はまぐり屋 錦店 コース詳細 2024/03/27 更新
桑名産 天然はまぐりのしゃぶしゃぶコース
3日前までにご予約下さい。1人前からのご注文も大歓迎です。
| 料金 | 7,700 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 6品 |
| 利用人数 | 1～10名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能時間 | 17:00～翌0:00 |
| 予約可能曜日 | 月～土・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の3日前1時まで |
| 補足事項 | 【天然はまぐりの「3日前予約」の理由】桑名赤須賀漁港で入札→砂出し→更に選別→店舗（はまぐり屋 錦店）漁港で水揚げされた天然蛤を注文分だけを買い付けし、いけすで砂に潜る事の出来る元気な貝を選別、砂出し、そして店舗へ。手間隙がかかるため、3日程お時間を頂いております。 |
コース内容
・小鉢
・桑名産天然焼はまぐり
・桑名産天然大蛤
・天然蛤のしゃぶしゃぶ
・鍋用季節のお野菜
・〆はラーメン、雑炊、からお選び頂けます。
まずは、はまぐりを鍋に入れ口が開いたら召し上がります。
その後、ダシたっぷりのお鍋でお野菜のしゃぶしゃぶ。
最後は、ダシで仕上げるシメをお選び頂けます。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024/03/27
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
