和食憩処 七笑 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
-
濃厚でとろける『馬レバー刺し』は通好みの逸品
新鮮な馬レバーを使用した「馬レバー刺し」は、クセが少なく、濃厚でとろけるような食感が特徴…馬肉特有の旨味が際立ちます。鮮度管理を徹底しているため、安心して味わえる希少な一品で、馬刺し盛合せと合わせて注文されることも多い人気料理。通の方はもちろん、初めての方にもぜひ味わっていただきたい、熊本の本格郷土料理です。
-
全席完全個室で叶える静寂と上質なひととき
七笑では、すべてのお席が完全個室。周囲の目を気にせず、ゆったりとした時間を過ごせる空間づくりにこだわっています。木の温もりを感じる和の設えと、柔らかな間接照明が心を落ち着かせ、まるで旅館の一室にいるような感覚に。接待や記念日、プライベートな会食など、どんなシーンにも対応できる静寂と上質が共存する空間です。
サービスへのこだわり
-
完全個室の空間を貸切で贅沢に使える特別な時間
七笑では、ご要望に応じて貸切利用も承っております。全席完全個室の静かな空間を、グループや企業様の会食、慶事・法事、記念パーティーなどに合わせてご利用いただけます。人数や目的に応じて柔軟に対応可能で、料理内容もご希望に合わせてご提供いたします。事前予約の際にお電話にてご相談も可能ですのでお気軽にお問合せくださいませ。
-
プレミアムな地酒も種類豊富にご用意
和の懐石に合わせるのはプレミアムな地酒。熊本の日本酒や焼酎を厳選して取り揃えております。日本酒は、厚みのある豊かな味わいが特徴の「香露」や華やかな香りが広がる「泰斗」などをご用意。「鳥飼」や「大石」などの焼酎もございます。その時期のおすすめの一杯は、スタッフまでお気軽にお問い合わせください。
