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本格イタリアン×ソムリエ厳選ワイン

  • 適格請求書発行事業者
格調高い空間で、上質なお料理と厳選ワインを愉しめるワンランク上の本格イタリアン。

営業時間・定休日

月~日: 11:30~15:00 (料理L.O. 13:00 ドリンクL.O. 14:30)
18:00~22:30 (料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 22:00)

定休日:不定休

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

記念日に最適な空間

誕生日や記念日など大切な方と素敵なひと時をお過ごし頂ける落ち着きの空間。最大10名様用の個室もご用意。

道産やイタリア産の旬食材

北海道産やイタリア産の旬の素材を中心に、独創的な組み合わせが魅力。本格的な味わいを楽しめます。

常時200種類以上のワイン

イタリア産を中心に常時200種以上のワインを取り揃え。ソムリエ厳選ワインと本格料理で至福のひとときを…

店長のおすすめ料理

産地と熟成が織りなす、深い旨みの肉料理

北海道産をはじめ、イタリアや九州、ヨーロッパ各地から選び抜いた良質な肉を店内で丁寧に熟成しています。お客様の好みに合わせ、最適な部位や産地をご提案し、旨みと香りを生かした一皿として提供します。香りと旨みが重なり合い、余韻まで深く続く味わいを追求し、丁寧な火入れで仕上げています。

コース9680円(税込)~

素材の個性を引き出す、表情豊かなパスタ

パスタは乾麺に加えて自家製の生麺もそろえ、季節の食材と合わせることで多彩な味わいを生み出しています。ほうれん草を練り込んだ生スパゲッティなど、素材に工夫を加えた一皿では、食感や風味の違いを楽しむことができます。ソースは食材の旨みを生かすよう丁寧に仕立て、麺との調和を大切に提供しています。

コース9680円(税込)~

遊び心と季節を映す、ここだけのオリジナルデザート

デザートは定番にとどまらず、素材の組み合わせや仕立てに独自の工夫を凝らしています。例えば、小豆をエスプレッソで丁寧に煮含め、香りと甘みを調和させた遊び心の一皿を、ここだけの味わいとして提供します。季節の果実やハーブとも重ね、食後の余韻まで楽しめる仕立てです。見た目の美しさにも心を配って、仕上げます。

コース9680円(税込)~

アラカルト料理

料理メニュー写真 旬の食材をふんだんに使用した料理を楽しむ《Menu A》

旬の食材をふんだんに使用した料理を楽しむ《Menu A》

<コース内容一例>アミューズ/前菜1/前菜2/パスタ/メイン料理/デザート/食後のお飲み物と小菓子 ※コース料金にサービス料10%の金額が含まれています。 ※別途オプションを追加可能です。

9,680円(税込)

料理メニュー写真 厳選された旬食材とシェフの技が織りなす料理を味わう《Menu B》

厳選された旬食材とシェフの技が織りなす料理を味わう《Menu B》

<コース内容一例>アミューズ/前菜1/前菜2/パスタ/メイン料理/リゾット/デザート/食後のお飲み物と小菓子 ※コース料金にサービス料10%の金額が含まれています。 ※別途オプションを追加可能です。

12,100円(税込)

料理メニュー写真 厳選された旬食材とシェフの技が織りなす料理を堪能《Menu C》

厳選された旬食材とシェフの技が織りなす料理を堪能《Menu C》

<コース内容一例>アミューズ/前菜1/前菜2/パスタ/メイン料理/リゾット/デザート/食後のお飲み物と小菓子 ※コース料金にサービス料10%の金額が含まれています。 ※別途オプションを追加可能です。

18,150円(税込)

料理メニュー写真 前菜やパスタ、メイン料理が楽しめる《Pranzo B》

前菜やパスタ、メイン料理が楽しめる《Pranzo B》

<コース内容一例>アミューズ/前菜1/前菜2/パスタ/メイン料理/デザート/食後のお飲み物と小菓子

5,057円(税込)

