八重洲寿し 料理のこだわり
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寿しで飲む！
シャリは味わい深い赤酢と酸味の効いた米酢の配合しており、一貫からのご注文頂けます。
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肴にジャストサイズ寿司
八重洲寿しのお寿司は、お酒のおともに合わせてジャストサイズの一口サイズのシャリコマ寿司にて提供させていただきます。豊富なお寿司やお酒に合う一品を愉しんでいただけます！
八重洲寿し 料理 2025/07/05 更新
八重洲寿し おすすめ料理
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名物八重洲盛り
お造りはご来店いただいた際に是非ご注文ください◎8種1,639円5種1,088円
1,639円（税込）
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嫁のポテサラ
お酒のおつまみにぴったり！酒飲みは注文しないと損・・！外食ながらどこか温かい家庭の味で心落ち着く一品とっております。
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レア鰺フライ
こちらは刺身で出る鰺のみを使用しております。新鮮な鰺をフライで堪能していただく贅沢な一品。半生でしっとり味わい深い仕上がりとなっております。
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八重洲寿し 料理
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皆さまの特別なひとときを華やかなお料理とサービスで彩ります！
・寿しケーキ：別注3,000円・花束：別注3,000円or5,000円色紙等のご用意も可能です。(要予約)お気軽にお問い合わせください！※寿しケーキ、花束は2日前までのご予約をお願いいたします。※写真は一例です。歓送迎会やお祝いの席に花束や色紙等のご用意も可能です。
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【寿し】
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握り盛合わせ8種
1,419円（税込）
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握り盛合わせ5種
869円（税込）
寿司はすべて1貫の価格です。
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本鮪 赤身
165円（税込）
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本鮪 中トロ
209円（税込）
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漬けマグロ
165円（税込）
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かんぱち
209円（税込）
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生サーモン
165円（税込）
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あじ
165円（税込）
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真鯛
165円（税込）
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ゆで海老
165円（税込）
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赤海老
209円（税込）
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炙り赤海老
209円（税込）
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うなぎ
209円（税込）
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ホタテ貝柱
209円（税込）
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たまご
110円（税込）
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生イカげそ/イカ
165円（税込）
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イカ大葉
165円（税込）
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タコの梅しそ
165円（税込）
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しめ鯖
165円（税込）
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つぶ貝
209円（税込）
【のっけ寿司】
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ねぎとろ巻
649円（税込）
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とろたく巻
649円（税込）
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海鮮のっけ巻
759円（税込）
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イカと大葉のっけ巻
539円（税込）
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ウナギのっけ巻
869円（税込）
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うなぎ on クリームチーズのっけ巻
869円（税込）
【手巻き】
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黒豆納豆巻
209円（税込）
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海老サラダ巻
209円（税込）
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うな玉巻
319円（税込）
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うなぎ肝巻
319円（税込）
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明太マヨ巻
319円（税込）
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雲丹中トロ贅沢巻
649円（税込）
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かに味噌巻
319円（税込）
【すし小鉢】
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レンゲ５種盛
迷ったらまずはこれ！
1,319円（税込）
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いくら
429円（税込）
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うに
539円（税込）
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ホタテバター
275円（税込）
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真鯛炙り梅しお
209円（税込）
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うなぎクリームチーズ
275円（税込）
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赤海老ユッケ
275円（税込）
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真鯛とあん肝
275円（税込）
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本鮪中トロユッケ
275円（税込）
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カレイえんがわ
209円（税込）
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サーモンと漬けまぐろ
209円（税込）
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雲丹イカ
275円（税込）
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ずわい蟹
275円（税込）
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【細巻き】
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本まぐろ鉄火巻
649円（税込）
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本まぐろトロ鉄火巻
759円（税込）
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鯵と生姜の大葉巻
490円（税込）
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イカといぶり風がっこ巻
490円（税込）
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梅きゅう巻
429円（税込）
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エビマヨ巻
429円（税込）
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イカ明太巻
649円（税込）
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黒豆納豆巻
429円（税込）
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なみだ巻
429円（税込）
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大なみだ巻
495円（税込）
【刺身】
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名物八重洲盛り
8種 1,639円(税込)／5種 1,088円(税込)
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【一品】
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ゴマかんぱち
869円（税込）
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真鯛の塩ユッケ
869円（税込）
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炙り大トロしめ鯖
869円（税込）
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嫁のポテサラ
429円（税込）
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出し巻き玉子
649円（税込）
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イカといぶり風がっこ
539円（税込）
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炙りサーモンクリームチーズ
869円（税込）
【肴】
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塩だれキャベツ
659円（税込）
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本ずわい蟹味噌
649円（税込）
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どんぐり
429円（税込）
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うなぎ肝焼き/ツンツンわさび
各 759円(税込)
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梅水晶/つぶ貝ちゃんじゃ/漬物盛合せ/メープルレアチーズクラッカー
各 539円(税込)
【焼】
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イカゲソあおさバター焼き
759円（税込）
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炙り明太子
539円（税込）
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肉厚炙りエイひれ
649円（税込）
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うなぎバター焼き
869円（税込）
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本日のカマ焼き
日替わりメニュー参照
759円～
【揚】
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レア鯵フライ
869円（税込）
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鮪ほほ肉竜田揚げ/パリポリ鶏スティック/鶏の唐揚げ
各 649円(税込)
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里芋の唐揚げ/フライドポテト/ちくわ磯部揚げ/レンコンチップス(のり塩)
各 539円(税込)
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ぶりの竜田揚げ
759円（税込）
【特選】
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雲丹海苔巻き
1,859円（税込）
【椀】
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赤だし(アサリ・玉子・魚あら)
319円（税込）
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お通し
440円（税込）
甘味
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いもねえちゃん
549円（税込）
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パン de アイス
549円（税込）
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バニラアイス
350円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/07/05
