肉の田じま 扇橋本店

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  すき焼きも追加注文可能です！！

  松阪牛が堪能できる【松阪コース】は全8品11,000円。赤身肉か霜降り肉か選べる【竹コース】全8品8,800円

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  とろける味わいのしゃぶしゃぶは追加注文も可能◎

  松阪牛が堪能できる【松阪コース】は全8品11,000円。赤身肉か霜降り肉か選べる【竹コース】全8品8,800円

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  この一皿に【松阪牛】の全てがつまっています！2～3人前、当店イチオシの【特選松阪牛三昧】12,980円

  特上カルビ、特上ロース、上カルビ、サーロインorリブロースorヒレ、上ロース、中落ちカルビを約300gを贅沢に堪能できる一皿。塩・ポンズ・わさび醤油をご用意していますので、お好きなお召し上がり方でご堪能ください。松阪牛指定販売店の当店だからこそ、ご提供可能な上質な味わいを是非！

  12,980円（税込）

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  注文に迷ったらこちら！モモやロース、ヒレが堪能できる【赤身の極み】8500円。当店自慢のタレでご賞味を◎

  但馬系の良質なメス牛は甘味が強く、コクがある中でクセになる味わい。その中でも赤身の美味しい部分を集めた【赤身の極み】が人気。松阪牛モモ肉や和牛特上モモ肉、ロース、和牛ヒレ肉、上ロースと約280gが堪能できます！まずメニューに迷ったらこちらをご注文ください。田じまのおすすめ部位を堪能できます。

  8,500円（税込）

◆こだわり◆

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  赤身の極み～至福の赤～約280g

  松阪牛モモ肉、和牛特上モモ肉、ロース、和牛ヒレ肉、上ロース

  8,500円（税込）

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  全種ホルモン～牛ホルモン制覇～

  特上タン、上ミノ、ギアラ、シビレ、上ハラミ、ヤン、シマ腸、レバ、テール、センマイ、小腸、ハツ

  5,720円（税込）

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  カルビ三昧～焼肉の王道～

  カルビ、上カルビ、中落ちカルビ、骨付きカルビ、豚カルビ

  4,380円（税込）

◆特選松阪牛◆

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  松阪三昧

  特上カルビ、特上ロース、上カルビ、リブサーロインorヒレサーロイン（ヒレの場合は+770円）、上ロース、中落ちカルビ

  10,980円（税込）

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  松阪牛　三種盛り

  松阪牛カルビ、松阪牛ロース、松阪牛中落ちカルビ

  4,880円（税込）

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  松阪牛　二種盛り

  松阪牛カルビ、松阪牛ロース

  3,800円（税込）

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  松阪牛　ヒレ

  一頭の牛からほんのわずかしかとれない稀少部位。とても柔らかく脂肪が少ない上品な味。

  6,600円（税込）

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  松阪牛　サーロイン

  ステーキ用の肉として有名。牛肉の中では唯一「サー」（王様）の称号を与えられた部位で、柔らかくジューシー。

  4,950円（税込）

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  松阪牛　特上ロース（極上質な赤身モモ肉）

  ローストに適した肉の部位からこの名になりました。脂肪が少なくサッパリとした味わいと柔らかな食感が特徴。

  3,800円（税込）

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  松阪牛　特上カルビ（上質できれいなサシで柔らかい）

  バラ肉の中の王様。霜降りの美味しさ、味の良さ、香りはカルビ肉のファーストクラスとも言われています。

  3,800円（税込）

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  松阪牛　焼しゃぶ(上質モモ肉)

