産地直送 お魚とお野菜 海畑

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  【木曜夜限定】大分直送！朝採れ関サバ・関アジが池袋へ

  木曜の夜は、大分県・豊後水道から朝採れの関サバ、関アジ、関イサキが届く特別な日！鮮度抜群の「ビンビンな鮮魚」がその日の夕方には池袋に並びます。東京では珍しい極上の刺身を味わうなら木曜夜が断然おすすめ！（※他曜日は品切れの場合あり・天候による入荷変動あり）

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  1日2組限定の『炉端焼きコース』

  名物の「鮎の炭火塩焼き」をはじめ、選りすぐりの素材を炭火焼きでご堪能いただけます。さらに、産地直送の新鮮なお刺身や、〆には焼きおにぎりなど、香ばしい炭火の香りに包まれながら、ゆったりとお食事をお楽しみください。

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  港直送！朝獲れ鮮魚介!!～盛り合わせ～

  長崎県五島列島沖、大分県豊後水道より直送の新鮮な鮮魚を毎日仕入れています。日によっては関さばや関あじなどの朝獲れ鮮魚が夕方には提供できます！単品でもご注文可能です。

  2人前盛3,300円 より

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  お酒が進む！職人仕込みのあて寿司

  当店自慢の産地直送の新鮮な魚介を、お酒の“アテ”として楽しめる絶品お寿司に仕立てました。ふっくらと贅沢な「うな玉」や相性抜群の「サーモン親子」、定番人気の「とろたく」に加え、「海老とアボカドの黄金」「ねぎトロとすじこ」の全5種をご用意しております。

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  和食の魅力を心ゆくまで。ヴィーガンメニュー＆英語メニューございます！

  お寿司やラーメン、しゃぶしゃぶなど、人気の日本食を動物性食材不使用（ヴィーガン対応）でお楽しみいただけます。 英語メニューも完備しておりますので、ご注文もスムーズ。食の制限がある方も、日本ならではの味を安心してご堪能いただけます。海外からお越しの方へのおもてなしにも最適です◎

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  ウェブからの席のみ予約の方は、当店自慢の「お刺身5種 銘々盛り」を自動的に人数分ご用意いたします

  当店では、市場直送の鮮度を一番良い状態でお楽しみいただくため、ウェブ予約からの席のみ予約のお客様には、人数分のお刺身銘々盛り（1人前 1,850円）をあらかじめご用意させていただきます。ご予約を優先に、職人がその日一番のネタを厳選し、ご来店に合わせて切り出します。※生ものが苦手な方や、お刺身が不要な場合は、お手数ですがコメント欄に「刺身不要」とご記入いただくか、前日までにお電話にてお知らせください。

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  • お刺身不要な場合は備考欄にてお知らせください

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漁港直送 朝獲鮮魚介！！ 《本日入荷メニュー（一例）※日替りとなります》

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  漁港直送！朝獲れ鮮魚介!!～盛り合わせ～（2人前盛）

  刺し盛りは、下記より好きなものをお選びください。全てお任せ盛りは、1種類増やしてご提供させていただきます。 ※季節、天候、仕入れにより内容が日により変わります。 (3人前盛 4,400円 / 4人前盛 5,500円)

  3,300円

• お刺身各種 ※時期や仕入れによって、メニューが変わります

  例：かんぱち（鹿児島）、活さざえ（長崎）、かつお（鹿児島）、天然まだい（大分）、天然ひらめ（青森）、関あじ（大分）等

  980円

おすすめ魚料理　《本日入荷メニュー（一例）※日替りとなります》

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  お酒が進む！職人仕込みのあて寿司

  当店自慢の産地直送の新鮮な魚介を、お酒の“アテ”として楽しめる絶品お寿司に仕立てました。ふっくらと贅沢な「うな玉」や相性抜群の「サーモン親子」、定番人気の「とろたく」に加え、「海老とアボカドの黄金」「ねぎトロとすじこ」の全5種をご用意しております。職人が一つひとつ丁寧に仕込んだこだわりの味わいは、日本酒や焼酎などお好みの一杯と相性抜群です。美味しいお酒とあて寿司で至福のひとときをご堪能ください。

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  あて寿司各種

  うな玉あて寿司 1,280円 / サーモンの親子あて寿司 980円 / 海老とアボカドの黄金あて寿司 980円 / とろたくあて寿司 980円 / ねぎトロとすじこのあて寿司 980円

