2024/02/07 更新 つるとんたん 新宿店 料理
料理のこだわり
おうどんのこだわり
おうどんの味の決めては、小麦、水、塩の素材と作り手の技。熟成された生地を丁寧に伸ばしていき、麺匠自慢のおうどんになるのです。
あげたち
当店のおうどんは全てあげたちのおうどんをお召し上がりいただいております
つるとんたん 新宿店 おすすめ料理
季節の逸品プレート
席のみのご予約承っております。季節の前菜7点程ついた盛合せをご用意させていただきます。おうどんの前に、お飲み物とご一緒にお愉しみ下さいませ。
一人前 1500円
おうどんの会席
＜細うどん/前菜/季節の逸品/季節の揚げ物/お好きなおうどん/デザート＞全6品4800円。麺匠自慢のおうどんをコースで心ゆくまで・・・
一人前 4800円
おうどんのお鍋
【季節の小鉢/細うどん/お鍋】おうどんをお鍋で楽しめるコース。あげたちのおうどんを季節を感じられる小鉢とどうぞ・・・
一人前 4500円
つるとんたん 新宿店 料理
- ※当店はコースのご予約を承っております。お席のみのご利用は当日直接ご来店ください
- ◆冬の特選おうどん
- ◆冬の特選 逸品
- ◆定番の逸品
- ◆おうどん
- ◆選べるおうどん（温かい・冷たい）
- ◆鍋焼きのおうどん・冷たいおうどん
- ◆カレーのおうどん・クリームのおうどん
- ◆お寿司・お丼もの
- ◆甘味
※当店はコースのご予約を承っております。お席のみのご利用は当日直接ご来店ください
◆冬の特選おうどん
※深夜（22:00～）は金額が異なります
※深夜（22:00～）は金額が異なります
※深夜（22:00～）は金額が異なります
※深夜（22:00～）は金額が異なります
◆冬の特選 逸品
新鮮な胡瓜を特製生七味だれとたっぷりの胡麻で和えました。※深夜（22:00～）は金額が異なります
柚子の利いた旨味のある出汁で浅漬けに。香り豊かでさっぱりとした味わいです。※深夜（22:00～）は金額が異なります
旨味あふれる前田美豚を柔らかに仕上げました。特製旨辛だれでお召し上がりください。※深夜（22:00～）は金額が異なります
脂の乗った旬の鰤を素材の味でお愉しみください。※深夜（22:00～）は金額が異なります
旬の鰤を握り寿司に。おろしとご一緒にお召し上がりください。※深夜（22:00～）は金額が異なります
脂の乗った旬の鰤を塩たたきにしました。胡麻ぽん酢でお召し上がりください。
旬の鰤に甘味あふれる濃厚だれを絡めました。たっぷりのチーズと共にお愉しみください。※深夜（22:00～）は金額が異なります
蟹身を贅沢に使用した濃厚クリームで旨味あふれるコロッケに仕上げました。※深夜（22:00～）は金額が異なります
オイスターソースで仕上げた特製餡に蟹の旨味と生姜の香りが際立つ逸品。※深夜（22:00～）は金額が異なります
旨味あふれる前田美豚を柔らかに仕上げました。特製旨辛だれでお召し上がりください。※深夜（22:00～）は金額が異なります
濃厚な味わいの特製豆腐にたっぷりの葱塩だれ。胡麻油の風味も格別です。※深夜（22:00～）は金額が異なります
口溶けなめらかな旬の鱈白子を柚子の利いたぽん酢でお召し上がりください。※深夜（22:00～）は金額が異なります
外はサクッと中はとろとろ、濃厚な白子の香りをお愉しみください。※深夜（22:00～）は金額が異なります
蓮根やごぼうの食感とピータンのコク深い味わいが際立つ逸品。お好みでパクチーと合わせてお召し上がりください。
カリフラワーより茎が長く、ほんのりとした甘味のカリフローレを香ばしく天扶良にしました。チーズや胡椒と共にご堪能ください。
とろとろ玉子とチーズの相性が格別な逸品。たっぷりの蟹身と共にお愉しみください。
◆定番の逸品
海老やサーモン、蒸し鶏をたっぷりの野菜と共に細かくカットした新感覚のサラダ。カットされたおうどんの食感もお愉しみください。たっぷりとしたボリュームですので、2名様3名様でもお召し上がりいただけます。※深夜（22:00～）は金額が異なります
※深夜（22:00～）は金額が異なります
