2022/10/16 更新 聖橋 鳥福 料理
料理のこだわり
焼き鳥は炭火でじっくりと丁寧に焼き上げます♪
遠赤外線効果による「強火の遠火」。備長炭独特の火加減が旨味を内側に閉じ込め、外はパリッと中はふっくらジューシーで風味豊かな味わいに仕上げます。職人が丁寧に1本1本焼き上げる焼き鳥をぜひご賞味下さい。
名物！豪快に焼いた骨付き［鳥福焼き］
焼鳥、水炊き、大山鶏の生ハムと定番の鶏料理以外にもぜひ当店でお召し上がりいただきたいのが、迫力満点の『鳥福焼き』です！つくば鶏の骨付きもも肉に約20種類のブレンドスパイスを漬け、オーブンでグリル。さらににコクと旨味の特製スパイスソースで焼き上げます。骨を持ってガブリとかぶりつけば、胃袋も唸るパワフルな美味しさ！
聖橋 鳥福 おすすめ料理
まるごと産直大山どりを味わう極みすき焼き
産地直送でし仕入れる鳥取県大山どりをまるごと楽しめるこだわりの三種。目利きが厳選した部位をご用意。丁寧に火をかけ、染み出す旨味と大山鶏の魅力を存分にご堪能いただけます。
1,800円（税込）
鮮度抜群！ひな鳥の骨付きもも焼き
柔らかくジューシーなひな鳥を骨付きで豪快に焼き上げた逸品。塩とスパイスのシンプルな味付けで鳥の旨みを存分にお楽しみいただけます。
1,280円（税込）
大山どりの生ハム盛り合せ
生ハム仕立てで、皮はこんがり炙る事により、噛みしめるたびに、肉の甘みを感じられます。
980円（税込）
聖橋 鳥福 料理
大山どり焼鳥
鍋
鍋追加 大山どり
鍋追加 お野菜
鍋追加 〆
おつまみ
サラダ
逸品
食事
甘味
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-10-16 18:53:24.0
