だんだん畑 岡山 料理のこだわり
-
瀬戸内産新鮮素材のお刺身
瀬戸内海の鮮魚を使ったお刺身の盛り合わせ。毎日仕入れているので、値段は変わります。お気軽にお尋ねください。
-
季節の会席/3780円～
料理人が丹精こめてつくった料理に大満足。飲み放題付もOKで思う存分、料理とお酒を楽しめます。
だんだん畑 岡山 料理 2026/01/23 更新
だんだん畑 岡山 おすすめ料理
-
お刺身盛り合わせ
新鮮な瀬戸内海産の魚介類。県外からのリピーター客も多いという納得の味。その地域で一番おいしいものはその土地の料理。岡山でおいしいものを食べるならだんだん畑は外せない。栄養豊富な瀬戸内海で育った海の幸に感動【岡山駅/西口/奉還町/岡山名物/郷土料理/和食/会席/飲み放題/地酒/宴会/歓迎会/同窓会】
-
-
粟麩（あわふ）とのりとチーズの湯葉包み揚げ
粟麩と湯葉とチーズのコラボに、海苔の風味が加わった、料理長の自信作。郷土料理に職人の業が加わり創作料理へと昇華。地元の人はもちろん、県外客からも高い支持を得ております。【岡山駅/西口/奉還町/岡山名物/郷土料理/和食/会席/飲み放題/地酒/宴会/歓迎会/同窓会】
-
-
天麩羅盛り合わせ
その日その日の仕入れで自信のある食材を天麩羅にしております!!職人が作る天麩羅は見た目まで完璧!!【岡山駅/西口/奉還町/岡山名物/郷土料理/和食/会席/飲み放題/地酒/宴会/歓迎会/同窓会】
-
だんだん畑 岡山 料理
-
【県外客から人気の『だんだん畑』の秘密に迫る】鰆（サワラ）と黄ニラのあんかけ
地元岡山の素材にこだわり、その鮮度はもちろん、岡山に古くから伝わる郷土料理を楽しめる。また、それにとどまらず、料理長自らが鋭意取り組む創作料理も見逃せない。岡山で郷土料理を楽しむなら『だんだん畑』【岡山駅/西口/奉還町/岡山名物/郷土料理/和食/会席/飲み放題/地酒/宴会/歓迎会/同窓会】
1,430円（税込）
-
【県外客から人気の『だんだん畑』の秘密に迫る】お刺身盛合わせ
地元岡山の素材にこだわり、その鮮度はもちろん、岡山に古くから伝わる郷土料理を楽しめる。また、それにとどまらず、料理長自らが鋭意取り組む創作料理も見逃せない。岡山で郷土料理を楽しむなら『だんだん畑』【岡山駅/西口/奉還町/岡山名物/郷土料理/和食/会席/飲み放題/地酒/宴会/歓迎会/同窓会】
時価
-
岡山県産 森林鶏のから揚げ 甘辛ソース
岡山県産森林鶏をから揚げにし、スイートチリソースを絡めた一品です。
605円（税込）
-
アジの南蛮漬け
495円（税込）
-
岡山県産 黒毛和牛のタタキ
※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。※お子様やご高齢の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は食肉の生食をお控えください。
1,650円（税込）
-
-
岡山県産 黄ニラの天ぷら
825円（税込）
-
-
岡山県産 黄ニラの豚巻き揚げ おろしポン酢
825円（税込）
-
-
岡山県産 もち豚のスペアリブ
770円（税込）
-
鯛のあらだき
880円（税込）
-
-
岡山県産 新蓮根万十
880円（税込）
-
岡山県産 煮穴子一本揚げ
990円（税込）
-
岡山県産 鰆の塩焼き
1,320円（税込）
通常メニュー（ページ下に「おすすめ品」あり）
-
【県外客から人気の『だんだん畑』の秘密に迫る】生麩三色田楽
地元岡山の素材にこだわり、その鮮度はもちろん、岡山に古くから伝わる郷土料理を楽しめる。また、それにとどまらず、料理長自らが鋭意取り組む創作料理も見逃せない。岡山で郷土料理を楽しむなら『だんだん畑【岡山駅/西口/奉還町/岡山名物/郷土料理/和食/会席/飲み放題/地酒/宴会/歓迎会/同窓会】
605円（税込）
-
【県外客から人気の『だんだん畑』の秘密に迫る】粟麩（あわふ）とのりとチーズの湯葉包み揚げ
地元岡山の素材にこだわり、その鮮度はもちろん、岡山に古くから伝わる郷土料理を楽しめる。また、それにとどまらず、料理長自らが鋭意取り組む創作料理も見逃せない。岡山で郷土料理を楽しむなら『だんだん畑【岡山駅/西口/奉還町/岡山名物/郷土料理/和食/会席/飲み放題/地酒/宴会/歓迎会/同窓会】
726円（税込）
-
【県外客から人気の『だんだん畑』の秘密に迫る】コラーゲン豚の角煮
地元岡山の素材にこだわり、その鮮度はもちろん、岡山に古くから伝わる郷土料理を楽しめる。また、それにとどまらず、料理長自らが鋭意取り組む創作料理も見逃せない。岡山で郷土料理を楽しむなら『だんだん畑【岡山駅/西口/奉還町/岡山名物/郷土料理/和食/会席/飲み放題/地酒/宴会/歓迎会/同窓会】
605円（税込）
-
肉じゃが
豊富に含まれるビタミンＣが胃腸の粘膜修復などにも効果的。
605円（税込）
-
ポテトサラダ
有機マヨネーズを使った贅沢なポテトサラダです。
484円（税込）
-
【名物】鶏の唐揚げ 甘辛ソース
だんだん畑名物！岡山県産森林鶏を使用。甘辛ソースが癖になる♪
605円（税込）
-
-
黄ニラ豚巻き揚げおろしポン酢
岡山名産物黄ニラは、青ニラに比べて柔らかく、甘い香りが特徴◎
825円（税込）
-
おぼろ鰆（さわら）だし茶漬け
だんだん畑名物、そぼろ状に煎った鰆を秘伝の出汁で☆
825円（税込）
-
パリパリしそひじきご飯
ひじきは、貧血予防にGOOD。しそはアレルギーを軽減する効果が◎
550円（税込）
-
じゃこめし
不足しがちなカルシウムを豊富に含むジャコ一匹を丸ごと食べる！
550円（税込）
-
ごはんセット
ごはん（十五穀米）、味噌汁、香の物
440円（税込）
■おすすめ品■ 季節や仕入れによって若干変更がございますが直近では下記の通り。
備考
- 無理のない最適な仕入れで、その時に一番美味しいものをご提供。極力化学調味料や冷凍ものは使用したくないとの想いで、日々挑戦中。メニューの中に、当日ご用意できないものもあるかと思いますが、ご了承ください。お気軽にお問い合わせいただければ、当日のオススメなどお伝えできるかと思います。（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/01/23
