やさいの王様 銀座店 コース詳細 2026/02/03 更新
旬の恵みをふんだんに使った「やさいの王様 銀座店限定」ビストロコース。香り豊かなガスパチョに始まり、グリルトマトのブルスケッタ、紫キャベツのピクルスと田舎風パテなど、素材本来の味を生かした前菜が続きます。八ヶ岳サーモンのマリネや彩り野菜のサラダ、玉ねぎのグリルなど、野菜の魅力を多彩に表現。メインには、きめ細やかな笠間和牛のステーキを季節の野菜とともに。
| 料金 | 8,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 11品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能期間 | 2026年1月1日～ |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日17時まで |
| 補足事項 | ※+1500円（税込）で素敵なメッセージ入りのデザートプレート（1名様用）をお付け出来ます。※ベジタリンのお客様向けに、おひとり様+500円でメイン料理を季節のお野菜グリルに変更可能です。ご希望の場合は備考欄に記載、又は事前にお電話にてお申し付けください。 |
| 飲み放題 | ※ラストオーダーは30分前にお伺いしております。ビール又はビール系カクテル付飲み放題は+500円（税込）を頂戴しております。 |
コース内容
≪アロマレッド人参とトマトのガスパチョ≫
スムージー状に仕立てた香り豊かなアロマレッド人参にトマトを合わせた冷製スープ。
≪グリルトマトのブルスケッタ≫
薄くスライスしたフレッシュなトマトを、食感を残すようお塩だけで強火でサッと火入れし、自然な甘みと旨みを凝縮し閉じ込めました。
≪紫キャベツのピクルスと田舎風パテ≫
香り高くまろやかなリンゴ酢で漬けた紫キャベツのピクルスと、鶏レバーを使わずじっくり炒めた玉葱の旨みで仕上げた、お野菜とお肉の上品な田舎風パテ。
≪数種のハーブサラダと厚切り八ヶ岳サーモンのマリネ≫
八ヶ岳の清流で育った、澄んだ旨みと上品な脂が魅力の八ヶ岳サーモン。
塩・砂糖・ホワイトペッパーを黄金比で合わせ、水分を抜きながら丁寧にマリネしました。
≪彩り10種野菜のサラダ 自家製プレミアムドレッシング≫
ケール、人参、わさび菜、豆苗、カイワレ、水菜、赤パプリカ、黄パプリカ、紫キャベツ、赤からし菜 などの10種のお野菜をふんだんに詰め込んだサラダです。
≪大人のごぼうチップス ベジスパイスの香り≫
薄くスライスしたごぼうをカリッと揚げてベジスパイスで香りづけ。
素材の味を活かした大人のお野菜スナックです。
≪玉ねぎとグラナパダーノの芳醇チーズ焼き】
焼き色をつけてオーブンでじっくり火を入れた玉ねぎに、優しい塩味とまろやかなコクのイタリア産グラナパダーノチーズをのせて香ばしく焼き上げた一品。
≪パセリたっぷりガーリックトースト≫
フレッシュパセリの緑が映える、ワインのお供にもぴったりな、大人のガーリックトースト。
≪（長谷川農産）大粒ブラウンマッシュルームとミニトマトのアヒージョ≫
マッシュルームの深い旨みと、ミニトマトの瑞々しい酸味をオリーブオイルに閉じ込めた香り豊かなアヒージョです。
≪笠間和牛の内ももステーキとお野菜のロースト≫
きめ細やかで柔らかな肉質と上品な脂の甘みが際立つ笠間和牛の内ももステーキに、秋冬は里芋、人参、トレビス、かぶ、大根など季節の野菜を3種添えて。
≪2種のお野菜アイスクリーム≫
秋冬はアボカドやほうれん草、りんご、紫芋を。春夏にはストロベリーやとうもろこしなど、
季節ごとに旬のお野菜や果実を用いて仕立てた、当店ならではのデザートアイス。
※コース内のお野菜は季節によって変更となる場合がございます
飲み放題内容
※ラストオーダーは30分前にお伺いしております。ビール又はビール系カクテル付飲み放題は+500円（税込）を頂戴しております。
| スパークリングワイン | 乾杯スパークリング |
| ハイボール | 角ハイボール、ジンジャーハイボール、コークハイ、とうがらしハイボール、ローズマリーハイボール、モヒートハイボール |
| ワイン | 赤サングリア、オーガニック赤ワイン、オーガニック白ワイン |
| 芋焼酎 | 芋焼酎 |
| 梅酒 | 梅酒 |
| 焼酎 | ウーロンハイ、ジャスミンハイなど |
| ソフトドリンク | オレンジジュース、グレープフルーツジュース、トマトジュース、コーラ、ジンジャーエール、ウーロン茶、ジャスミン茶 |
| +500円メニュー | ≪追加500円×人数分で以下のドリンクも飲み放題に！≫BEER（生ビール、シャンディーガフ、レッドアイ、ベジフルーツビア、ビアレモネード）・スパークリングワイン・果実酒（桃、ブラッドオレンジ、ラフランス |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/02/03
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
