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炭火焼専門店 麹庵 料理 2026/07/18 更新
地産地消、安心安全。美味しい野菜をふんだんに。サラダはもちろん、季節野菜グリル、煮込み料理、せいろ蒸し、肉料理の付け合わせとしても。
宮崎県産ブランド豚。肉質は柔らかくジューシー。ビタミンＥを多く含む。冷しゃぶサラダ、わさび豚、季節のしゅうまい、野菜と豚のせいろ蒸し、しゃぶしゃぶ鍋などでご賞味いただけます。
コクがたっぷりで、クセもなく、低カロリー！ワインにぴったりのヘルシーな河内鴨料理をどうぞ。
1,320円（税込）
河内鴨、紀州軍鶏、あじ豚が一度に楽しめる。これぞ麹庵。お野菜も入って具だくさんのピッツァ。
1,738円（税込）
宮崎産あじ豚使用。豚が見えないほどの上に乗ってる緑色のものは泉州産わさび菜、そして刻みわさびです。豚の甘味と中和して程よい辛さに。特製たれと和えてスッキリ味。
1,518円（税込）
数種類のお野菜をオーブンで焼き上げお野菜本来の味と香りが引き立つ一品。季節により、内容は変わります。
1,100円（税込）
あじ豚の優しい甘さが引き立ちます。あっさりポン酢か濃厚胡麻だれで。
1,518円（税込）
ロース造り、タタキ、蒸しロース。どれも同じ材料なのに全く違う表情を見せてくれるロースに驚きです。
1,848円（税込）
サラダの上には藁の香りのスモークチキンとトローリ温玉。ボリューミーなサラダです。
1,540円（税込）
ロース造り、ロースタタキ、ずり、きも、ささみ。付けだれは、醤油・ポン酢・胡麻油をご用意。
1,980円（税込）
ヨーロッパ産の十数種類の野菜を使用。トマトとカマンベールとアボカドをトッピングし酸味とまろやかさをプラス。
935円（税込）
四季折々のフルーツと河内鴨をサラダ仕立てにしました。
1,628円（税込）
糖度の高いプレミアム玉ねぎを一個まるごとオーブンでじっくり焼き上げました。
935円（税込）
ワインに漬け込むことで風味豊かな深いコクと香りに。
935円（税込）
当店の人気商品。自家製タルタルソースが絶品。
1,078円（税込）
鶏肉と生にんにく、一緒にがっつりいってください！ご飯が欲しくなる～
1,078円（税込）
刻みわさび入りドレッシングで。女性に人気の商品です。
715円（税込）
有頭エビ使用。自家製タルタルソースをたっぷりとかけて。
1,210円（税込）
ウマ辛スパイシー。一度食べたら癖になる。
528円（税込）
935円（税込）
ねぎま塩焼きの上にたっぷりの刻みわさび。辛いけど癖になる。
550円（税込）
焼き鳥の王さまねぎま。
440円（税込）
しっとり柔らか。
440円（税込）
440円（税込）
いわゆるせせり。プリっとジューシー。
440円（税込）
当店秘伝のタレで。
462円（税込）
大葉の香りがたまらない。あっさり梅肉で。
462円（税込）
440円（税込）
泉州産の甘い玉ねぎ。
440円（税込）
ネックのガーリックパウダーをかけ焼き上げます。
440円（税込）
あっさりおろしポン酢で。
462円（税込）
軍鶏ならではの弾力と旨味、そしてジューシー。
550円（税込）
人気商品。辛さで涙が…
550円（税込）
ピッツァの王さまマルゲリータ。
1,210円（税込）
あじ豚、河内鴨、シャモが入った麹庵オリジナルピザ
1,738円（税込）
マルゲリータに和牛ミンチをプラスして奥深い味わいに。
1,540円（税込）
にんにくと鷹の爪使用。濃厚だけどピリッと辛い大人味。
1,650円（税込）
大人も子供も大好きな定番パスタ
1,540円（税込）
フレッシュトマトと海の幸の深いコクと香りがたまらない。魚介の旨味たっぷり。
1,848円（税込）
炭火の香り漂うモモステーキ。わさび醤油で。
990円（税込）
濃厚あつあつトローリ。甘めのお出汁と薬味は万願寺とうがらし。
660円（税込）
ジューシーなあじ豚に季節野菜を練り込みます。リピーター続出。季節により、内容は変わります。
880円（税込）
ワインのおともに。いかがですか～
825円（税込）
あっさりおろしポン酢で
770円（税込）
1,210円（税込）
表面パリッと炭火で焼き上げ醤油の香ばしい香り。
550円（税込）
表面パリッと炭火で焼いたおにぎりをお茶漬けに浮かべて…お焦げがふやけてたまらなく美味しい！
550円（税込）
あっさりと、〆にどうぞ。
550円（税込）
とり茶漬け（塩）はもともと店主の賄い料理でした。
660円（税込）
焼き鳥の王さまねぎま入り丼
660円（税込）
つくねとネギとトローリ卵が混じり合う。
715円（税込）
厳選のこだわり卵使用。
550円（税込）
462円（税込）
熱いものと冷たいもの、どうして一緒に食べたくなるんでしょう。別腹まちがいなし。
638円（税込）
落花生豆腐とバニラアイスを何層にも重ねました。何処か懐かしい和風味。
605円（税込）
揚げたてのバームと甘いアイスが混ざり合う
605円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/07/18
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