  980円～

• 長崎県産！真あじフライ

  1,000円

• 有頭海老（焼き・天ぷら）各

  820円

• 青森県産！さばの塩焼き

  1,000円

• 大分県産！まだいかぶと焼き

  1,200円

• 山形県産！鮭はらす塩焼き

  1,000円

• 北海道産！ほっけの開き

  980円

• 北海道産！いかの塩辛

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季節のおすすめ料理　《本日入荷メニュー（一例）※日替りとなります》

• 愛媛県産！鱧の梅肉和え

  1,000円

• 徳島県産！鮎の塩焼き

  780円

• 青森県産！子持ちししゃも

  680円

• 熊本県産！はまぐりの酒蒸し

  980円

本日の数量限定メニュー　《本日入荷メニュー（一例）※日替りとなります》

• 北海道産！とうもろこしのかき揚げ

  880円

お鍋メニュー

• お鍋各種（冬季限定）

  塩ちゃんこ鍋、キムチチゲ鍋、とんこつ鶏鍋、寄せ鍋、黒豚のしゃぶしゃぶ

  1,680円

• A5仙台牛のすき焼き

  5,800円

備長炭火焼  串焼き《鳥取県産大山鶏使用》

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  備長炭炭火焼き

  鶏肉は大山鶏を使用。本場和歌山県より取り寄せる紀州備長炭で丁寧に焼き上げます。芳ばしい香りとふっくらした身にギュッと凝縮された旨味が、食べた瞬間口の中一杯に広がります♪

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  串焼き盛合わせ（8本）

  1,980円

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  野菜串買う種

  銀杏串 / 椎茸串 / えりんぎ串 / 長ねぎ串 / ししとう串

  2４0円～

• 串焼き盛り合わせ（5本）

  1,380円

• 串焼き 各

  もも串 / ねぎま串 / とろ皮串 / はつ串 / せせり串 / ヤゲン軟骨串 / レバー串 / にんもも串 / 豚バラ串 / プチトマト肉巻き / アスパラ肉巻き / にん皮串

  280円～

• 串焼き 各

  えのき肉巻き 300円 / つくね串（卵黄付き）350円

  300円/350円

一品料理

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  明太チーズ厚焼き玉子

  980円

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  熊本直送！馬刺し / 馬レバ刺し 各

  1,980円

• 厚焼き玉子

  オーダーを受けてから一つ一つ丁寧に焼いていきます。出来立てをぜひ！！

  840円

• 炙り明太子

  820円

• アボカドの海鮮なめ茸和え

  940円

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  濃厚！ゆば刺し

  社長が選びに選んだ池袋のお豆腐屋さんのゆば！濃厚でほんとにこだわって作られたゆばです！

  1980円

• きのこのバターホイル焼き

  1000円

• じゃがバターの酒盗がけ

  1000円

• 明太チーズ焼き（大山鶏 or じゃがいも）各

  1,160円

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  自家製 肉シュウマイ/秘伝 牛すじ煮込豆腐/熱々 ピリ辛豚キムチ/イカと野菜のバター醤油

  980円

• 和牛の柳川風玉子とじ

  2,800円

揚げ物

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  車海老と旬野菜の天ぷら盛合わせ

  車えびと旬のお野菜の天ぷら盛り合わせです。沖縄の塩をつけてお召し上がりください。

  1,980円

• 河豚のから揚げ

  1,400円

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  大山鶏のから揚げ

  940円

• ヤゲン軟骨のから揚げ

  ヤゲン軟骨：胸肉の先端にある柔らかい骨の部位

  840円

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  大山鶏のチキン南蛮

  やわらかくてジューシー！！自家製タルタルソースをお楽しみください。

  1,000円

• 揚げ物780円 各種

  長芋のカリカリ揚げ / 揚げ出しどうふ / 明太子の大葉揚げ

  840円

• 自家製ポテトフライ

  720円

• 鯛入り竹輪のチーズ磯部揚げ

  880円

• 自家製　さつま揚げ

  920円

• 里芋とナスの揚げ出し　とろろかけ

  820円

• 豚バラの串揚げ

  580円

• 特大エビフライ

  1280円

• 旬野菜の天ぷら盛り合わせ

  1,350円

サラダ

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  鹿児島県産 黒豚しゃぶサラダ

  鹿児島直送の黒豚バラ肉を使用。海畑特製の胡麻味噌ドレッシングで！！

  1,260円

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  コブサラダ（野菜た～っぷり）

  産地直送の新鮮な鮮魚を使用した当店人気のサラダ。

  1,160円

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  海老とアボカドのタルタルサラダ

  1,300円

• 海畑特製！海鮮サラダ

  1,440円

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  自家製！ローストビーフサラダ

  1,580円

クイック

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  クイック料理 各種

  胡瓜の一本漬け 480円 / 【海畑特製】レーズンバター 940円 / 冷やしトマト 540円 / もずく酢（生姜風味） 680円 / 叩き胡瓜の胡麻塩和え 640円 / ぬか漬けの盛合せ 740円 / 茹でたて枝付き枝豆 700円 / 梅水晶（サメの軟骨の梅肉和え） 700円 / しらすのせ冷奴 680円

