2015/07/29 更新 北のホルモン 絆 料理
北のホルモン 絆 おすすめ料理
北のホルモン(二人前)
北海道の新鮮な生豚ホルモンと野菜などを特製鉄板で焼く。低カロリーで栄養満点のオリジナル鍋。
1500円
絆ホルモン(一人前)
コラーゲンたっぷりの、新鮮でプリプリの北海道産牛ホルモン。キャベツ、玉ネギ、ニラなどの野菜を味噌で絡めていただく。ヘルシーで風味豊かな一品。
980円
ちりとり鍋 ピリ辛味噌味(二人前)
独特な四角い鉄板の鍋の形状が、ちりとりに似ていることから、ちりとり鍋と呼ばれる。大阪発祥の、モツ鍋を食べてみよう。
2700円
北のホルモン 絆 料理
五大鍋
北海道産の生豚ホルモンを野菜等と特製鉄鍋で焼く低カロリー、高タンパク質で栄養満点のの鍋です。野菜の旨味も加わりマイルドで深いコクがあり食べ飽きない味。特製味噌が下漬けした生ホルモンの旨さを引き出します。
新鮮な北海道産牛ホルモンにキャベツ、玉ねぎ、ニラ等の野菜と特製味噌で絡めて焼く絆ホルモン。栄養満点、コラーゲンたっぷりで、女性にも一番人気の鉄板焼きです。口の中でとろける牛ホルモンを是非ご堪能ください。
円四角い鉄板の形状がちりとりに似ているものから、ちりとり鍋と呼ばれています。牛ホルモン、牛サガリ、ハーブ豚、ハチノスと野菜等をピリ辛味噌のスープで煮込みます。あっさり派には醤油味がおススメです。
２歳以上の成羊の上質な肉を使い、脂身や不要なスジを手作業で丹念に取り除いている長沼かねひろのロースマトン。脂のノリ、深みのある味わいを堪能することができる特製タレに漬け込んだロースマトンです。
羊蹄山から湧き出る美味しい水、天然ハーブ（オレガレ、シナモン、ナツメグ、ジンジャー）で育った健康な真狩村のハーブ豚は、豚肉に対する概念が変わる美味しさ。臭みがなく旨味がり、白身が甘いのが特長です。
その他の料理
備考
- メニューは一部です。また、季節によりメニューや価格が変わる場合がございます。詳しくは店舗にお問い合わせください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2015-07-29 12:01:20.0
