Sun-mi（サンミ）　本店　ST.HUBERUTUS（サント・ウベルトゥス）

大切な方への日頃の感謝を伝えるために、ご自身へのご褒美に、旬の食材を堪能できるコースをご用意。旬の野菜・厳選された高級な鮮魚・ご好評のお肉料理をお楽しみいただける、魚とお肉の両方をお召し上がりいただける贅沢なコース。料理長が厳選した旬の食材を、クラシックな本格イタリアンの技法で調理。基本に忠実なレシピに込められたイタリアの伝統が、一皿一皿に息づいています。

【コース内容】

華やかな銀座の中心で、ゆったりとした　落ち着いた空間をご提供。　2名様から90名様まで対応可能な個室　... 続きを見る

初めてご利用のお客様、お肉がお好きなお客様ににおすすめです。 肉汁あふれるジューシーな味わいがたまらないサーロインステーキ。牛の背中の腰近くのため、ほとんど動かない場所であることから、お肉のやわらかくとろける美味しさです。赤身の間に、レース編みのような芸術的なきめ細かなサシが入った美しい霜降り肉を香ばしく肉の旨味を逃がさず焼き上げました。

【コース内容】

ジューシーな肉の美味しさを堪能してください。　懇親会、ご友人とのご会食、お誕生日などの記念日に　おす　... 続きを見る

魚とお肉の両方をお召し上がりいただける、贅沢な季節のイタリアンコースをご用意いたしました。料理長が厳選した旬の食材を、クラシックな本格イタリアンの技法で調理。基本に忠実なレシピに込められたイタリアの伝統が、息づいています。華やかな銀座の中心で、ゆったりとしたお席間隔を確保した落ち着いた空間をご提供。※2名様から90名様まで対応可能な個室がございます。

【コース内容】

都会の喧騒を忘れ、静寂に包まれた上質な時間の中で、　本物のイタリアンをご堪能ください。　心に残る美味　... 続きを見る

～ご接待に、記念日に特別な日を本格イタリアンでおもてなし～特別な日に、大切な方への日頃の感謝を伝えるために、ご自身へのご褒美に、特別なコースをご用意。Sun-miの代名詞である厳選黒毛和牛をはじめ、フォアグラ、鮑、オマール海老など旬の豪華食材を取り入れた贅沢なコース。新鮮な有機野菜・厳選された高級な鮮魚・ご好評のお肉料理をお楽しみいただけます。

【コース内容】

料理長が厳選した旬の食材を、クラシックな　本格イタリアンの技法で調理。　基本に忠実なレシピに込められ　... 続きを見る

柔らかなフィレ肉が魅力　厳選さた黒毛和牛フィレ肉を香ばしく肉の旨味を逃がさず焼き上げました。ジューシーな肉の美味しさを堪能してください。懇親会、ご友人とのご会食、お誕生日などの記念日におすすめです。

【コース内容】

ビステッカとはイタリア発祥のビーフステーキのことです。　「ビステッカ」という名の由来は、15世紀ごろ　... 続きを見る