2026/02/20 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

厳選素材が織りなす季節ごとの一皿を楽しめます

北海道が育んだ恵みや、九州に本場ヨーロッパの新鮮な味覚を融合させています。店内でじっくりと寝かせて旨味を凝縮させたお肉は、深いコクを堪能できる自慢の品。パスタはソースに合わせて乾麺と自家製生麺を使い分け、季節の移ろいを感じる調理法で提供します。職人の技が光る本格イタリア料理を心ゆくまでどうぞ。

驚きと感動を届けるオリジナリティ溢れる創作デザート

定番の枠にとらわれない工夫を凝らしたデザートをご用意しています。例えば、小豆を香り高いエスプレッソで炊き上げた独自のティラミスなど、意外な組み合わせが生む調和を楽しめます。食事の最後を締めくくる大切な一品だからこそ、他では味わえない繊細な感性で仕上げました。驚きに満ちた至福のひとときをお約束します。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

大人の隠れ家としての上質な空間です。優雅に楽しんでいただく料理と会話。店内にはハープも置かれ、落ち着いたインテリアと流れる時間の中で、心から寛げるひとときを提供します。15名様から貸切も可能です。格調高い雰囲気が漂う場所で、シェフが繰り出す独創的な品々の数々を、大切な方と存分に堪能ください。

  • 個室
  • 雰囲気自慢

10名様まで収容可能な個室を完備しております。女子会や友人との集まり、大切な方をお招きする接待、二次会など様々なシーンで利用いただけます。周りを気にせず会話に集中できる環境は、特別な日の会食にも最適です。落ち着いた照明と洗練された調度品が、集まりをより一層華やかで思い出深いものへと演出します。

  • 雰囲気自慢

周囲に気兼ねなくゆったりとお食事を楽しめる高い背もたれのソファー席をご用意しております。街の喧騒を忘れさせる上質な場所で、忘れられないひと時をお過ごしください。二人の空間を大切にしたいカップルにも人気で、座り心地の良い椅子が長居したくなる心地よさを生み出します。贅沢な気分に浸れる空間です。

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  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

公式SNS写真

RISTORANTE CANOFILO リストランテ カノフィーロ 詳細情報

お店情報

店名 RISTORANTE CANOFILO (リストランテ カノフィーロ)
住所
北海道札幌市中央区南2条西1丁目 アスカビル2F
アクセス 南北線大通駅徒歩5分/南北線すすきの駅徒歩7分/東豊線豊水すすきの駅徒歩5分
電話
営業時間 月~日: 11:30~15:00 (料理L.O. 13:00 ドリンクL.O. 14:30)
18:00~22:30 (料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 22:00)
お問い合わせ時間 10:00~22:00
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 リクエスト予約  来店日の2日前17時まで受付
定休日 不定休
平均予算 ランチ:7000円/ディナー:19000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯
電子マネー 利用可 :楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay
QRコード決済 利用可 :au PAY
料金備考 サービス料10%
領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)の要件を満たした領収書を発行します。
登録番号:T5430001027580
※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 32席((個室1室))
最大宴会収容人数 32人(着席:32名様、立席:50名様まで)
個室 あり :最大10名様用の個室をご用意。
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター なし
ソファー あり
テラス席 なし
貸切 貸切可 :15名様~貸切を承っておりますので、お気軽にご相談下さい。

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー あり :店内に段差はございませんが、お化粧室前が車椅子での通行不可です。
駐車場 なし
その他設備 マイク利用可。ソムリエが料理に合うおすすめのワインをご提案致します。

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お酒 ワイン充実
お子様連れ お子様連れ不可 :大人と同じコースをお召し上がりいただける、小学校高学年以上のお子さまはご来店可能です。
ウェディングパーティー
二次会
ウエディングプランも多数ご用意しておりますので、お気軽にご相談下さい。
お祝い・サプライズ対応
備考 200種以上のイタリアワインをご用意しております。

2026/02/25 更新

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こゆさんの写真

こゆさん

40代前半/女性・投稿日:2012/05/20

ワインのセレクトが抜群!

安いお店ではないですから、よく行くというわけではありません。
でも、「~~~~な感じのワイン」「~~~のは好きではない」などイメージを伝えると、こちらの希望にばっちりの味のものを紹介してくれます。も…
ランチ
来店シーン:家族・子供と

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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