、しゃぶしゃぶをより美味しくいただけます。

  2,180円（税込）

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  美容と健康に！『薬膳美肌しゃぶしゃぶ ～鍋野菜付～』

  「食」は「人」を「良」くするもの。食こそ薬（医）という考え方が薬膳です。厳選した10種の薬膳を使用した薬効成分たっぷりの「特製辛スープ」＆コラーゲンたっぷりの「白湯スープ」の双味美食巴鍋で、美味しく免疫力アップ！疲労回復にも◎ 活力がみなぎってきます！

  2,730円（税込）

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  特選！『黒毛和牛しゃぶしゃぶ ～鍋野菜付～』

  全国ブランド牛の中から日本一に選ばれた「鹿児島黒牛」。きめ細かな美しい霜降りならではのまろやかなコクと旨味が特長です。特製胡麻ダレは十数種類の厳選素材を使い、風味やコクを最大限に引き立たせています。

  4,980円（税込）

ディナータイム メニューについて

• ★当店では主にコースのご注文を承っております

  ※人手不足のため、しばらくの間、アラカルトは一部単品メニューのみ承ります。ご不便をお掛けいたしますが、何卒ご理解とご協力の程 お願い申し上げます。

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■しゃぶしゃぶ

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  当店看板『六白黒豚しゃぶしゃぶ』 鍋野菜盛合せ付

  ― "薩摩の黒い宝石" 黒豚の中の黒豚 ―　　甘みがありコクがあるのに、あっさりとして、飽きのこない病み付きになる美味しさです。当店自慢の特製和風出汁に付けてお召し上がりください。

  1人前 2280円(税込)

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  美容と健康に♪双味美食巴鍋『薬膳美肌しゃぶしゃぶ』 鍋野菜盛合せ付

  《薬膳旨辛スープ＆コラーゲン白湯スープ》　｢食｣は｢人｣を｢良｣くするもの。「医食同源」、食こそ薬（医）と見なす考え方が薬膳の基本です。厳選した10種の薬膳を使用した薬効成分たっぷりの「特製旨辛スープ」と、コラーゲンたっぷりの「白湯スープ」の2種類の味わいが楽しめる巴鍋です。疲労回復・滋養強壮、唐辛子のカプサイシンの働きで脂肪燃焼・ダイエット効果、またビタミンが豊富で美容と健康に最適です。

  1人前 2850円(税込)

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  特選！鹿児島黒牛日本一！『黒毛和牛しゃぶしゃぶ』 自家製胡麻だれ・ぽん酢・鍋野菜盛合せ付

  和牛の祭典で連続優勝!! 全国ブランド牛の頂点に輝く《日本一》の『鹿児島黒牛』使用。きめ細かな美しい霜降りならではのまろやかなコクと旨味が特長です。特製胡麻だれは、十数種類の厳選素材を使い、風味やコクを最大限に引き立たせています。

  1人前 5200円(税込)

■酒肴早肴

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  胡瓜一本漬け / 長茄子一本漬け

  各470円（税込）

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  クリームチーズの味噌漬け ～クラッカー添え～

  特製味噌床に約2週間漬け込んだクリームチーズは、ほのかな味噌の香りがしたふくよかな味わい。ワインはもちろん、他のお酒にも大変よく合い、お子様のおやつにも喜ばれています。

  760円（税込）

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  【鹿児島 奄美名物】黒糖そら豆

  コクのある黒糖をまぶした甘いおつまみ！おやつにも親しまれています。そら豆本来の味と、上品で甘すぎない黒糖のバランスが絶妙で、ポリポリとした食感がクセになります。

  570円（税込）

■サラダ

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  生ハムとモッツァレラチーズのシーザーサラダ　(3～4人前)

  ハーフ（1～2人前）660

  1,030円（税込）

■刺身

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  お造り盛合せ　松（1～2人前）

  2,280円（税込）

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  《前日までに要予約》 【佐賀呼子・島根隠岐直送】白烏賊姿造り

