サイアムヘリテイジ　新丸の内ビル店

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  【サイアムヘリテイジ　新丸ビル】

  ◆おすすめタイ ビール各種を格別の夜景のもとで乾杯！

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  ◆おすすめ 各国ビール各種

  各種

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  ◆おすすめ カクテル各種

  各種

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  季節(秋冬2026・2027）のおすすめワイン（オセアニア）メニュー

  タイ料理のあうワインをニューワールドワインで知られるオセアニアより取り揃えました。軽く、のどこしさわやかに、タイ料理の特徴である各種ハーブや辛さと相性のよいワインです。スパークリングワイン等合計5種です。★Yellowglen Yellow Brut Cuvee★Yellowglen Pink Rose NV Sparkling★Yellowglen Red Sparking★Totara　Marlborough 　Sauvignion Blanc ★Battle of Bosworth Puritan Shirazワイン詳細は↓

  950円（税込）～

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  ディナーコースご注文限り◎2時間半（L.O.30分前）飲み放題プラン＊月～木限定（祝日除く）＊画像イメージ

  ★スパークリングワイン★ウイスキー『メコン』★焼酎『モン・シャム』●スーパードライ生●フリージングハイボール●芋・麦焼酎●梅酒●ジャスミンハイ●ウーロンハイ●赤ワイン(グラス）●白ワイン（グラス）●ジントニック●モスコミュール●シャンディガフ●カシス各種●カンパリ●コーラ●ジンジャーエール●アイス ジャスミン/ウーロン●ジュース各種★…4000円飲み放題●…3000円

  3000円～＊税込サ別

◆BEER

• アサヒ　スーパードライ(生)

  Asahi Super Dry On Tap

  1,045円（税込）

• シンハービール（タイ）

  Singha Beer （Thailand)

  1,045円（税込）

• チャーンビール(タイ）

  Chang　Beer（Thailand)

  1,149円（税込）

• ピオラオ　ダーク(ラオス）

  Beer  Lao Dark（Lao）

  1,155円（税込）

• ノンアルコールビール（アサヒ　ゼロ）

  Non Alcohoｌ Ｂｅｅｒ（Asashi Dry Zero)

  990円（税込）

◆SPECIAL COCKTAIL

• サイアムモヒート

  Mojito Siam Heritage Style

  1,518円（税込）

• マンゴーマイタイ

  Mango Mai Tai

  1,518円（税込）

• ピニャ・コラーダ

  Pina Colada

  1,518円（税込）

• ファースト・レディ

  First Lady

  1,408円（税込）

• サイアム・ソルティードッグ

  Siam Solty Dog

  1,408円（税込）

• タイ・サバイ

  Thai Sabay

  1,375円（税込）

• ブルー・アンダマン

  Blue Andaman

  1,408円（税込）

• パイナップル・フローズンマルガリータ

  Pineapple Frozen Margarita

  1,628円（税込）

◆WINE COCKTAIL

• ハイビスカス・シャンパン

  Hibiscus Champagne

  1,738円（税込）

• マンゴーインペリアル

  Mango Imperial

  1,628円（税込）

◆STANDARD COCKTAIL

• ジン・トニック　

  Gin Tonic　

  1,320円（税込）

• オレンジ・ブロッサム

  Orange Blossam

  1,320円（税込）

• カシス・オレンジ

  Cassis & Orange

  1,210円（税込）

• カシス・ラッシー

  Cassis & Lassi

  1,430円（税込）

• カシス・マンゴ＆ラッシー

  Cassis &Mnago Lassi

  1,540円（税込）

• カンパリ・ソーダ

  Canpari ＆　Soda

  1,210円（税込）

• カンパリ・グレープフルーツ

  Canpari ＆Grapefruit

  1,320円（税込）

◆SHOCHU/WHISKY

• 各種

  ◆タイスピリッツ「メコン・ウィスキー」 ◆タイスピリッツ「センソム」　◆jジャスミン焼酎「モン・シャム」　◆芋焼酎「土竜」　◆麦焼酎「銀座のすずめ　ガスライト」　◆一ノ蔵発砲清酒「すず音」　◆濃醇梅酒

