2020/08/05 更新 妻家房 さいかぼう 有楽町イトシア 料理

料理のこだわり

手作りの味

韓国の伝統的な母(オモニ)の味を日本の皆様にご紹介したいと考えています。手作りの味を大切にした妻家房のポリシーです

妻家房 総料理長『柳香姫』

妻家房 総料理長『柳香姫』 韓食ネット認定キムチソムリエ

妻家房 さいかぼう 有楽町イトシア おすすめ料理

妻家房 さいかぼう 有楽町イトシアのおすすめ料理1

パチヂミ

【妻家房一人気!】海鮮と野菜たっぷりの韓国式お好み焼き。きっとヤミツキに!!

1250円(税込)

妻家房 さいかぼう 有楽町イトシアのおすすめ料理2

スンドゥブチゲ!!女子人気ありすぎ商品です。フーフーしながら召し上がってください!やけどに注意です。

ランチはセットメニュー ごはん・キムチ・韓国海苔もついていますヨ!!

1150円(税込)

妻家房 さいかぼう 有楽町イトシアのおすすめ料理3

入口イメチェン完了

入口イメチェン完了!!いかが?

いかが?

妻家房 さいかぼう 有楽町イトシア 料理

■彩り冷菜


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■こだわりキムチ


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■サラダ

自家製タレで和えたさっぱりとしたサンチュのサラダ。


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■韓国式お好み焼き

海鮮チヂミ

エビ等の魚介と野菜がたっぷり入ったチヂミです。

様々な食材を溶いたり、小麦粉などと合わせ油で平たく焼いた粉食。雨の日になるとチヂミを食べる風習がありますが、これは「チヂミを焼く音と雨の降る音が似ているため」、「荒天時は買い物が面倒なため、家に常備した小麦粉で食事を揃える」という意味もあります。

「パ」はネギのことで、ネギのチヂミ=パチヂミ。イカを入れたネギのチヂミは妻家房の一番人気商品です。

まるでピザのようなチーズチヂミです。とろーりとろけたチーズとチヂミの食感がよく合います。

チヂミのタレとしてはもちろんですが、肉料理や冷麺など様々なお料理のソース、タレとしてもご利用いただけます。


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■鉄板肉料理

(石焼ビビンバ&プルコギセット/水冷麺&プルコギセット/サラダ冷麺&プルコギセット/ビビン冷麺&プルコギセット)


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■チゲ

スンドゥブチゲ

チゲは一人前用の小さな鍋で具や汁がたっぷり入ったタン(スープ)濃厚な味のもの。野菜、豆腐、魚介、肉類、キムチなどをいっぺんに入れて煮るのが特徴的な家庭的な料理です。


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■スープ

一羽丸々使うこの「サムゲタン」は漢方の王道的存在の高麗人参やニンニク、ナツメ、栗などと一緒に煮込むスープ。数ある韓国料理の中でもポシン料理として長く親しまれてきた健康メニューです。

クッパ(韓国式雑炊)


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■お得なセット

石焼ビビンバ

キムチ・チャンジャ・スープ付き

キムチ・チャンジャ・スープ付き

キムチ・チャンジャ・スープ付き

キムチ・チャンジャ・スープ付き

キムチ・チャンジャ・スープ付き

キムチ・チャンジャ・ライス・韓国海苔付き

キムチ・チャンジャ付き

キムチ・チャンジャ付き

キムチ・チャンジャ付き

キムチ・チャンジャ付き

カクテキ・チャンジャ付き

キムチ・チャンジャ・ライス・韓国海苔付き

キムチ・チャンジャ・ライス・韓国海苔付き

キムチ・チャンジャ・スープ付き

キムチ・チャンジャ・スープ付き

キムチ・チャンジャ・スープ付き

カクテキ・チャンジャ・ライス・韓国海苔付き

カクテキ・チャンジャ・半ライス付き


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■おかゆ・鍋料理

あわびの旨味をいかした豊かで深い味わいのおかゆ。

鶏肉の入ったあっさりとしたおかゆ。

野菜の彩りとやさしい風味のおかゆ。

エビ、渡り蟹等の魚介の旨味が効いたピリっと辛い鍋。

ソーセージ、ハム、絆、野菜が入った人気のラーメン鍋。

キムチ、豆腐、豚肉、春雨などが入ったバランスがよいヘルシー鍋。


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■チヂミセット

チヂミ・キムチ・スープ付き

◎ビビン冷麺セットもできます。

チヂミ・キムチ・チャンジャ・ライス・スープ付き

チヂミ・キムチ・チャンジャ・ライス・スープ付き

チヂミ・キムチ・チャンジャ・ライス付き

◎キムチチゲセットもできます。

(キムチ・ワカメスープ付き)香ばしいおこげができる石焼きチーズカレー。食べ終わるまで熱々です。少し待っておこげを作って、とろけるチーズと香ばしいカレーをお楽しみ下さい♪ ※石焼チーズカレー(キムチ・ワカメスープ付き)980円


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■デザート

ホワイトチョコでコーティングしたマンゴー果肉入りのミルクアイス。

白桃の素材の良さを大切に。自然のままのおいしさにこだわりました。

南国の太陽をいっぱい浴びて香り豊かで濃厚な甘さのマンゴーです。気分はとってもbトロピカル!

まるごと苺アイスにホワイトチョコの帽子をかぶらせた可愛らしい苺アイス。

濃厚で深い味わいのバニラアイスはまろやかな口どけ。フルーツと一緒にお召し上がりください。


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備考

  • ※セットメニュー全品に「日替わりおかず2品(17:00まで)+妻家房特製キムチ」が付きます。 ※セットメニューのライス・スープ・キムチはお替り無料(17:00まで)。お気軽にお申し付けください。

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

最終更新日:2020/08/05