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長崎産地鶏「対馬地鶏」「五島地鶏」使用

浜口 地鶏  焼き鳥 焼鳥 住吉 大学病院 串 肉 日本酒  親子丼 雲仙 五島 しまさざなみ

隠れ家 嘉悦 本店

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長崎県長崎市岩川町5-11 大学病院前電停より徒歩2分
営業時間・定休日
月~土、祝前日: 18:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)

完売次第、閉店
尚、1月21日から2月13日は、長崎県からの要請により、アルコールの提供はできませんので、ご了承ください。

定休日:日、祝日

日曜、祝日

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

地鶏の鶏すき焼き

手間暇かけて育った地鶏を贅沢にすき焼きに!長崎地鶏コース~すき焼き~5500円→5000円!

TVにも紹介された逸品!

お料理のちょい足しにベストマッチ◎『人として食べられるのはコレくらいが限界だと思うラー油』

カウンター席も感染症対策

個室風のカウンター席で周囲を気にせずご利用頂けます。カップル・ご夫婦・仕事帰りに人気のお席です◎

店長のおすすめ料理

長崎五島地鶏しまさざなみとは?※現在しまさざなみ鶏の供給が不足しております。御了承下さい。

「五島地鶏しまさざなみ」はうまみの強さとくせのなさ、すべてをいいとこ取りをしたのが「五島地鶏しまさざなみ」なのです。銘柄鶏は、通常の若どりよりも飼育期間を長くしたり、 特別なエサを与えているもの。 そして、これら「若どり」 「銘柄鶏」にはない、厳しい基準で飼育された特別な鶏 が「しまさざなみ地鶏」です。

コース5000円(税込)

長崎地鶏コース

五島さざなみ鶏を使った地鶏鍋が食べられるのは長崎地鶏~鍋~コース5000円♪大将こだわりの厳選素材をたっぷり味わえる贅沢なコースです。自慢の串焼きが楽しめる[串]コースもおすすめ♪お好きなコースをお選びください◎

5000円

各種宴会にお勧め◎地鶏専門店ならではのこだわりを堪能できるコース料理をご用意♪

コース料理は3500円~ご用意♪お勧めのコースは、【嘉悦「串」コース3500円】&【嘉悦「鍋・串」コース3500円】★月~木は500円オフでお得♪

3500円~

アラカルト料理

料理メニュー写真 串盛り <5本盛り/7本盛り>850円~

串盛り <5本盛り/7本盛り>850円~

7本盛は1190円~※串メニューからお好みでお選び頂いてもok!

935円(税込)

料理メニュー写真 辛鶏 ※狂辛です!!

辛鶏 ※狂辛です!!

超激辛です!!

825円(税込)

料理メニュー写真 長崎親子丼 ※限定数

長崎親子丼 ※限定数

880円(税込)

料理メニュー写真 特選卵かけご飯 ※限定数

特選卵かけご飯 ※限定数

462円(税込)

2020/12/01 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

串(各種)

長崎地鶏などから、部位や調理方法によって選定!さらに、鶏の状態に合わせ、毎日配合を変えるブレンド塩によって、旨味を最大限に引き出します!串打ちも、食材の水分が飛ばないように計算して行っています。

親子丼(極)

鳥料理専門で長年修行した店主こだわりの親子丼。雲仙の新鮮な玉子と、滋味深い長崎地鶏を組み合わせた絶品親子丼。それぞれの特徴が合わさり、単純な足し算以上の相乗効果を生み出しています。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

各種少人数の宴会にもご利用可能です。歓送迎会に向けたコースもご用意しております◎

  • 雰囲気自慢

個室風のカウンター席で周囲を気にせずご利用頂けます。カップル・ご夫婦・仕事帰りに人気のお席です◎

  • 座敷
  • 雰囲気自慢

お座敷は最大20名までOK!ふすまで仕切り個室にもできるから、少人数のお食事会にもお薦め♪

お席

お一人様からお気軽にどうぞ(混雑時は2時間30分のご利用となります)

カウンター

1名様

お一人様からお気軽にどうぞ(混雑時は2時間30分のご利用となります)

仕切りを入れて半個室利用も可能♪要予約(混雑時は2時間30分のご利用となります)

個室

4名様

仕切りを入れて半個室利用も可能♪要予約(混雑時は2時間30分のご利用となります)

個室としてのご利用可能なお座敷席が人気♪(混雑時は2時間30分のご利用となります)

お座敷個室

4名様

個室としてのご利用可能なお座敷席が人気♪(混雑時は2時間30分のご利用となります)

