火鍋 小肥羊 新宿店 しゃおふぇいやん

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  身体に染み渡る、こだわりの絶品スープ

  「白湯」と「麻辣」の2種類のスープは初めての味と評判。専門の鍋師だけが入ることの許される部屋でつくられる、秘伝のスープを是非、ご体験ください。

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  数十種類の恵みが溶け込む「医食同源」スープ

  スープに使用しているのは、厳選された数十種類のスパイス。余分なものを削ぎ落とし、素材本来のパワーを引き出したスープは、驚くほどすっきりとヘルシーにお召し上がりいただけます。明日への活力をチャージしたいときや、心身ともにリフレッシュしたい日のディナーにぜひ♪

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  【小肥羊コース】小肥羊人気No1！火鍋がはじめての方におすすめの定番コース

  火鍋専門店「小肥羊」の最高峰火鍋を前菜から〆まで楽しめる、スタンダードなコースがこちら！門外不出、秘伝のレシピで作られた火鍋スープは、肉類をよりジューシーに、海鮮はより味わい深く仕上げます。

  3,500円（税込）

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  【厳選食材◎】健康的な毎日に優しく寄り添う、ヘルシーなラム肉！

  厳選した上質なラム肉をご提供！ラム肉は他の肉類と比べ融点（脂肪が溶ける温度）が高いため、軽やかにお召し上がりいただけるのが特徴です。日頃からヘルシーな食生活を意識されている方に大変喜ばれております。栄養価が豊富で、カラダのコンディション維持を優しくサポートする自慢の逸品をぜひご堪能ください♪

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  本格火鍋【小肥羊】の火鍋スープについて

  火鍋スープは、白湯スープと麻辣スープの2種類。この特製スープは、ラム肉特有の臭みを取り、ジューシーな食感が引き立つよう工夫されています。また、肉の食感を柔らかく保ち、何回肉をくぐらせても味が薄くならないのも、このスープの特徴。つけだれも合わせて自分に合った最高の火鍋をお楽しみください。

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◆火鍋 アラカルト

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  大鍋（４～６名）

  スープは以下からお選びください（1色or2色） 【高菜スープ ・白湯スープ ・麻辣スープ】

  3,500円（税込）

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  中鍋（２～３名）

  スープは以下からお選びください（1色or2色） 【高菜スープ ・白湯スープ ・麻辣スープ】

  2,680円（税込）

• 修業を積んだ「鍋師」だけに調合が許された秘伝の火鍋スープは数十種類の漢方食材を配合しています。

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• 小鍋（１～２名）

  スープは以下からお選びください 【高菜スープ ・白湯スープ ・麻辣スープ】 ※麻辣スープの辛さで大辛をご選択された場合＋200円(税込)を頂戴いたします。

  2,000円（税込）

＜肉類＞

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  ラム肉

  一皿50g

  500円（税込）

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  高級和牛肉

  一皿50g

  1,200円（税込）

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  牛バラ

  一皿50g

  500円（税込）

• 高級ラム肉

  一皿50g

  600円（税込）

• 上級国産牛肉

  一皿50g

  700円（税込）

• 和牛肩ロース

  一皿50g

  1,000円（税込）

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  牛タン

  一皿50g

  1,000円（税込）

• 国産豚肩ロース肉0

  一皿50g

  400円（税込）

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  国産豚バラ肉

  一皿50g

  400円（税込）

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  ハチノス(牛胃)

  一皿100g

  880円（税込）

• ソーセージ

  680円（税込）

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  スパム

  680円（税込）

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  国産鶏もも肉

  一皿50g

  400円（税込）

• 国産鶏胸肉

  一皿50g

  300円（税込）

＜海鮮＞

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  海鮮盛り合わせ（海老、ひも付きホタテ、魚、昆布）

  2,480円（税込）

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  生タコスライス

  1,480円（税込）

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  ひも付きホタテ(３個)

