2018/10/13 更新 富翠珠 ホテルグランヒルズ静岡 料理
料理のこだわり
新感覚で蘇る伝統の美味
中国宮廷料理の伝統を受け継ぐ、北京・上海料理にモダンな感覚をアレンジした逸品をご賞味ください。
地産地消を意識して。
地元静岡県産の食材をふんだんに使った料理を召し上がれ。県産の新鮮で上質な食材を取り入れて、県外からのお客様にもお喜びいただいております。
富翠珠 ホテルグランヒルズ静岡 おすすめ料理
〈10/12～〉上海蟹入荷しました
本場中国から上海蟹が届きました！上海蟹の旨みを最大限に活かした調理法でお楽しみいただきます。□上海蟹と晩秋の美食コース 8,000円□【4,000円相当の特典つき】ペアディナー「上海蟹と晩秋の美食」プラン お2人様で 16,000円
8,000円～
【大人気】プリフィックスランチ
コースを3種類から、主菜を8種類から2つセレクト。秋の恵みをふんだんに使った料理の数々。ご家族やお友達と取り分け、いろいろ楽しく食べ比べしてみませんか？
2000円～
【プレミアムランチ】【本場中国産 上海蟹使用】上海蟹入りふかひれあんかけ炒飯コース
本場中国から届いた上海蟹を使ったあんかけ炒飯やショーロンポーをはじめ、人気の海老のチリソース煮や県産牛肉の炒め物などが楽しめるワンランク上のプレミアムなランチコースです。
6,000円
富翠珠 ホテルグランヒルズ静岡 料理
季節のおすすめ
○上海蟹姿蒸し 3,800円○上海蟹の醤油煮込み 3,800円○上海蟹肉入りふかひれの姿煮込み （大）10,500円/（小）5,850円○上海蟹肉入りふかひれあんかけ炒飯 3,200円○上海蟹肉入り ショーロンポー （2個入り）760円
前菜
2～3名様分の料金です。※写真はイメージです。
ふかひれ・つばめの巣
海老
2～3名様分の料金です。
鮑・なまこ
2～3名様分の料金です。
2～3名様分の料金です。
海鮮
2～3名様分の料金です。
2～3名様分の料金です。
鴨・鶏肉
ネギときゅうりを薬味に、特製の味噌を付けて、お客様の目の前で巻いてお召し上がりいただきます。
2～3名様分の料金です。
豚肉
2～3名様分の料金です。やわらかい肉をご堪能ください。
2～3名様分の料金です。
牛肉
2～3名様分の料金です。
2～3名様分の料金です。
卵
2～3名様分の料金です。
おこげ
2～3名様分の料金です。熱々の土鍋にあんかけを注いだ時のジュー！という音が食欲をそそります。
豆腐
2～3名様分の金額です。辛い料理が特に好きな方におススメです。辛さをおさえた通常のマーボー豆腐もございます（2～3人前 1850円）
2～3名様分の金額です。
麺・飯
※写真はイメージです。
※写真はイメージです。
大きな具がたくさん入った醤油味のあんかけやきそばです。お好みで、かた焼きそばも承ります。
スープ
2～3名様分の料金です。
点心
2～3名様分の料金です。
出来立てを、生姜の入ったタレでお召し上がりいただきます。
デザート
杏仁豆腐の上に静岡県産の甘いメロンをふんだんにのせた贅沢なデザートです。
料理に関するメッセージ
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「翡翠宮の原点」上海・北京料理の神髄と、現代中国料理の技の融合を目指し、新しく洗練され中国料理を皆様にお届けします。
- 中国料理 料理長
- 津村 豪
- 前料理長が掲げていた“温故知新”の精神を今後とも受け継いでまいります。そして「翡翠宮の原点」である上海・北京料理の神髄と、現代中国料理の技の融合を目指し、新しく洗練され中国料理を皆様にお届けします。これからの翡翠宮に是非ご期待ください。
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津村 豪
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2018-10-13 12:45:28.0
