三輪亭

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南チロルの雰囲気を料理以外でも味わってほしいというシェフの思いから、木のぬくもりが感じられるあたたかな店内が出来上がりました。少し大きめのテーブル、ゆとりのある空間、車椅子の方でも楽々入ることのできる化粧室・・・ちょっとしたところに優しさが垣間見えます。クローゼット風の壁もポイントで、お洒落です。

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店内ではサラミやハムの熟成庫を見ることができます。この熟成庫の中で、新鮮な素材がよりおいしい食べ物へと進化してしていく過程を見ていただきたいというシェフのこだわりがこうした工夫に繋がりました。目でも南チロルを楽しむことのできる素敵なお店作りです。

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エントランスからも優しさが伝わる三輪亭。どなたでもスムーズに入店できるようにとドアは大きめに。木製のドアに木の色の壁、そこを彩る季節の花々・・・世田谷の閑静な住宅街にぽっと華をそえる可愛らしい雰囲気の作りです。ほっこりと落ち着く三輪亭には常連さんが多く地域の人に愛されています。