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蠣鯖人酒 宇久 料理 2022/10/24 更新
その時期旬のもの、新鮮なもの、仕入れ状況によって、ご提供しております。。新鮮で、旬のお魚が一番美味しい状態でご堪能いただけます！！
全国から選りすぐられた、こだわりの牡蠣をリーズナブルな価格で、ご提供しております。当店自慢の美味しい日本酒とご一緒にお楽しみください。また、牡蠣尽くしコースなどもございます。
「蠣鯖人酒 宇久」の名物、牡蠣料理！一年中全国から仕入れた新鮮な牡蠣、その時期一番美味しい牡蠣を、様々な料理でお召し上がりいただけます。牡蠣料理の入ったコース料理も3,575円からご用意しておりますので、リーズナブルにお楽しみいただけます！
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当店名物。脂がのった肉厚の「鯖寿司」。鮮度の良い鯖を市場で厳選！驚くほど旨味濃厚な鯖寿司は、是非ともお召し上がりいただきたい逸品です。〆にも◎巻き方にも工夫をしています。◎素材を活かしたメニューが当店の自慢です。
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魚介や海鮮はもちろんですが、当店ではお肉もお楽しみいただけます！黒毛和牛の希少部位を仕入れ、様々な食べ方でお楽しみいただけます。また、黒毛和牛の一品料理はコースにも入っておりますので、是非ご賞味くださいませ。馬肉は熊本から直送しており、希少部位を楽しんでいただけます。
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たかつきバルでは一日400食を出した宇久の看板商品。某有名百貨店のグルメバイヤーが超人気「長崎五島のさば寿司」を超えたと言ったとか…
660円（税込）
夏季限定です。
1,100円（税込）
夏季限定です。
1,210円（税込）
毎年旨味濃厚さ大きさ一番の岩牡蠣です。夏季限定です。
1,540円（税込）
9月から冬にかけて日本一濃厚な牡蠣です。もちろん生牡蠣がおススメです。
880円（税込）
産地は仕入れによります。
440円（税込）
1番人気！
770円（税込）
ガーリックの香りが漂います。
660円（税込）
牡蠣と生クリームとチーズ。鉄板の組み合わせ。
770円（税込）
使用するお米は何と寿司米です。お酢の酸味が隠し味。
770円（税込）
990円（税込）
ほほ肉、アゴ肉、脳天
990円（税込）
ほほ肉、アゴ肉、脳天、喉、カマ先
1,100円（税込）
880円（税込）
550円（税込）
770円（税込）
330円（税込）
880円（税込）
550円（税込）
330円（税込）
990円（税込）
990円（税込）
770円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022/10/24
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