24名様まで収容可です。

座敷

20名様

24名様まで収容可です。

お気軽にご相談ください。

貸切

30名様

お気軽にご相談ください。

設備

絶品!五島さざなみ鶏を使った長崎地鶏[鍋・串]コースの地鶏鍋♪

絶品!五島さざなみ鶏を使った長崎地鶏[鍋・串]コースの地鶏鍋♪

自慢の五島さざなみ鶏の出汁を使用したあっさり上品なスープ!美味しい食べ方もご参考にどうぞ★

自慢の五島さざなみ鶏の出汁を使用したあっさり上品なスープ!美味しい食べ方もご参考にどうぞ★

*まずは、あつあつのスープに細切りネギや豆苗をたっぷり絡ませ、次にまいたけを入れてさらにおいしいダシをとります◎

*まずは、あつあつのスープに細切りネギや豆苗をたっぷり絡ませ、次にまいたけを入れてさらにおいしいダシをとります◎

*あとはお好きなお野菜と一緒に食べるだけ♪ポン酢を入れたり、ゆず胡椒との相性も抜群です◎

*あとはお好きなお野菜と一緒に食べるだけ♪ポン酢を入れたり、ゆず胡椒との相性も抜群です◎

*〆は島原の手延べそうめんで!つるっと食べやすくシメにぴったり♪是非この機会にお楽しみください!

*〆は島原の手延べそうめんで!つるっと食べやすくシメにぴったり♪是非この機会にお楽しみください!

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

ゆとりのあるカウンター席♪

屋根のある独特なつくりのカウンター席♪(混雑時は2時間30分のご利用となります)

お座敷個室もご用意◎

お座敷席は個室(4名様~)としてもご利用可能◎宴会の際は最大24名様までOK!(8×3)(混雑時は2時間30分のご利用となります)

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

感染症対策行っております。安心して御来店下さい。

消毒・除菌、換気、十分な席間隔の確保など感染症対策行っております。

テイクアウトでもポイント使えます!

テイクアウト専用コースよりポイントを使ってのNET予約が可能です。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

隠れ家 嘉悦 本店 詳細情報

お店情報

店名 隠れ家 嘉悦 本店
住所
長崎県長崎市岩川町5-11
アクセス 大学病院前電停より徒歩2分
電話
営業時間 月~土、祝前日: 18:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)

完売次第、閉店
尚、1月21日から2月13日は、長崎県からの要請により、アルコールの提供はできませんので、ご了承ください。

お問い合わせ時間 15:00~
キャンセル規定
  • 【コース予約の場合】ご来店当日0時以降から、コース料金の100%(1名あたり)が発生します。
  • 【席のみ予約の場合】ご来店当日12時以降から、2,000円(1名あたり)が発生します。
  • キャンセル、人数変更は期限までによろしくお願いいたします。
定休日 日、祝日

日曜、祝日

平均予算 3000~4000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯
電子マネー 利用可 :Suica、PASMO、ICOCA、iD、QUICPay
QRコード決済 利用可 :PayPay、LINE Pay、au PAY、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay)
料金備考 お通し代:400円※コース除く

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

店内に消毒液設置、連絡先の記入依頼あり

客席へのご案内

カウンター席に仕切りあり

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • 玄関横に喫煙場所がございます。
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 30席(個室/座敷がございます。)
最大宴会収容人数 20人(最大20名様まで収容可能です。)
個室 あり :4名様~、要予約
座敷 あり :20名様まで収容可です。
掘りごたつ なし :御座いません。ご了承ください。
カウンター あり :お1人様でもお気軽にご利用頂けます◎
ソファー なし :ソファー席はございません。
テラス席 なし :テラス席はございません。
貸切 貸切可 :お気軽にお店へお問合せ下さい!

設備

Wi-Fi 未確認
バリアフリー なし :お手伝い致しますので、お声掛け下さい。
駐車場 なし :ご不明な点はお店へお問合せ下さい。
TV・プロジェクタ あり
その他設備 席の指定等がありましたら予約時にお気軽にお申し付けください。

その他

飲み放題 あり :90分、1500円(ビール込2000円)
食べ放題 なし :ございませんが、一品一品心を込めて作っております。
お酒 焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ お子様連れ不可 :落ち着いた空間を楽しんでいただきたいと思っています◎
ウェディングパーティー
二次会
お気軽にお店へお問合せ下さい!
備考 忘年会・新年会・歓迎会・送別会・接待・女子会・ママ会などOK!

2022/03/07 更新

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