春一家 三代目 麺宿 ご当地グルメガイドの口コミ(10)
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ラーメン激戦区「美園」で唯一遅くまでやっているのでよく利用します。 「塩ラーメン」が好きで良く食べます^^
札幌一の味噌ラーメン有名店「彩味」の斜め向かいにあります。 彩味ほどの圧倒的な知名度はないものの、麺宿は名店です。全く負けてません。 とにかく丁寧な味。スープもチャーシューも具もとても旨いです。 まずはスタンダードに普通の味噌を食べてほしい。 ハマります。
海老ラーメンを食べましたが美味しかったです。 座席が広いため子連れにもおすすめです。 お昼は混んでいました。
すぐ近くに行列の出来る超有名なラーメン屋さんがありますが、近所に住んでいた私はいつもこちらのお店に行っていました。 春一家さんもかなり美味しいと思いますよ。 エビのつけ麺は竹串に刺さったエビが印象的です。
黒八味噌は黒大豆、黒ごまなどの黒い素材を八種類使ったタレで作る真っ黒いスープの味噌ラーメンです。ここまで透明度の低い黒さはなかなかお目にかかれませんよねぇ、まさに漆黒って感じです。