庵狐　恵比寿店

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  鮮魚や旬の食材を使用したこだわりのコース！

  料理のあらゆるところで季節を感じることができる季節のコース！先付・お造り・焼き物・炊き物・揚げ物・飯物・汁・デザートの全8品でご用意しています。別途飲み放題の追加も可能です！彩り豊かで見ても愉しい懐石料理を美味しいお酒と一緒にご堪能ください♪

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  A5黒毛和牛焼き　2900円(税込)

  肉本来の旨みが存分に愉しめる当店おすすめの逸品です。その日の仕入れ状況により、赤身の多い部分や脂身の多いものに替わることがございますので事前にお店まで御相談下さい。焼き加減に関してもスタッフまで事前に御相談下さい。

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  【季節の7000円コース】産直鮮魚の刺身や 旬の焼き物・揚げ物・煮物などを味わう《全8品》◆お料理のみ◆

  ◆ご利用時間2時間半◆料理のあらゆるところで季節を感じることができるお気軽コース◎特に刺身は漁港から毎日仕入れる鮮魚を使用しており自慢の一品。八寸、刺身、焼き物、揚げ物、煮物、飯物、汁、デザートの全8品で、旬の味わいをお楽しみください。※コース内容は日替わりになっております。

  7,000円（税込）

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  【季節の10000円コース】内容も贅沢にグレードアップ！刺身や、黒毛和牛、にぎり寿司などを味わう《全8品》

  ◆ご利用時間2時間半◆にぎり寿司も楽しめる贅沢コース。漁港から毎日仕入れる鮮魚を使用した刺身も楽しめるのも魅力。八寸、刺身、焼き物、揚げ物、煮物、飯物、汁、デザートの全9品で、旬の味わいをお楽しみください。※コース内容は日替わりになります。

  10,000円（税込）

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  【日本酒ビギナーから通まで◎】日本酒好きにはたまらないラインナップをご用意しました！

  人気の「だるま正宗」の古酒をはじめ、全国各地の地酒を豊富に取り揃えております◎透明感と深い余韻が楽しめる「東洋美人」や、口当たりが滑らかな「〆張鶴」など、料理との相性抜群のお酒をぜひご堪能ください♪3年以上熟成させた古酒も常時10種類以上ございます！

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  春菊と新生姜のナムル

  580円

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  カニ味噌の甲羅焼

  950円

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  国産黒毛和牛焼

  2800円

• 銀鱈の西京焼

  980円

• 豆腐とチーズの味噌漬

  780円

• 生海苔とねぎの酒盗和え

  680円

• 土鍋ご飯　生雲丹と生海苔

  30分～40分お時間頂きます。

  3800円

• トリュフと湯葉のTKG

  880円

■先付け■

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  焼胡麻豆腐(2ヶ)

  830円（税込）

• 本日のおひたし

  680円（税込）

• 京豆腐と湯葉の冷奴

  630円（税込）

• 鰻の出汁巻き卵

  1,280円（税込）

• 燻製ポテトサラダ

  830円（税込）

• 蟹味噌甲羅グラタン

  1,330円（税込）

• 合鴨の焼き浸し

  1,030円（税込）

• 汲み上げ湯葉生雲丹乗せ

  1,280円（税込）

■野菜■

• 生節オニオンスライス

  830円（税込）

• 春菊と新生姜のナムル

  650円（税込）

• 春菊とズワイガニの蟹味噌和え

  830円（税込）

• 新じゃがトリュフバター

  980円（税込）

• じゃこと京豆腐のサラダ

  1,000円（税込）

• ズワイガニとアボカドの蟹味噌サラダ

  1,180円（税込）

■逸品■

• 本日の胡麻鮮魚

  880円（税込）

• 帆立の雲丹ソース焼き

  1,300円（税込）

• 銀鱈の西京焼き

  1,030円（税込）

■揚■

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  河豚の唐揚げ

  1,230円（税込）

• 京豆腐の自家製厚揚げ

  730円（税込）

• 肉厚椎茸の海老真丈挟み揚げ

  1,130円（税込）

• 車海老と旬野菜の天婦羅

  1,900円（税込）

• 広島産牡蠣の天婦羅

  1,100円（税込）

• 地鶏の唐揚げ

  980円（税込）

• すき焼きの春巻き（2本）

  880円（税込）

■焼■

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  A5黒毛和牛焼き

  2,900円（税込）

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  京紅地鶏のタタキ盛り合わせ

  1,350円（税込）

• 大山鶏のもも焼き

  880円（税込）

• 自家製つくね(2本)

  800円（税込）

• 三元豚の生姜焼き

  1,030円（税込）

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  甘トロ豚岩塩焼

  1,730円（税込）

■酒肴■

• 茗荷梅水晶

  730円（税込）

• エイヒレ

  830円（税込）

• 肝入りスルメイカ

  980円（税込）

• いぶりがっことクリームチーズの鳴門巻

  730円（税込）

• 京漬物盛合せ

  780円（税込）

• 黒糖そら豆（甘菓子）

  530円（税込）

■寿司■

• 本鮪鉄火巻

  900円（税込）

• ねぎとろ巻

  900円（税込）

• とろたく巻

  900円（税込）

• 梅しそきゅうり巻き

  580円（税込）

• わさびのしっかりきいた泪巻き

  630円（税込）

• かんぴょう巻(わさび入り)

  580円（税込）

■土鍋ごはん■　※30分～40分お時間頂きます。

• 鯛一郎くんとイクラごはん

  2,980円（税込）

• 生雲丹と生海苔ごはん

  3,880円（税込）

■食事■

• カラスミそば(冷)

  1,480円（税込）

• 無水スパイスカレー

  1,280円（税込）

• 汲み上げ湯葉とトリュフの白い卵かけご飯

  950円（税込）

• おにぎり

  280円（税込）

• お茶漬け

  梅・しゃけ・明太子・海苔

  各630円 (税込)

• 鶏飯（鶏出汁茶漬け）

  730円（税込）

■汁■

• 鶏スープ

  430円（税込）

• のり汁

  430円（税込）

• 本日の赤出汁

  480円（税込）

■甘味■

• 本日のアイス

  480円（税込）

• キャラメルプリン

  730円（税込）