エルカミーノ　佐鳴台店

イベリコ豚の後ろ足の生ハムの意味。48g (3～4名様分程度)

23g (1～2名様分程度)

イベリコ豚最高峯ベジョータのチョリソ。パプリカの赤みで辛みはなく甘味とコクのバランスが絶妙

グリーンサラダにミニトマト・キュウリ・オリーブ・チョリソをトッピング

野菜サラダにイベリコ豚の生ハムを贅沢にトッピング

野菜サラダにアボガド・ゆで卵・ササミをトッピング

自家製ドレッシングでマリネにしたスペイン定番サラダ

パプリカを使ったソースでタコをマリネ

アンチョビの塩気が良いアクセント

常時3～5種をご用意

スペイン産の酢漬けの盛り合わせ。おつまみ・箸休めに

ラマンチャ州の羊のチーズ。癖もなく食べやすい味わい

岩塩・ピンクペッパー・特製ドレッシングで

エルカミーノ自慢のタパスを少しずつ味わえる一品※写真とは異なる時もございます。

浜北区岩崎農産のマッシュルーム

バターとガーリック香るオリーブオイル。ソースはエビとベストマッチ

オリーブオイルと白ワインでじっくり炒めたマッシュルームはジューシー！

ガルバンゾ豆(ひよこ豆)・辛口ソーセージ・イベリコ豚のチョリソをパプリカ風味のソースでソテー

香り豊かなハーブソースがベストマッチ

岡山産の大ぶりなムール貝をアンチョビバターとオーブン焼きに

色鮮やかなアンダルシアの伝統的な野菜のトマトソース煮込み。通常の辛口ソーセージを辛くないソーセージに変更可能

バスク地方の定番料理イカスミのコクと香りと旨みが美味

ジャガイモの入ったスペイン風オムレツ。お子様にも大人気

ぷりぷりの小エビとタコをアヒージョに♪

チョリソの旨みと塩味がエスカルゴときのこに良く合います

岩崎農園の新鮮なマッシュルームは香りも食感も良くアヒージョにぴったり

香りと歯ごたえの良い豚タンはお酒にマッチ

エリンギ・マイタケ・マッシュルーム・シメジ・トマトのヘルシーコラボ

舞阪産シラスのダシと塩気がオリーブオイルをより美味に

自家製アメリケーヌソースを使った煮込み料理

どこか懐かしいスペイン家庭の味

スズキのソテーをトマトとハーブの香りで

鶏モモ肉一本を3カットにニンニクの効いた鶏肉とポテトはまさに絶品

サラゴサはスペイン北東部の都市。豚肉をトマトベースの野菜のソースで煮込んだ料理

鶏肉を少し辛めのトマトベース特製ソースで柔らかく煮込んだスペインの伝統料理

鶏肉とマッシュルームの自家製フォンドボー煮込み

衣をつけてカリッと焼いたイベリコ豚

イベリコ豚の中でも最高級なベジョータのロースをシンプルに岩塩で。口の中に広がる脂と肉の旨みが最上級

エビ・ヤリイカ・あさり・ムール貝・ホタテ・カレイの入ったエルカミーノ定番、魚介のパエリア

魚介のパエリアに鶏肉とワタリガニをプラス

魚介と鶏肉のパエリアにロブスター1匹をプラスロブスターのミソ・カラから出るダシは格別です！

イベリコベジョータのチョリソのダシで炊いたソーセージのパエリア。通常辛口のソーセージを辛くないソーセージにも変更可能

えのき・しいたけ・まいたけ・マッシュルーム・しめじ・鶏肉の入ったパエリア。きのこのダシと旨みはベストマッチ

エビの旨みが詰まったスペイン風雑炊

あさりの旨みが詰まったスペイン風クリーム雑炊

クリームブリュレに似たカタルーニャ地方の洋菓子

厳選されたマスカルポーネ使用のエルカミーノ自慢のティラミス(ティラミス単品でも可)

バニラとラムレーズンの厳選アイスクリーム2種類をご用意

エルカミーノのデザートを少しずつ欲張りに