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• クリームチーズ 各種

  酒盗がけ / チャンジャ和え / いぶりがっこのクリームチーズのせ

  780円

お食事

• おにぎり（梅 / 鮭 / 明太子）各

  450円

• お茶漬け（梅 / 鮭 / 明太子）各

  860円

• 大山鶏のトロトロ親子丼

  1,250円

• 大山鶏の鶏雑炊

  1,100円

• 稲庭うどん / ざる蕎麦 各

  1,080円

• 大粒！しじみ汁

  860円

デザート

• バニラアイス 柚子シャーベット 各

  600円

• バナナミルクアイス/ ブルーベリーのレアチーズアイス 各

  円

Speciality Vegan Course Menu

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  Seasonal Vegetable Sushi / 季節野菜のお寿司

  Sushi (7 Pieces of Nigiri Sushi, 2 Pieces of Gunkan Sushi, 1 Hosomaki Roll), Kenchin Vegetable Soup, Small Side Dish, Agedashi Tofu, Yakitori-style Konnyaku Skewer, Kabayaki-style Grilled Eggplant, Matcha Ice Cream寿司下駄（握り7貫、軍艦2貫、細巻1本）、けんちん汁、小鉢、揚げ出し豆腐、焼き鳥風こんにゃく串、蒲焼き風なす焼き、抹茶アイス

  7,900円（税込）

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  Seasonal Vegetable Shabu-Shabu / だし香る、季節野菜しゃぶしゃぶ

  Seasonal Vegetable Shabu-shabu in Savory Dashi Broth, 2 Rice Balls (TakanaPickles/Sweet&Spicy MushroomMiso), Kenchin Vegetable Soup, Small Side Dish, Agedashi Tofu, Yakitori-style Konnyaku Skewer, Kabayaki-style Grilled Eggplant, Matcha Ice Cream.季節野菜のしゃぶしゃぶ、おにぎり2個（高菜漬け、きのこの甘辛みそ炒め）、けんちん汁、小鉢、揚げ出し豆腐、焼き鳥風こんにゃく串、蒲焼き風なす焼き、抹茶アイス

  6,500円（税込）

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  Nagashi Somen (Flowing Somen Noodles) / 流しそうめん

  Nagashi Somen (Flowing Somen Noodles), 2 Rice Balls (Takana Pickles / Sweet & Spicy Mushroom Miso), Seasonal Vegetable Tempura Assortment, Small Side Dish, Agedashi Tofu, Yakitori-style Konnyaku Skewer, Matcha Ice Cream流しそうめん、おにぎり2個（高菜漬け、きのこの甘辛みそ炒め）、季節野菜天ぷら盛り、小鉢、香の物、焼き鳥風こんにゃく串、抹茶アイス

  6,500円（税込）

• 【1】Vegan-Friendly Policy

  Our restaurant has not been certified by a third-party vegan certification organization.当店は第三者機関によるヴィーガン認証は受けておりません。

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• 【2】Vegan-Friendly Policy

  We do not use any animal-derived ingredients, including meat, seafood, eggs, dairy products, honey, or animal-based seasonings, broths, or processed products.肉類・魚介類・卵・乳製品・はちみつ、及び動物性由来の調味料・出汁・加工品といった、動物性の食材は使用しておりません。

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• 【3】Vegan-Friendly Policy

  Please note that our dishes are prepared in the same kitchen and with the same cooking equipment used for general food preparation. Therefore, we cannot guarantee the complete absence of cross-contamination with animal-derived ingredients.一般調理と同じ厨房・調理器具を使用しておりますので、完全に動物性原料の混入がないことを保証するものではございません。

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• 【4】Vegan-Friendly Policy

  We use separate fryers for regular dishes and for vegan dishes.フライヤーは、一般料理用とヴィーガン対応料理用に分けて使用しております。

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  Seasonal Vegetable Tempura Rice Box / 季節野菜の天ぷら重

  Seasonal Vegetable Tempura Rice Box, Kenchin Vegetable Soup, Small Side Dish, Agedashi Tofu, Yakitori-style Konnyaku Skewer, Kabayaki-style Grilled Eggplant, Matcha Ice Cream季節野菜の天ぷら重、けんちん汁、小鉢、揚げ出し豆腐、焼き鳥風こんにゃく串、蒲焼き風なす焼き、抹茶アイス

