金沢に元米大統領シェフが手掛ける欧州料理

TSUZUMI ツヅミ 店内・外観

お店のこだわり

インテリアへのこだわり

落ち着いた席で気の合う仲間と楽しいお食事を

大切な方のお祝いやお一人でのご宿泊の際のお食事、自分へのご褒美などにごゆっくりとお寛ぎ頂ける席をご用意しております。季節の食材を使用したこだわりのお料理を多数ご用意し、皆様のご来店をお待ちしております。

サービスへのこだわり

「DINING TSUZUMI」に新作パスタが登場!

▼牛ホホ肉と加賀れんこんのボロネーゼ▼ボロネーゼは、なんといっても肉の美味しさが魅力。同じ大きさにカットした加賀れんこんのシャキシャキ感と、牛ホホ肉のジューシーな旨みを堪能してください♪肉の美味しさが最大限に引き出された、まさに肉好きのためのボロネーゼです。

国産黒毛和牛のロースト

加賀五彩を一皿に見立てた国産黒毛和牛のローストは、付け合わせで県産のお野菜をお楽しみいただける一皿。石川県産ニンジンを使ってまったりと濃厚に仕上げたピュレに、黒胡椒風味のソースが野菜の甘みを、際立たせてます。

TSUZUMI ツヅミ お店の雰囲気

TSUZUMI ツヅミの雰囲気1

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

解放感溢れるスペースに、シックで格調高く、それでいて緊張感を緩和させる心地よさを併せ持ったオールデイダイニングにてお食事をを楽しみください。

TSUZUMI ツヅミの雰囲気2

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

ゆったりとお座り頂けるソファータイプのイスを採用、どなたでもリラックスしてお楽しみいただけます。

TSUZUMI ツヅミの雰囲気3

  • 個室
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

大人数でのご利用や貸切も対応可能な和室座敷「鼓」もご用意しております。慶事、法事、企業様のパーティーなど様々な用途でご利用頂けます。※完全予約制、別途室料を頂戴いたします。

最終更新日:2022-11-12 19:04:20.0

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