  880～1120／グラス　

• Freezing High Ball

  フリージングハイボール

  935円（税込）

◆CHAMPAGNE & SPARKLING　

• イエローグレン・イエロー・ブリュット・キュヴェ(オーストラリア　ヴィクトリア州　バララット）

  Yellowglen Yellow Brut Cuvee NV　（By the Glass 950円）クリーミーな泡立ち。メロン、パイナップル、シトラスなどの果実風味が豊かで、ほのかにトースト、バター、ナッツなどのニュアンス。セミ・ドライ程度のやさしい辛口。ステンレスタンクで発酵後、タンク内で二次発酵。

  5,000円（税込）

• イエローグレン・ピンク・ロゼ・スパークリング（オーストラリア　ヴィクトリア州　バララット）

  Yellowglen Pink Soft Rose Sparkling (Victoria Ballarat)グラスBy the  Glass　950円（税込）　活き活きとした淡いピンク色が魅力のロゼのスパークリングワイン。ピノノワールのイチゴの香りとシャルドネのシトラス風味が楽しめます。完熟した果実味が口中を満たし、酸と泡が爽やかな余韻へと導きます。オーストラリア唯一のスパークリングワイン専門のワイナリーより。

  5,000円（税込）

• イエローグレン　レッド・スパークリング（オーストラリア　ヴィクトリア州　バララット）

  Yellowglen Red Sparkling （Australia Victoria Ballarat）グラス（By the Glass）950円（税込）レッドスパークリングワイン。オーストラリア唯一のスパークリングワイン専門のワイナリーより。シラーズ種100％。ラズベリー、プラムなどの風味に微かなチョコレートのタッチを感じる。スムースでクリーミーな口当たりとしっかりした後味。

  5,000円（税込）

• カバ・ブリュット・レゼルバ・オーガニック（NV）オーガニック　（スペイン）

  CAVA　BRUT RESERVA　ORGANIC　スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。高品質で非常にリーズナブルな、スマロッカ社一番人気のカバ。バランスの良さ、キリっとした辛口かつ旨味が伸びるスパークリングワインです。

  6,160円（税込）

• シャンドン・ブリュット(オーストラリア・ヤラ ヴァレー）   

  Chandon Brut (Australia Yarra Valley)ドメーヌシャンドン社がオーストラリアのヤラヴァレーで設立したスパークリングワイン。シャルドネとピノノワールの美しいブレンドによるフレッシュシトラスの様なピュアな果実味が爽快です。

  8,700円（税込）

• シャンドン・ロゼ(オーストラリア・ヤラ ヴァレー）   Chandon Rose(Australia Yarra Valley)

  Chandon Rose(Australia Yarra Valley)  グラス（By The Glass)1870円(税込)ドメーヌシャンドン社がオーストラリアのヤラヴァリーで設立したフレッシュでエレガントなロゼのスパークリングワイン。ン。イチゴやざくろ、チェリーのアロマとフレッシュでエレガントな風味が重なり、伸びやかな酸味のあるロゼです。

  9,700円（税込）

• モエ・エ・シャンドン　モエ　アンぺリアル（フランス）

  Moet＆Chandon Moet Imperial （France）世界中で愛されるシャンパンメゾン、モエ・エ・シャンドンは、 1743年の創業以来、セレブレーションや人生の忘れられない瞬間に寄り添い、人々を魅了してきました。 モエ・エ・シャンドンは、シャンパーニュ地方で獲れる上質なブドウ、 長年培ってきたシャンパン造りのノウハウ、そして近代的な設備を活かし、 あらゆる時間を記念すべき瞬間へと導くシャンパンです。

  14,800円（税込）

• アンリ ド ヴォージャンシー(フランス・シャンパーニュ)　

  Henry de Vaugency (France Champagne)可憐なハートのマークのエチケットが印象的。「恋人たちのキュヴェ」という名前そのもの、恋人や夫婦の語らい、豊かな時間のお供に、という願いを込めて造られたシャンパーニュです。結婚のお祝いや、大切な方との記念日等に、美しい色合いをお楽しみください。

  16,000円（税込）

• ヴーヴクリコ・イエローラベル(フランス・シャンパーニュ) )

  Henry de Vaugency (France Champagne)ヴーヴクリコの味とスタイルを代表するシャンパン。イエローラベルは、力強さと繊細さが完璧な完璧なバランスで調和し、しっかりとした骨格を持つ豊かな味わいに、心地よい爽やかさとフルーティなアロマが際立ちます。

  17,500円（税込）

• ドン・ぺリニヨン(フランス・シャンパーニュ)

