やさいの王様 銀座店 コース詳細 2026/11/08 更新
食前にはアロマレッド人参とトマトのガスパチョ、続くラタトゥイユやキノコと鈴かぼちゃのマリネ、カプレーゼ、10種野菜のサラダで野菜本来の甘みや香りを存分に。トリュフ香るマッシュルームのカルパッチョや秋冬大根のグラタンを挟み、メインには丸ごとパプリカハンバーグと季節野菜のローストを香ばしいオニオン＆ペッパーソースで。最後は旬の野菜や果実のアイスクリームです。
| 料金 | 4,500 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 9品 |
| 利用人数 | 2～16名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能期間 | 2026年11月16日～ |
| 予約可能時間 | 17:30～20:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日17時まで |
| 補足事項 | 10名様以上のご予約の場合、3日前の23:59まで受付可能となっております。 |
コース内容
※こちらのコースは1ドリンクオーダー制となっております。
1.【アロマレッド人参とトマトのガスパチョ】
スムージー状に仕立てた香り豊かなアロマレッド人参にトマトを合わせた冷製スープ。
2.【季節野菜のラタトゥイユ】
その時季いちばんおいしいお野菜を厳選し、ゴロっと贅沢にカット。煮込むのではなく、野菜が持つ自然の水分でゆっくりと火を入れることで、それぞれの素材が持つ甘みや香りを引き立てました。
3.【3種のキノコと鈴かぼちゃのマリネ】
香りよく炒めた3種のキノコに、鈴かぼちゃを合わせてリンゴ酢とバルサミコでマリネに。
4.【ローストトマトとストラッチャテッラのカプレーゼ仕立て バジルソース】
香ばしく焼き上げたトマトに、ストラッチャテッラチーズを彩りよく散らしました。
5.【彩り10種野菜のサラダ 自家製プレミアムドレッシング】
ケール、人参、わさび菜、豆苗、カイワレ、水菜、赤パプリカ、黄パプリカ、紫キャベツ、赤からし菜 などの10種のお野菜をふんだんに詰め込んだサラダです。自慢の自家製濃厚ドレッシングでお召し上がりいただきます。
6.【長谷川農産ブラウンマッシュルームのカルパッチョ トリュフ香るグラナ・パダーノ】
無農薬で育てた生でも食べられる新鮮なブラウンマッシュルームを極薄にスライス。香り高いトリュフオイルとグラナ・パダーノチーズを合わせ、ゲランドの塩と粗挽きブラックペッパーで仕上げました。
7.【秋冬大根と自家製スパイシーミートのグラタン】
コンソメでじっくり煮込んだ旬の秋冬大根に、レッドペッパーやパプリカなど数種のスパイスで仕上げた自家製の挽肉と、クリーミーなベシャメルソースを重ねてオーブンで焼き上げました。
8.【丸ごとパプリカハンバーグと季節の野菜ロースト ～香ばしいオニオン＆ペッパーソース～】
瑞々しいパプリカにお肉を詰め、じっくりとローストして仕上げた当店自慢の一皿。仕上げにはオニオン＆ペッパーソースを合わせました。
9.【濃厚ミルクアイス 季節の彩りソース】
季節ごとに旬のお野菜や果実を用いて仕立てた、当店ならではのデザートアイス。秋冬はアボカドやほうれん草、りんご、紫芋を。春夏にはストロベリーやとうもろこしなど。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/11/08
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2～16名でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
