肉の田じま 扇橋本店 コース詳細 2026/08/05 更新
扇橋本店休業前、最後の6日間限定。田じまコースに、料理を引き立てる厳選ワイン4種（各125ml）を合わせました。焼肉とワインの味わいを一皿ごとにお楽しみください。料理とワインを含む税込総額です。【個室料無料特典あり】条件：4名様以上で料理コースをご利用で、2名様以上ペアリングを利用された場合（３階個室に空きがあればとなるため、確約はできません。詳細はお問合せ下さい）
| 料金 |
15,000
円（税込） 料理＋厳選ワイン4種を含む税込総額 |
|---|---|
| 品数 | 12品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2026年8月11日～2026年8月16日まで |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日15時まで |
| 補足事項 | ペアリングは1名様から利用可。人数が異なる場合は要望欄へ「ペアリング希望○名」と記載。ライト各90mlは当日変更可（13,500円）。20歳未満・運転者への酒類提供不可。個室料無料条件：4名様以上で料理コースをご利用で、2名様以上ペアリングを利用された場合 （３階個室に空きが予約時点である場合のみ、確約はできません） |
コース内容
《先付け》
牛骨の煮こごり
特選ローストビーフ
《サラダ》
自家製マンゴーチャツネ
ドレッシング
《スープ》
しゃぶしゃぶのお吸い物
《塩焼》
ネギ味噌タン包み
厚切り特タン
《炙り》
松阪牛炙りサーロイン（ポン酢）
《塩焼》
カイノミ大判焼き
《タレ焼》
特上ハラミ、特上霜降り、特上赤身
《〆》
クッパ 冷麺 ホルモン丼
《本日のデザート》
アイスクリームとフルーツ
【ワインペアリング】
田じまコースのお料理に合わせ、フランスとイタリアから、スパークリング・白・赤の4種類をご用意しました。
1．クレマン・ド・ブルゴーニュ／フランス
きめ細かな泡と爽やかな酸味が心地よい、ブルゴーニュ産のスパークリングワイン。先付けやサラダの繊細な味わいを引き立て、口の中をさっぱりと整えます。
2．シャブリ ラ・シャンフルール／フランス
すっきりとした酸味とミネラル感が特徴の白ワイン。塩焼きの旨みや塩味に寄り添い、肉の後味を軽やかにまとめます。
3．ブルゴーニュ・ピノ・ノワール ラ・ムートニエール／フランス
やわらかな果実味とほどよい酸味を持つ、ピノ・ノワールの赤ワイン。炙り料理や塩焼きの旨み、カイノミのジューシーさに寄り添いながら、肉の美味しさを引き立てます。
4．プロミス／イタリア
濃厚な果実味と丸みのあるタンニンが魅力の赤ワイン。タレ焼きの甘辛いコクや香ばしさと調和し、肉の旨みをより豊かに広げます。
先付けからタレ焼きまで、料理の流れに沿って変化するワインとの組み合わせをお楽しみください。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/08/05
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