  Bottle  Don Perignon (France Champagne)ドン・ピエール・ぺリニヨンが、17世紀に「最高のワインを造る」という野望を抱いてから3世紀。ドン・ぺリニヨンは今も彼のヴィジョンに忠実に造られています。ピノ・ノワールの量と力強さ、そしてシャルドネの繊細さが極小ながら力強い気泡とともに口の中に広がります。

  55,000円（税込）

◆WINE(RED)　

• ラ・クロワザードレゼルヴ カベルネ・シラー  ブラックラベル(フランス・ラングドック)　

  La Croisade Reserve Cabernet Syrah Black Label(France)グラス（By The Glass)935円(税込)カベルネ・ソーヴィニヨン50%、シラー50%/カベルネ・ソーヴィニョンとシラーを50%ずつブレンドし、スミレやブラックベリー、オーク樽によるトースト香など複雑なアロマが生まれ、地中沿岸・南仏の太陽をしっかりと浴びた力強い果実味が、長い余韻を作り出しています。

  4,950円（税込）

• プール・マ・ギュール ピノ・ノワール　クロ・デ・フ(チリ）

  Pour Ma Gueule Pinot Noir 　Clos des Fous（Chile）グラス（By The Glass）1000円税込世界で注目を集めるクロ・デ・フ（工業的ではない人的介入控えたチリ屈指のテロワールワイン）のカジュアルレンジのピノ・ノワール。繊細な赤果実のアロマとフレッシュな酸がバランスを整え、複雑でエレガントな余韻が続きます。

  5,950円（税込）

• バトルオブボスワーズ・ピューリタン・シラーズ（オーストラリア　南オーストラリア州　マクラレンベール

  Bottle of Bosworth Puritan Shiraz　（Australia 　South Australia　Malaren Vale）　By the Glass1155円税込収穫したシラーズをステンレスタンクで発酵熟成させる事で一切外的要素を加えていない正真正銘ピュアなワインになります。自社畑オーガニック葡萄100％、数日後に飲んでも衰えることのない味わいです。オーストラリアオーガニック認証済み。

  6,950円（税込）

• イエリング・ステーション・ヴィラージュ・ピノ・ノワール(オーストラリア・ヤラ・ヴァレー）

  Yering Station Village Pinot Noir(Australia Yarra Valley)鮮やかなチェリーや赤いベリーのピュアな香りにスパイスのタッチ。きめ細かいタンニンに覆われたラズベリーとチェリーの明るい果実をジューシーな酸がバランスよく支え、快活さと優雅さを兼ね備えている。手摘みブドウをフレンチオーク大樽で10ヶ月間熟成。

  7,500円（税込）

• メルロー　カルフォルニア　デコイ（アメリカ）

  Merlot California Decoy（USA）自社畑のあるドライクリーク・ヴァレー、アレキサンダー・ヴァレーを中心にソノマ各地の厳選された畑と、メンドシーノの葡萄を使用。ブラックチェリー、ダーク・チョコレートの魅力的なアロマに加えて、樽から来るほのかな燻し香が感じられる。瑞々しい果実が幾重にも層をなし、酸、タンニンとのバランスがよくとれ、優美でベルベットのような柔らかい口当たりです。

  7,700円（税込）

• パグス ド ラグランジュ（フランス）

  Pagus De Lagrange（France）シャトー ラグランジュがオー メドックに所有する畑のブドウから造られるワイン。2-4年目の樽を使用し、12ヶ月熟成させています。 カシスやブルーベリーを思わせる豊かな果実味と柔らかいタンニンが溶け込み、程よいボリューム感がありながらも上品な味わいです。

  8,200円（税込）

• モンスーン・バレー プレミアム　シラーズ(タイ）　

  Monsoon Valley Premium Shiraz(Thailand)グラス（By The Glass）1650円(税込)ポックダム85％、シラー15％フルーティーな果実感とサワーチェリーを思わせる酸がなんともエレガント。香りはチェリーやダークプラム、ローストコーヒーやスパイスなどのニュアンス。口当たり滑らかで豊かな丸みがあります。赤身肉のお料理やフレッシュハーブをアクセントにした料理にも合います。

  7,950円（税込）

• ドン・カミッロ サンジョベーゼ(イタリア)　　