  5,900円（税込）

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  Nabeyaki Udon (Hot Pot Udon) / 鍋焼きうどん

  Nabeyaki Udon(Hot Pot Udon), Seasonal Vegetable Tempura Assortment, Small Side Dish, Agedashi Tofu, Yakitori-style Konnyaku Skewer, Kabayaki-style Grilled Eggplant, Matcha Ice Cream鍋焼きうどん、季節野菜の天ぷら盛り、小鉢、揚げ出し豆腐、焼き鳥風こんにゃく串、蒲焼き風なす焼き、抹茶アイス

  5,600円（税込）

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  Ramen (Tonkotsu / Shoyu / Tantanmen) / ラーメン（とんこつ・醤油・担々麺）

  Ramen (Tonkotsu / Shoyu / Tantanmen), Small Side Dish, Agedashi Tofu, Yakitori-style Konnyaku Skewer, Kabayaki-style Grilled Eggplant, Matcha Ice Creamラーメン（とんこつ、醤油、担々麺）、小鉢、揚げ出し豆腐、焼き鳥風こんにゃく串、蒲焼き風なす焼き、抹茶アイス

  4,800円（税込）

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  Osaka-Style Takoyaki / 大阪たこ焼き

  Osaka-Style Takoyaki, 2 Rice Balls (Takana Pickles / Sweet & Spicy Mushroom Miso), Kenchin Vegetable Soup, Small Side Dish, Agedashi Tofu, Yakitori-style Konnyaku Skewer, Kabayaki-style Grilled Eggplant, Matcha Ice Creamたこ焼き、おにぎり2個（高菜漬け、きのこの甘辛みそ炒め）、けんちん汁、小鉢、揚げ出し豆腐、焼き鳥風こんにゃく串、蒲焼き風なす焼き、抹茶アイス

  4,800円（税込）

• Each course includes one drink. Please choose one drink of your choice from the list below.

  【Soft Drink】Oolong Tea (Ice / Hot) ・ ウーロン茶 / Green Tea (Ice / Hot) ・ 緑茶 / Jasmine Tea (Ice / Hot) ・ ジャスミン茶 / Orange Juice ・ オレンジジュース / Grapefruit Juice / グレープフルーツジュース / Cola ・ コーラ / Ginger Ale ・ ジンジャーエール / Calpis ・ カルピス

  One Drink Included!

• 【Alcohol Drink】

  Draft Beer ・ 生ビール / Chefs Choice Japanese Sake ・ お任せ日本酒 / Kaku Highball ・ 角ハイボール / Lemon Sour / レモンサワー / Oolong Tea Shochu ・ ウーロンハイ / Green Tea Shochu ・ 緑茶ハイ

  One Drink Included!

A La Carte Vegan Menu

• Quick Bites / クイック　各

  Pickled Cucumber ・ 胡瓜の一本漬け 480円 / Chilled Tomato ・ 冷やしトマト 540円 / Mozuku Seaweed in Vinegar (Ginger Flavor) ・ もずく酢（生姜風味） 680円 / Smashed Cucumber with Sesame & Salt ・ 叩き胡瓜の胡麻塩和え  640円 / Assorted Nukazuke Pickles ・ ぬか漬けの盛合せ  740円 / Freshly Boiled Edamame with Stem ・ 茹でたて枝付き枝豆 700円  Rich Tofu Skin Sashimi (Yuba) / 濃厚！ゆば刺し 1,980円

  480円(税込)～

• Charcoal-Grilled Dishes / 炭火串焼き　各

  "Ginkgo Nut Skewer / 銀杏串 / Shiitake Mushroom Skewer ・ 椎茸串 / King Oyster Mushroom Skewer ・ えりんぎ串 / Long Green Onion Skewers ・ 長ねぎ串 / Shishito Pepper Skewer ・ ししとう串

  340円（税込）

• Fried Dishes / 揚げ物　各

  Crispy-Fried Yam ・ 長芋のカリカリ揚げ 840円 / Deep-Fried Tofu ・ 揚げ出しどうふ 840円 / Homemade French Fries ・ 自家製ポテトフライ 720円 / Deep-fried Taro & Eggplant with Grated Yam ・ 里芋とナスの揚げ出し とろろかけ 820円 / Assorted Tempura of Seasonal Vegetables ・ 旬野菜の天ぷら盛合わせ 1350円

  720円 (税込)～

• Meals / お食事　各

  Onigiri (Plum) / 梅おにぎり（梅） 480円 / Ochazuke (Plum) ・ お茶漬け（梅） 860円

  480円(税込)～