肉の田じま 扇橋本店 コース詳細 2026/08/05 更新
扇橋本店休業前の締めくくりとして6日間限定でご用意。厳選松阪牛の豊かな旨みや脂の甘みを、料理を引き立てる厳選ワイン4種（各125ml）と一皿ごとにお楽しみください。料理とワインを含む税込総額です。【個室料無料特典あり】条件：4名様以上で料理コースをご利用で、2名様以上ペアリングを利用された場合（３階個室に空きがあればとなるため、確約はできません）
| 料金 |
21,000
円（税込） 料理＋厳選ワイン4種を含む税込総額 |
|---|---|
| 品数 | 14品 |
| 利用人数 | 2～10名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2026年8月11日～2026年8月16日まで |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日17時まで |
| 補足事項 | ペアリングは1名様から利用可。人数が異なる場合は要望欄へ「ペアリング希望○名」と記載。ライト各90mlは当日変更可（19,500円）。20歳未満・運転者への酒類提供不可。個室料無料条件：4名様以上で料理コースをご利用で、2名様以上ペアリングを利用された場合 （３階個室に空きが予約時点である場合のみ、確約はできません） |
コース内容
松阪上カルビ
松阪上ロース
松阪ヒレ
松阪炙りサーロイン
松阪牛特上カルビ
松阪牛特上ロース
特上タン
ホルモン盛り合わせ
キムチ盛り合わせ
サラダ
サンチュ
ナムル
ローストビーフ握り
お椀
デザート
松阪カレーのお土産付
【ワインペアリング】
松阪牛の繊細な旨みと脂の甘みを引き立てる、フランスとイタリアのスパークリング・白・赤4種類を厳選しました。
1．クレマン・ド・ブルゴーニュ／フランス
きめ細かな泡と爽やかな酸味が特徴のスパークリングワイン。先付けやサラダの繊細な味わいを引き立てながら、これから始まるコースへ軽やかにつなげます。
2．シャブリ ラ・シャンフルール／フランス
上品な酸味とミネラル感を備えた、ブルゴーニュ・シャブリの白ワイン。塩焼きの旨みと脂に寄り添い、口の中をすっきりと整えます。
3．ブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュ／フランス
豊かな果実味と上質なタンニンを持つ、ブルゴーニュの赤ワイン。松阪牛の炙りやタレ焼きの旨み、香ばしさを受け止め、肉の甘みを一層引き立てます。
4．プロミス／イタリア
凝縮感のある果実味とやわらかなタンニンが特徴の赤ワイン。味噌焼きのコクや甘み、ホルモンの脂の旨みにしっかりと寄り添い、濃厚な余韻を楽しめます。
松阪牛ならではの旨みと脂の甘みが、ワインによってどのように広がるか、一皿ごとのペアリングをご堪能ください。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/08/05
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