  薄くスライスしたお肉をしゃぶしゃぶのようにごまだれ、ポン酢でお召し上がりください。

  3,000円（税込）

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  松阪牛　中落ちカルビ

  バラ肉をサイコロステーキのように。肉の田じまイチオシの一品。

  2,500円（税込）

◆焼肉◆

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  特選希少部位　各種

  特上三角バラ(バラ肉)、特上イチボ(モモ肉)、特上トモ三角(モモ肉)、特上ハラミ(限定品)、特上タン塩

  3,080円（税込）

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  田じまの上カルビ

  2,150円（税込）

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  中落ちカルビ焼

  限定品

  1,490円（税込）

• 和牛ヒレ

  4,950円（税込）

• 和牛サーロイン

  3,800円（税込）

• 塩カルビ

  1,490円（税込）

• カルビ

  1,250円（税込）

• 豚カルビ

  850円（税込）

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  上ロース

  2,150円（税込）

• ロース

  1,090円（税込）

• 和牛焼しゃぶ

  1,980円（税込）

• 上ハラミ

  限定品

  2,780円（税込）

• ハラミ

  限定品

  1,780円（税込）

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  タンづくし

  特上タン、上タン、タン、タンシタの4種類。

  3,980円（税込）

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  上タン塩

  2,580円（税込）

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  田じまの葱タンシタ

  1,650円（税込）

• タン塩

  1,350円（税込）

• 豚トロ

  タレ・塩

  850円（税込）

• 鶏モモ

  940円（税込）

◆希少部位　盛り合せ◆

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  黒毛和牛四種盛り　※約200g

  特上カルビ、特上ロース、中落ち、特上カルビor特上ロース

  4,380円（税込）

◆ホルモン◆

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  白ホルモン6種盛り/赤ホルモン6種盛り

  白ホルモン：シマ腸、センマイ、テッポー、シロコロ、ヤン、ミノサンド、赤ホルモン：レバー、ハツ、ギアラ、シビレ、子袋、タン

  1,600円（税込）

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  特選レバ焼シャブ

  その他レバーメニュー：レバ940円、レバ塩940円(税込)

  1,250円（税込）

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  ハツ

  980円（税込）

• シビレ(リードボー)

  980円（税込）

• 上ミノ(第1胃)

  シコシコ歯切れ良く身が厚くて満足。

  1,480円（税込）

• ミノサンド(第1胃)

  ミノとミノの間に脂がサンドされた味わい。

  980円（税込）

• ミノ(第1胃)

  コリコリと食感がよい。

  980円（税込）

• ヤン(第2胃)、センマイ(第3胃)、ギアラ(第4胃)

  980円（税込）

• ホルモン(シマ腸)

  1,080円（税込）

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  松阪牛コプチャン（小腸）

  1,080円（税込）

• テール塩

  1,050円（税込）

• 子袋(豚子袋)

  980円（税込）

• テッポー(豚直腸)

  980円（税込）

• シロコロ(大腸)

  980円（税込）

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  野菜焼盛り合せ

  きのこ盛り610円、ねぎ・なす・ししとう・たまねぎ・にんにく各610円(税込)

  940円（税込）

◆おつまみ・サラダ・漬け物・スープ類◆

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  黒毛ユッケ刺

  タレ・塩

  1,650円（税込）

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  特選オリジナルローストビーフ

  2,040円（税込）

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  自家製ホホ肉のワイン漬け

  970円（税込）

• 特選黒豚ウインナー

  970円（税込）

• 豚足

  640円（税込）

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  田じまスペシャルサラダ

  1,470円（税込）

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  ごまレタスサラダ

  990円（税込）

• チョレギサラダ

  990円（税込）

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  キムチ盛り合せ

  その他：自家製キムチ、カクテキ、オイキムチ、青菜キムチ、長イモキムチは各500円(税込)

  1,070円（税込）

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  ナムル

  680円（税込）

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  カルビスープ、テグタンスープ、コムタンスープ

  写真はコムタンスープ

  780円（税込）

• 野菜スープ、玉子スープ、モヤシスープ、アキレス腱スープ

  560円（税込）

◆ご飯類◆

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  黒毛和牛ローストビーフ握り

  1,280円（税込）

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  テグタンクッパ、コムタンクッパ

  ハーフ610円(税込)

  970円（税込）

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  石釜ビビンバ

  2～3人前

  2,310円（税込）

◆松阪牛ステーキ◆13:00～

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  松阪牛ヒレステーキ

  サラダ・スープ・デザート付※+1,650円(税込)で希少部位シャトーブリアンに変更可能です。

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  • 200g

    12,100円（税込）

  • 150g

    9,680円（税込）

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  松阪牛サーロインステーキ

  サラダ・スープ・デザート付

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  • 250g　　

    12,100円（税込）

  • 200g

    9,680円（税込）

◆黒毛和牛ステーキ◆13:00～

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  黒毛和牛フィレステーキ

  サラダ・スープ・デザート付※+1,650円(税込)で希少部位シャトーブリアンに変更可能です。

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  • 250g

    9,680円（税込）

  • 200g

    8,580円（税込）

  • 150g

    7,480円（税込）

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  黒毛和牛サーロインステーキ

  サラダ・スープ・デザート付

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  • 300g

    9,680円（税込）

  • 250g

    8,580円（税込）

  • 200g

    7,480円（税込）

◆しゃぶしゃぶ◆

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  しゃぶしゃぶ松阪牛コース

  11,000円（税込）

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  しゃぶしゃぶ竹コース

  黒毛和牛赤身肉か特選霜降り肉か選択可能◎

  8,800円（税込）

◆すき焼き◆

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  すき焼き松阪牛コース

  11,000円（税込）

• 

  すき焼き竹コース

  黒毛和牛赤身肉か特選霜降り肉か選択可能◎

  8,800円（税込）