炭や 一風 ご当地グルメガイドの口コミ(6)
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高知県独特の鰹の塩たたき。その中でも中村の塩たたきは店ごとに自慢のタレをなじませていただく中村伝統の味が楽しめます。
宿泊は、土佐中村で、夕食がついてないので、町を散策。四万十のうなぎが食べたくて、『うなぎ新子あります』の張り紙に誘われて、勇気を出して戸を開けました。もっちりして、食べたことない食感でした。
種類豊富な四万十の恵みを存分に活かした調理法が光る。炭火焼きのうなぎの白焼や青さ天ぷらなど種類も豊富。
個室が あるので ゆっくり食事出来ます。 新鮮な お魚や 鳥料理もありますょ。 私は 鰹たたき食べましたが 美味しかったです!
炭や 一風では美味しい料理を食べることができます。 味付けもよく食べやすいでした。 友人との食事にもおすすめです。
残念ながら清水サバは売り切れとのことでしたが、その他にも四万十川料理の川海老から揚げから鮎など美味しく頂きました。また1度食べてみたかった軍鶏鍋も食すことができあのしゃきしゃきした噛み応えのある軍鶏にははまりそうです。味付けは鶏肉のすき焼きという感じで生卵をつけながら白いご飯必須です。料理の種類がとても多くどれもおいしそうで迷いました。また定食に出来るものも多くてお酒を飲まれない方、お子さんがいらっしゃっても利用できると思いました。個室ごとに掘りごたつと炭が付いているのがまた味があっていい感じでした。