拘りの北海道産食材と自家製麺が味わえる店

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ラーメン札幌一粒庵

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ラーメン札幌一粒庵 おすすめレポート

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タマちゃんさん

男性・投稿日：2014/05/18

ランチ | 来店シーン：一人で

店主さんのこだわりが感じられるラーメン

札幌駅から歩いて2.3分のホクレンビルの地下にありアクセスは便利ですが、店はあまり広くないのでお昼時は行列ができてます。道産素材にこだわっているようで麺も北海道産の小麦を使用しているとのことです。確かに麺は小麦の風味がよく、おいしく感じられました。味噌のスープも、味噌麹の風味が香って、素材を重視している感じのラーメンでおいしかったです。
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