ぢどり亭 塚本店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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【全20種類以上】多彩な焼酎
九州に由縁ある料理には、やはり本場の味わい方が相応しいと、焼酎だけでも20種以上を常備。焼酎好きなお客様にも多くご支持いただいております。特にオリジナル焼酎『駒』は女性にも飲みやすくお料理にも合わせやすいと好評。宴会コースの飲み放題でも味わっていただけます。ぜひお試しください！
サービスへのこだわり
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【幹事様必見】11名様以上のご予約で1名様分無料♪
11名様以上でご予約を頂いたお客様は、幹事様分を無料に致します！！歓送迎会・忘新年会などにうれしいクーポン♪是非、ご利用くださいませ◎
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【期待を裏切らない】技で魅せる逸品！
”炙る”は困難を極める加熱の技術。例えば、加熱部分と生の部分に、しっかりとしたコントラストが必要なたたきは一瞬の油断で火が通り過ぎてしまうもの。絶妙な風を加えながら炭火の動きを読み、一枚の鶏に全神経を集中。『鶏』を知り『炎』をあやつれるからこその匠技は当店ならではなのです。