  Don Camillo Sangiovese(Italia)サンジョベーゼ85%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%/サンジョヴェーゼのもたらすふくよかな果実味とカベルネからくる骨格を引き出したｍパワフルで魅力のあるモダンなスタイルの味わいです。力強い赤色フルーツやペッパーを感じさせるアロマとバランスのとれた過度な樽香が複雑な風味を出しています。「ムー・ナムトック」のような肉料理はあいます。

  9,600円（税込）

• ルーウィン・エステイト・アートシリーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン（オーストラリア）

  Leewin Estate Art Series Cabernet Sauvignon　（Australia）オーストラリアのワイン造りを世界に認知させたワイナリー。黒スグリ、ダークチェリーのふくよかな香りに月桂樹やクローブが重なり、ラベンダーや樟脳、赤唐辛子の風味がさらなる複雑さを加える。森の黒い果実にカカオやコーヒー、アニスの風味がしなやかに溶け込み、ミネラリーな余韻が全体を力強くも繊細にまとめる。

  17,500円（税込）

◆WINE(WHITE)　

• ラ・クロワザード　レゼルヴ　シャルドネ　ブラックラベル（フランス ランドロック・ルーション）

  La Croisade Reserve Chardonnay VDP Black label （France Languedoc-Roussillon)）グラス（By The Glass）935円酸味と果実味のバランスが良いリッチな味わい。フレッシュな果実味を損なわないように夜間に収穫されたブドウを低温にてじっくり発酵させて造られています。

  4,950円（税込）

• ヴィンツァー・クレムスクレンザー・シュミット　グリュナー・フェルトリナー　（オーストリア）

  Winzer Krems Kremser Schmidt Gruner Veltliner Trocken(Austria Niederosterreich)） グラス（By The Glass）990円　フルーティーな青りんごを思わせる果実味、ミネラル感、そしてハーブなニュアンスが特徴的なグリュナーフェルトリナーというブドウ品種から造られたワインです。

  5,200円（税込）

• ボデガ・コロメ・エステート・トロンテス（アルゼンチン）

  Bodega Colome Estate Torrontes （Argentine）1831年設立のアルゼンチン最古の現存ワイナリーです。サルタのカルチャチ・ヴァレー、標高1700～3111mに散在する4つの畑は、自然農法で栽培しています。バラのフローラルな香り、グレープフルーツの柑橘系アロマにスパイシーなニュアンス。口に含むと、フレッシュで滑らかながら、しっかりしたボディと長く続くエレガントな余韻があります。

  6,200円（税込）

• トタラ・マールボロ・ソーヴィニヨン・ブラン（ニュージーランド　マールボロ）

  Totara Marlborough Sauvignon Blanc （New Zealand ）　By the Glass 1050円税込「トタラ」はNZ原生の大木で、しなやかで加工し易く、しかも強くて長持ちするため。古来より多方面に活用されてきました。ワイラウ・ヴァレーとワイラウ低地のニュージーランドサステイナブル認証を受けた畑のブドウを主体に、マールボロSBの表現に特化してきたブランド。繊細な酸味、柔らかい質感、舌の上で広がる果実味と長い余韻が特徴です。

  6,300円（税込）

• ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リーラ・ルヴトゥリ・ドメーヌランドロン（フランス）

  Muscadet Sevre et Maine Sur-lie La Louvetrie   Earl Domaines Landron　（France）確かなビオディナミ実践（化学肥料な農薬を使用しない）でミュスカデNo.1の生産者のワイン。ロワール河口に開けた町、ナントの辛口白ワイン。フレッシュ&フルーティな味わいがこのワインの持ち味で、エレガントな酸が舌の上ではじける感じが素敵です。

  6,800円（税込）

• カーヴ・ド・テュルクハイム　リースリング（フランス・アルザス）

  Cave Turckheim Alsace Riesling (France Alsace)    フレッシュで活き活きしたレモンやグレープフルーツの風味。活き活きとしてドライ、エレガントで長い余韻を楽しめます。

  6,950円（税込）

• フォエミネ　ピノグリージョ　ファビュラス（イタリア　アブルッツォ　ファビュラス）

  Foeminae Pinot Grigioイタリア・アブルッツォ、マジェッラ国立公園内にあるビオディナミ 農法を行うワイナリー。ピノグリージョを主体に、アンフォラと木樽で熟成しました。ルビー色の外観に、ハーブやチェリーの香り、さくらんぼを連想する愛らしい果実に控えめな酸が印象的です