  980円（税込）

• 海老

  ３尾

  1,380円（税込）

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  コウイカ

  6個

  880円（税込）

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  季節の魚

  980円（税込）

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  松笠いか

  880円（税込）

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  フカヒレ

  3,600円（税込）

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  切り昆布

  680円（税込）

＜団子＞

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  海老つみれ

  900円（税込）

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  自家製鶏つみれ

  680円（税込）

• 団子盛合せ（ラム・イカ・サーカス各2個）

  1,000円（税込）

• 水餃子

  580円（税込）

• チーズトッポギ

  580円（税込）

• 魚団子（3個）

  680円（税込）

• イカ団子（4個）

  680円（税込）

• サーカス団子

  500円（税込）

＜野菜・豆腐・きのこ・他＞

• 【各280円(税込)】

  白菜/キャベツ/豆苗/チンゲン菜/緑豆もやし/長ネギ/じゃがいも/かぼちゃ/春雨/えのき茸/木綿豆腐/餅巾着（1個)

  280円（税込）

• 【各380円(税込)】

  レタス/ホウレン草/水菜/大豆もやし/パクチー/さつまいも/ブロッコリー/うずらの卵/茄子/さつまいも春雨/さつまいも太春雨/ブラウンエノキ/エリンギ/きくらげ/ジャンボなめこ/しめじ/白きくらげ/湯菜/油揚げ/ブンモジャ/こんにゃく/凍り豆腐/枝豆豆腐

  380円（税込）

• 【各480円(税込)】

  春菊/ミニトマト/長いも/紅芯大根/レンコン・ヤングコーン/若竹/舞茸/しいたけ/棒湯葉

  480円（税込）

• 野菜盛り合わせ

  1,580円（税込）

• 5種きのこ盛り合わせ

  1,680円（税込）

• 8種きのこ盛り合わせ

  2,380円（税込）

• 肉野菜セットA

  ラム肉、牛肉、鶏肉、野菜

  1,680円（税込）

• 肉野菜セットB

  ラム肉、鶏肉、野菜

  1,280円（税込）

＜麺・ご飯＞

• 麺　各種

  中華麺（細麺）/中華麺（太麺）/中華麺（ちぢれ）

  400円（税込）

• ご飯　各種

  ご飯 300円(税込)/ご飯大盛り 350円(税込)/雑炊セット 480円(税込)/なめこ雑炊セット 580円(税込)

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◆前菜

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  料理長おススメ3種盛り合わせ

  1,300円（税込）

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  ハチノスと牛肉の辛味和え

  980円（税込）

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  干し豆腐の香菜（パクチー）和え

  680円（税込）

• ピータン

  680円（税込）

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  生タコのカルパッチョ 花椒油ソース）

  1,380円（税込）

• 

  キュウリの辛味漬け

  680円（税込）

◆一品料理

• 

  揚げピータン

  780円（税込）

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  鶏の葱ソース

  780円（税込）

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  季節の青菜炒め

  780円（税込）

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  口水鶏（よだれどり）

  780円（税込）

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  茹でラムリブ

  1,280円（税込）

◆つけだれ

• 【各200円(税込)】

  ごまだれ/にんにくごま油/ごま油/花椒油/パクチーみじん切り/サーチャージャン/ヒスイダレ（ねぎだれ）/激辛麻辣油/腐乳（ふーるぅ）だれ/葱みじん切り/追加にんにく/粉花椒/粒花椒/麻辣醤/オイスターソース

  200円（税込）

• お試しタレセット2種

  つけダレから2種類お選びいただけます。

  200円（税込）

• 【各100円(税込)】

  黒酢/ポン酢

  100円（税込）

• 【各150円(税込)】

  生卵

  150円（税込）

◆デザート

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  小肥羊特製杏仁豆腐

  650円（税込）

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  マンゴープリン

  700円（税込）

• 

  タピオカウーロンミルク

  650円（税込）

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  アイスクリーム

  650円（税込）

• 

  亀ゼリーアイス

  650円（税込）

• 

  ココナッツアイス

  700円（税込）