居酒屋 八丁堀 西院 口コミ
30代前半/男性・投稿日:2014/01/29・10回の投稿
タテガミ刺身
食べたことはありませんでしたが、見るからに脂が乗っていそうな見た目に感動。一言で言うなら濃厚でしょうか。
口の中でとろける感触もたまりません。
30代前半/男性・投稿日:2014/01/29・10回の投稿
のれそれポン酢
のれそれというのはアナゴの幼魚らしいです。白魚のように透き通った見た目はアナゴの幼魚だとは思えないくらいきれいです。
ポン酢であっさりといただきますが、微かな甘みも感じられとてもおいしかったです。
30代前半/男性・投稿日:2014/01/29・10回の投稿
アナゴ造り(or落とし)
アナゴのお刺身は初めて食べました。加熱したものからは想像できないくらいきれいな透き通るような白身。
鯛にも負けないくらいの味わいです。
30代前半/男性・投稿日:2014/01/29・10回の投稿
赤貝造り
臭みがないよう処理されています。かといって赤貝の旨味がないわけではありません。
コリコリとした食感に磯の香りが広がり絶品です。
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