  エンペラ・ゲソはお好みで調理いたします。〈天ぷら・塩焼き・ボイル〉よりお選びください。　《数量限定》仕入れ状況等により品切れの場合がございます。※仕入れのため前日までにご予約をお願いいたします。

  2,480円（税込）

• 生湯葉刺身

  900円（税込）

■焼物・逸品

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  六白黒豚バラ肉串焼

  ※2本より承ります

  1本390円(税込)

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  丸干イカの炙り

  はらわた入り！お酒のおつまみに◎

  1,300円（税込）

• 黒さつま鶏 もも岩塩焼

  鹿児島の黒豚・黒牛に続く第3の"黒"『黒さつま鶏』使用。お好みで、特製おいどん味噌 または 柚子胡椒 を付けてお召し上がりください。

  2,400円（税込）

■煮物

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  【名物】おいどん自慢の角煮 ～特製味噌仕立て～

  人気No.1 おいどん名物！煮込みに８時間、仕上がるまでに丸２日。じっくり煮込んだ角煮はとろけるように柔らかく、ソースとのバランスも絶妙！コクとツヤ・照りを出すため、隠し味に黒糖と赤味噌を使用した、ほかのお店とは一味違う逸品です。　｜　～おいどんの味わいを ご家庭でも！～ こちらの「名物 豚の角煮」や「特製 味噌漬け」の【冷凍販売】もしております。会議やお仲間内でお集りのお席、お土産や贈答品にも◎

  ハーフ980円/1600円

■揚物

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  【鹿児島串木野銘産】薩摩揚げ4点盛り

  鹿児島といえば「つけあげ（薩摩揚げ）」。串木野が発祥の地といわれています。新鮮な魚の旨味がしっかり詰まった、甘みのある"本場の味"！当店の薩摩揚げ4点盛りは、ゴボウ・人参・刻み野菜・プレーンの4種類です。鹿児島の甘口醤油を使った生姜醤油がよく合います。

  1,360円（税込）

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  【鹿児島甑島産】きびなご唐揚げ

  ニシン科の魚。鹿児島南部では、きびなご漁が盛んです。この地方の方言で「キビ」は「帯」、「ナゴ」は「小さな魚」を意味し、銀青色の帯模様があることから「きびなご」と呼ばれています。　鹿児島 郷土料理でお馴染みの「きびなご」は、高い栄養価が人気の健康食材！丸ごと一匹、骨まで食べられます。

  850円（税込）

■〆御飯

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  御飯

  ◆美味しいお米◆ 鹿児島県伊佐市産「伊佐米」を使用　「鹿児島の北海道」とも称される伊佐市は鹿児島県内一の米どころ。『伊佐米』は、恵まれた環境で育まれ収穫された、知る人ぞ知るブランド米です。炊き上がりはふっくらと艶があり、ほんのり甘い香りが漂います。

  290円（税込）

• 冷しざるうどん（細麺）

  790円（税込）

• おにぎり〈梅/明太子/鮭〉

  1個3530円(税込)

• 味噌汁（豚汁）

  六白黒豚使用

  240円（税込）

• 生たまご

  たまごかけ御飯に！

  220円（税込）

■お子様メニュー

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  海老フライ＆ハンバーグ

  810円（税込）

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  チキンナゲット＆ポテトフライ

  ★ポテトフライのみもご用意できます

  550円（税込）

■デザート

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  きな粉 嶺岡豆腐 ～黒蜜ソース～

  牛乳を使った和風スイーツ　＊アーモンドエッセンス入り

  580円（税込）

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  季節のシャーベット

  季節により変わります。スタッフにお尋ねください。

  360円（税込）

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  バニラアイスクリーム

  ●バニラアイスクリーム ～チョコレートソース掛け～ 420

  360円（税込）

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  【鹿児島氷菓】白くま

  練乳とフルーツの贅沢かき氷

  780円（税込）