※深夜（22:00～）は金額が異なります
※深夜（22:00～）は金額が異なります
※深夜（22:00～）は金額が異なります
※深夜（22:00～）は金額が異なります
※深夜（22:00～）は金額が異なります
※深夜（22:00～）は金額が異なります
※深夜（22:00～）は金額が異なります
※深夜（22:00～）は金額が異なります
◆おうどん
※深夜（22:00～）は金額が異なります
※深夜（22:00～）は金額が異なります
※深夜（22:00～）は金額が異なります
甘辛く煮た、やわらかな薄揚げ、大阪の味。 ※深夜（22:00～）は金額が異なります
梅の酸味が出汁に染み渡ります。 あっさりとした一品です。※深夜（22:00～）は金額が異なります
絶妙な火加減から生まれる玉子の口当たり。 奥の深いおうどんです。 ※深夜（22:00～）は金額が異なります
麺にからむ玉子の味わい。 ファンの多いおうどんです。※深夜（22:00～）は金額が異なります
鶏本来のおいしさをお愉しみください。
鴨肉と鴨つくね。 二種の味わいをお愉しみください。 ※深夜（22:00～）は金額が異なります
旨味あふれる、人気のおうどん。 たっぷりの牛肉が味の決め手です。 ※深夜（22:00～）は金額が異なります
出汁に染み渡る脂かすの旨味。 是非お愉しみいただきたいおいしさです。※深夜（22:00～）は金額が異なります
煮込んだ牛すじとコンニャクの旨味がたっぷり。 クセになるおいしさです。 ※深夜（22:00～）は金額が異なります
やわらかなしゃぶ肉をたっぷりと…。 贅沢なおうどんです。※深夜（22:00～）は金額が異なります
揚げたての天扶良を別盛りで…。 定番のおいしさをお愉しみください。 ※深夜（22:00～）は金額が異なります
肉の旨味と野菜の甘味。 味わい深いおうどん。
生麩、湯葉など京都らしいおいしさが勢揃い。 鴨肉の味わいも格別です。※深夜（22:00～）は金額が異なります
※深夜（22:00～）は金額が異なります
※深夜（22:00～）は金額が異なります
焼餅の香ばしさが活きる、定番のおいしさ。 ※深夜（22:00～）は金額が異なります
定番のおいしさ。 揚げたての天扶良と釜あげのおうどん。 ※深夜（22:00～）は金額が異なります
麺本来のおいしさをお愉しみください。 ※深夜（22:00～）は金額が異なります
厚切りベーコンの旨味と濃厚なクリームの味わい。 ※深夜（22:00～）は金額が異なります
◆選べるおうどん（温かい・冷たい）
麺にからまる深い味わい。絶品のおいしさ。※深夜（22:00～）は金額が異なります
やわらかな鴨肉の豊かな旨味。 焼き葱の風味も格別です。※深夜（22:00～）は金額が異なります
濃厚な牛肉の旨味を存分に味わうおうどん。※深夜（22:00～）は金額が異なります
※深夜（22:00～）は金額が異なります
※深夜（22:00～）は金額が異なります
◆鍋焼きのおうどん・冷たいおうどん
※深夜（22:00～）は金額が異なります
※深夜（22:00～）は金額が異なります
※深夜（22:00～）は金額が異なります
※深夜（22:00～）は金額が異なります
◆カレーのおうどん・クリームのおうどん
※深夜（22:00～）は金額が異なります
※深夜（22:00～）は金額が異なります
※深夜（22:00～）は金額が異なります
※深夜（22:00～）は金額が異なります
※深夜（22:00～）は金額が異なります
※深夜（22:00～）は金額が異なります
◆お寿司・お丼もの
名物 つるとん巻き寿司1本・・・1180円
一汁付き
穴子棒寿司 五貫・・・730円／十貫・・・1280円
◆甘味
備考
- ◆当店のおうどんは、全てあげたちのうどんをお召し上がりいただいております。通しあげ細麺もございますので、ご注文の際にお申し付けください ◆おうどんは一ツ半、二ツとお気軽にお申し付けください（三ツ玉迄、別途料金は頂戴いたしません）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-02-07 13:20:36.0
