手打ち蕎麦まん作 おすすめレポート
ピングーさん
投稿日：2025/10/05
上富良野町の見晴台公園から車ですぐの場所にあるお蕎麦屋さんです。看板がちょっと分かりにくいので通り過ぎ注意かもです。
初めてお邪魔した店だったので、まずは基本のもり蕎麦（大盛り）をいただきました。時期的にまだ新蕎麦にはなっていなかったと思いますが、非常に美味しい蕎麦でした。きちんと角が立った細切りの蕎麦は噛むごとに蕎麦の味が広がります。蕎麦つゆも出汁の香りが立っており、味も濃すぎず薄すぎず、蕎麦とのバランスがしっかりと取れていて、レベルの高さが伺えました。色々な蕎麦屋さんに行きましたが、薬味のワサビとネギをほぼ使わずに完食したのは初めてでした。
初めてお邪魔した店だったので、まずは基本のもり蕎麦（大盛り）をいただきました。時期的にまだ新蕎麦にはなっていなかったと思いますが、非常に美味しい蕎麦でした。きちんと角が立った細切りの蕎麦は噛むごとに蕎麦の味が広がります。蕎麦つゆも出汁の香りが立っており、味も濃すぎず薄すぎず、蕎麦とのバランスがしっかりと取れていて、レベルの高さが伺えました。色々な蕎麦屋さんに行きましたが、薬味のワサビとネギをほぼ使わずに完食したのは初めてでした。
来店シーン：家族・子供と
おざわさん
30代後半/男性・投稿日：2013/10/18
冷しゃぶそば
冷しゃぶそばオススメです。繊細なおそばと豚肉の冷たい組み合わせです。もちろんおそばは美味しいのですが、豚肉もこだわり地元の豚肉を使用しているそうです。
ランチ
来店シーン：一人で
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
手打ち蕎麦まん作 ご当地グルメガイドの口コミ（18）
40代/女性
来店日：2018/06
お店はシンプルながら落ち着いた気持ちいいの良い綺麗なお店。蕎麦は甘くて旨い。噛むと香りがふっと抜ける。 温蕎麦ツユ、出汁は多分カツオが強い。 個人的な好みでは、「かえし」がもう少し強くても 良いかなと思いました。
40代/男性
来店日：2017/07
蕎麦本来の味を楽しむ店です。 天ぷら類は早く売り切れになります。 店内も広くないので混雑時は待ち時間があります。 売り切れ必死の店なので早めの時間に行くのがよいです
30代/女性
来店日：2017/03
ランチで利用しました。 まず入った瞬間、オシャレな店内だなぁと思いました。 私は鴨せいろを注文。 お蕎麦は細めで、硬さも好みでした！ 蕎麦湯も頂き、ゆっくりランチする事ができました。 また行きたいお店です。
40代/男性
来店日：2016/06
十勝岳温泉に行くときにたまに寄ります。もりそばを２枚、３枚食べる人にも対応できるおかわりが表記されているお店です。敷地内の駐車場が満車で席も満席が目安です。
30代/男性
来店日：2014/06/26
友人にすすめられて行きました。更科の冷やしたぬきを食べました。すっきりとした味で、お店の雰囲気もなかなか素敵でした。店主の人柄があらわれているんだろうと思います。
30代/女性
来店日：2013/07
人づてに聞いてやってきました。混んでいて入れないこともあるそうですが、シーズン前の平日はそこまで混んでいませんでした。店内は広くて、木のぬくもりが感じられる明るい雰囲気で綺麗です。お蕎麦は本当に美味しくてびっくりしました。ここまでのものはなかなか食べられないと思います。この味が忘れられません。富良野に来たら寄りたいお店が増えました。
50代/男性
来店日：2013/01/27
本日、二度目のまん作へ家族と行きました。 きのことおろしの蕎麦です、蕎麦は細目にも関わらず非常に腰があり、ゆで加減も最高です。個人的には、旭川から富良野にかけての地域では、最高の蕎麦屋と思います。 蕎麦、出汁、てんぷらの野菜、エビ等の香りが活かされ、全体の調和が素晴らしいです。 また、最初に出てくるお水、食後のそば茶も美味でした。 この地域を旅行される方は、是非寄って食してください。
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