2023/11/02 更新 和牛焼肉 土古里 八重洲店 料理
料理のこだわり
こだわりの”黒毛和牛一頭買い”
当店では、品質の良いA4・A5ランクの上質な黒毛和牛を専門の卸業者からその時々で一頭買いで仕入れております。仕入れから整形、調理まで、責任を持って一貫流通しているからこそ希少な部位も余すことなくお楽しみいただけます。安全なお肉をご提供し、皆さまに安心して食べていただくこともまた当店の大きなこだわりなのです。
【保健所認可】和牛ユッケ (和たまご添え)
当店では新鮮なお肉を牛刺し、ユッケ専用のスペースで調理し料理を提供します。生食用食肉の規格基準は「設備及び器具」「加工方法」「調理方法」「認定生食用食肉取扱者」に至るまで厳しい基準があります。全ての基準をクリアした牛刺し・ユッケですので安心して召し上がっていただけます。
和牛焼肉 土古里 八重洲店 おすすめ料理
和牛焼肉を思う存分ご堪能!食べ放題コースございます!
野菜たっぷりの韓国料理も食べ放題!牛肉で「月齢30ヶ月以上、未経産の雌牛」といえばホテルやステーキのお店にしか流通しない代物です。是非、美味しい和牛焼肉食べ放題をお試し下さい!また、純豆腐やチヂミなどお野菜たっぷりの韓国料理も食べ放題なのも魅力!※お一人様+2000円でアルコール飲み放題にできます。
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和牛肉寿司3種盛合せ
和牛肉寿司を贅沢に盛り合わせました。贅沢に一度に味わえます!3種類のそれぞれ、わさび、炙り有馬山椒、贅沢ウニのせの特徴ある味をお楽しみ下さい。肉寿司が味わえる贅沢コースもご用意しております♪その他、お肉の種類も豊富♪人気の牛タンは、厚切りや薄切り!炭火焼肉をぜひお試しください。
1,848円(税込)
安心安全和牛ユッケ☆
厳しい基準を満たした自慢のユッケ当店は管轄の保健所申請点生肉使用許可証を取得しております。 安心安全の和牛ユッケをぜひお試し下さい。
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和牛焼肉 土古里 八重洲店 料理
- 【盛合せ】
- 【和牛刺し・和牛ユッケ】~安全・安心・保健所認可~
- 【和牛肉寿司】~安全・安心・保健所認可~
- 【厚切り希少部位】入荷時のみのご案内です
- 【焼きすき】
- 【牛タン/ヘルシーラム/ハラミ】
- 【カルビ】
- 【ロース】
- 【厚切り和牛】
- 【厳選ホルモン】
- 【銘柄 鶏・豚】
- 【焼肉会席】
- 【前菜】
- 【韓国料理】
- 【ご飯】
- 【麺/クッパ/スープ】
- 【特選 焼肉弁当】
- 【甘味】
【盛合せ】
【和牛刺し・和牛ユッケ】~安全・安心・保健所認可~
店内で手間暇かけトリミング加工しているから実現した幻の一品です。とろける口溶け、この機会に是非ご賞味ください。
厳しい基準を満たした自慢の牛ユッケ。濃厚な卵黄と特製のたれ肉の旨味を引き立てます。
雲丹とお肉の最強コンビネーション!とろける旨みがギュッと濃縮された雲丹とお肉の組み合わせは、まさに至高の逸品です。
【和牛肉寿司】~安全・安心・保健所認可~
特製の塩わさびで召し上がりください。/軽く炙ることで脂が程よく溶け出し、口いっぱいに和牛の旨さが広がります。有馬山椒がアクセント。/ロース特上部位「トモサンカク」使用。
和牛寿司を贅沢に盛合せました。3種類それぞれの特徴ある味をお楽しみください。
【厚切り希少部位】入荷時のみのご案内です
【焼きすき】
和たまご卵黄タレ1ヶ付 ■お好みの味を選択ください(極にんにく塩タレ/自家製醤油タレ)
【牛タン/ヘルシーラム/ハラミ】
■お好みの味を選択ください(壷漬け極にんにくタレ/壷漬けタレ)
良質でジューシーな味わい。広大な牧草地でストレスなく育てられた安全・安心なサフォーククロスラム肉です。コレステロールを減らす働きがある不飽和脂肪酸や脂肪燃焼に役立つL-カルニチンも豊富です。
【カルビ】
【ロース】
【厚切り和牛】
【厳選ホルモン】
センマイはホルモンの中でもカロリーが低く、ビタミンB2・B12、亜鉛などが豊富に含まれています。土古里では時間をかけ丁寧に表面を湯剥きし、白センマイとして提供しております。
鮮度にこだわった新鮮な朝採れレバー。※焼いて召し上がりください。加熱不十分な状態で召し上がると食中毒・肝炎になる可能性があります。
【銘柄 鶏・豚】
肉質はシルクのようになめらかできめ細やか、上質な脂肪分と深いコクが特徴です。
通常の豚の何倍もの時間をかけて肥育しますので、その味わいは他の種類の豚とは大きく異なります。
【焼肉会席】
季節のすり流し、白菜キムチ、本日のナムル、包み野菜、肉盛合せ1(厚切り芯タン、和牛厚切りヒレ、ハツ、和牛上カルビ、和牛上ロース)、握り(和牛肉寿司、和牛ロール、野菜寿司)、焼きすき(和牛焼きすき、レモンキャベツ)、肉盛合せ2(ハラミ、トロホルモン、レバー)、コムタン温麺又は梅おろし冷麺、季節の甘味 ※仕入れの状況により内容に変更がある場合があります。
【前菜】
【韓国料理】
バケット付/追加バケット<4枚>187円(税込)
当店の純豆腐は、あさり、豆腐、卵、国産白菜キムチなどの他、野菜もふんだんに使用した具沢山純豆腐です。まろやかな辛さの中にそれぞれの具材の旨味が凝縮した自慢の逸品です。
【ご飯】
【麺/クッパ/スープ】
【特選 焼肉弁当】
※テイクアウトは軽減税率(8%)対象です。店内飲食とは税率が異なります。※当店では環境に配慮したバイオマス素材25%配合のレジ袋を使用しています。安全・安心にお持ち帰りいただくために従来通り無料で提供いたします。
特製の塩タレがご飯とも良く合い美味しく召し上がれます。
噛み締めると旨味があふれる一品です。
【甘味】
[ストロベリー・抹茶・黒蜜きな粉]
備考
- ※表示価格は税込です。※季節・入荷状況により、内容が変更になる場合がございます。※和牛刺し・和牛ユッケメニューについて[・一般的に食肉の生食は、食中毒のリスクがあります。・子供、高齢者、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は、食肉の生食をお控えください。]
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2023-11-02 00:01:09.0