  7,000円（税込）

• ショーアンドスミス　ソーヴィニヨン・ブラン（オーストラリア　アデレードヒルズ）

  Shoｗ & Smith Sauvignon Blanc (Australia Adelaide Hills)二人のマスター・オブ・ワインと最高の醸造チームにが生んだオーストラリア最高とのヒットいわれているソーヴィニヨン・ブラン。グレープフルーツや梨等の芳醇な香り。ライムのようなフレッシュな口当たりとシャープな酸味が凝縮したピュアな果実味が感じられる。長年のヒットに支えられるいきいきした味わい。南オーストラリア州アデレードヒルズで作られるワインです。

  7,700円（税込）

• モンスーン・ヴァレー・プレミアム　コロンバール（タイ　ホアヒン）

  Monsoon Valley Premium Colonbard(Thailand Hua Hin District)   フレッシュさを感じさせる緑がかったイエロー。香りはガァバやパッションフルーツ、熟したグーズベリーのニュアンスです。ピュアーでクリアーな飲み口が魅力のエレガントなワインです。

  7,950円（税込）

• サンセール　パスカル・ジョリヴェ（フランス）

  Sancerre Pascal Jolivet（France）「ソーヴィニヨン・ブランの魔術師」と称される、自然派ロワールの造り手。ブドウ栽培は化学農薬や化学肥料などを一切使用しない有機農法で管理しています。淡い黄色の色調。レモンや柚子を思わせるフルーティーなアロマに、火打石を思わせるミネラリーなニュアンスが入り混じって感じられます。口当たりは柔らかく、ピュアな果実味が口いっぱいに広がります。

  9,500円（税込）

• ウイリアム・ファーブル　シャブリ　（フランス ブルゴーニュ）

  William Fevre Chablis  (France Bourgogne)250年の歴史があり最も多くのシャブリのグランクリュ畑を有する名門です。シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上しています又テロワールを表現することにこだわっています。1級に隣接した区画を主に使用する村名シャブリ、土壌由来のミネラルを思わせる風味が豊かなシャブリ、ワンランク上の凝縮味と気品を携えています。

  11,900円（税込）

• ニュートン　ナパヴァレー　アンフィルタード　シャルドネ(アメリカ　カルフォルニア　ナパヴァリー）

  Newton Napa Valley Unfiltered Chardonnay (USA California Napa Valley）無濾過のシャルドネ独特の表情を持つ、豊潤で力強いワイン。みかんの花、はちみつ、洋ナシ、クリーム・ビューレ、ココナッツ、ナツメグのアロマに味わいは白桃やパイナップル、ほのかにはちみつやココナッツの風味も感じられます。

  14,800円（税込）

• ロゼワイン　　　キュヴェ・風（KAZE）ロゼ　ドメーヌ・ド・ラガランス（フランス・ランドック）

  Cuvee Kaze Rose　樹齢 35 ～ 100 年の粘土石灰土壌で 育ったグルナッシュグリを直接圧搾し 228L の木樽で発酵後、ステン レスタンクで熟成し瓶詰めしました。ピンクオレンジの外観から野イ チゴの柔らかいアロマ、スッキリと爽快なアタックにスモモのような 口角の上がる控えめな酸と果実のニュアンスを楽しめます。

  6,800円（税込）

◆TEA

• ハイビスカスティー／レモングラスティー/バタフライピーインフュージョン

  各　935円

• クールミント／ジャスミンティー/カモミールインフュージョン

  各　935円

◆ICED TEA THI STYLE

• ハイビスカスティー/バタフライピー/カモミールインフュージョン

  935円

• クールミント／レモングラスティー／ジャスミンティー

  935円

◆COFFEE

• ホットコーヒー／アイスコーヒー

  各　880円

◆BEVERAGE

• オレンジジュース／グレープフルーツジュース／グァバジュース　

  825円/825円/968円

• マンゴージュース／パッションフルーツジュース/ラッシー/マンゴー＆ラッシー

  968/968/990/1045円

• 生ココナッツジュース／パイナップルジュース

  1648円/968円

• コカ・コーラ／コカ・コーラゼロ/ジンジャーエール

  各　825円

◆MINERAL WATER

• サンペレグリノ／アクア・パンナ

  各　1045円

◆FROZEN DRINK

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  フローズンマンゴードリンク／フローズングァバジュース

  各　1430円

• フローズンマンゴ/グァバ/ライム/パイナップル

  各 1540円